一式多用的《 蕃茄牛肉麵 》

下午的傍晚時分，為了準備晚餐；打開冰箱、清單食材的時候 --- 紅蘿蔔、馬鈴薯、芥藍菜大致上都沒有什麼問題？但是咧.... 這個牛蕃茄與牛肋條的數量是不是太多了點吶！？

稟持著『先進先出』的鐵則，讓我也不得不稍微調整了一下今天晚上的菜單；將汆煮過的牛肋條，搭配著紅蘿蔔、馬鈴薯與洋蔥；再施以糖、鹽、料酒、味醂、麻油與醬油，一通調味過後、這才放入了那飛利浦智慧萬用鍋的裡頭

在面版上設定好了密封烹調、燉煮牛肉的方式；就這麼靜待50分鐘後、今天的晚餐也就有著落了...？

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如果、如果說....把它多增加了些湯汁、用添進了點那相同汆煮過後的芥藍菜；不那麼較真的話、也可以把它稱作是那簡化版的『羅宋湯』了吧？？ 一旦是啟動了這個開關、似乎也就沒有這麼容易就能停下得了吶！？ 又特地切了些牛蕃茄、放在頂端，甚至連幾乎搭配不上的、在那裡頭...給燙了一團麵條，給加了進去；就這麼地、變成了眼前的這碗 ----

《 蕃茄牛肉麵 》

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雖然說就這碗麵也算得上足夠了才是...? ? 但是就只有它擺在這木托盤上、還是稍微有那麼點寂寞吧？

正好、在家附近買回來了一塊『嘉鄉豆腐』，照道理說直接生食也不打緊？ 但是出於習慣、也還是先過一遍沸水，汆煮過一小會好了；接著、待其靜置放涼過後，就只要再在那上頭灑上了點用醬油炒過的蒜粒與蔥花

就成了這道簡單卻又不失精美地小菜 ----

《 涼拌豆腐 》

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雖然說原本是真的打算要做洋式料理的說....

但是我也未曾想過，單單一道普通的『馬鈴薯燉牛肉』；也有這麼多的變化？

就結果上、竟是做出了一碗牛肉麵出來！？也算得上是完成了我那一點小小地心願

懷抱著這樣地一份心情、將它們都給聚在這木托盤的上頭，也就成了我家今天晚上的飯 ～～～