春日七草粥--我把春天吃進肚子裡了。
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小黃老師3月20日拔了胡蘿蔔加上小田園裡的黑籽菜、艾草、紫花酢漿草，農夫老師種的香菜、芹菜、鼠麴草，切~切~切~剪~剪~剪~煮成香噴噴的"春日七草粥"。
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
這是我近期時常在備餐前先自行製作的小菜，非常簡單也好吃！很推薦👍自己做喔！很適合夏天享用的小黃瓜，搭配市面上買到的紫蘇梅（含醬汁），這兩者都有幫助消化的作用，組合起來的味道也很不錯！小黃瓜竟然具有出乎意料外的功用喔！
今天在陽明山買了農家在路邊販售的綠竹筍，老闆建議比較嫩的直接煮成涼拌沙拉筍，比較老的可煮竹筍湯，或直接炒來吃，幾經考慮，煮個竹筍粥也不錯。
料理步驟如下：
1.竹筍洗淨切絲
2.香菇洗淨泡水切絲，香菇水留下熬湯
3.蝦仁乾泡水切成末
4.起油鍋，先炒香菇，待香味出現，再放入蝦仁炒香
5.
愈接近端午節，天氣愈來愈熱，正中午面對熱騰騰的午餐，常常會覺得食慾不振，這時就需要一道健康又爽口的開胃菜，剛好手邊有婆婆自己種的青木瓜，打算自製青木瓜涼拌百香果。
作法不難，但青木瓜切薄片費工，殺青也需要等待時間，我就邊作邊寫方格子，來打發無聊。
作法：
1.青木瓜清洗、削皮、切成薄片
今天去學校志工們一手打點的空中菜園幫忙除草，回家之前順手剪了一些香草，上星期日園遊會喝到志工們準備的花茶，入口香甜溫潤，在炎炎夏日裡不僅解渴，還可解酷暑帶來的煩躁，問清楚配方和比例，打算自己也來做做看。
內容物有迷迭香、檸檬香蜂草、甜菊、萬壽芳香菊、薄荷，比例為1:2:2:2:2
成品出爐了，先
山藥是我們家每年都會吃的食材，春天的時候種下，秋冬的時候收成，剛好在天氣冷的時候可以吃熱呼呼的山藥雞湯或排骨湯。不過今年因為停工了幾個月沒去田裡，到了三月才收成，阿媽一直很擔心會不好吃了。
春筍出土
在山上整年大部分的時間都有「竹筍」吃
每個季節不一樣
從開春之後的春筍、箭竹筍、麻竹筍、桂竹筍、冬筍⋯等
原本沒有指望有春筍吃，畢竟太久沒有下雨
冬筍已經減產
沒想到得5支春筍
好友的小孩上山，只是要去巡一下看看有沒有長春筍
結果帶回來一大堆的春筍
呼叫我去拿回來煮
今天的早餐是青香蕉蛋煎+百香果優格。百香果是前天跟小農購買的綠色百香果，微微的酸，哈哈😄。這應該是有機的百香果，個頭小外表又不很美。不過，沒關係，內在實在就好。
清晨5:30，天色仍暗，但是很幸運的無雨，今天早上溫度比較低，10度，但我不覺得冷。只不過還是預防性的穿上長袖運動衣。
過年必備的長年菜
我們這裡的長年菜是刈菜
看過淑女養成記的年夜飯
當時覺得納悶，怎麼會用菠菜代替呢？
後來看到很多網友討論，才知道
原來南部的長年菜是菠菜
早早就跟綠手指好友預定好
要留一顆刈菜給我
今天要去採回來準備
只帶著一咖菜籃子就出發了
到了菜園熱情的好友一直問：
好久沒寫今日早餐，今天星期日的早餐主角是水果，都是小Q姑姑拿回來的，早餐就來個水果大餐。
今日早餐
彩色蕃茄
夏雪芒果
白櫻桃
桂冠奶黃包／芝麻包／炸薯條／德國香腸／杏鮑菇
夏雪芒果果肉顏色偏黃，味道比較像土芒果，還蠻甜。
彩色蕃茄最近蠻常吃，吃起來和一般蕃茄差不多就是顏色繽紛。
昨天晚睡，今天晚起，十點多才吃早餐。今天是我滿喜歡的山藥紅蘿蔔煎蛋料理，不喜歡紅蘿的味道的話可以降低比例，加蛋一起打山藥泥會變稀，所以比例也要抓一下，我的比例大概是山藥50克、紅蘿蔔10克和一顆蛋，最後加了一點點鹽巴，成品有點像煎鬆餅。吃完我吃了五六顆堅果，沒有不舒服的感覺。
中午吃昨天剩下的鮭魚
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料理步驟如下：
1.竹筍洗淨切絲
2.香菇洗淨泡水切絲，香菇水留下熬湯
3.蝦仁乾泡水切成末
4.起油鍋，先炒香菇，待香味出現，再放入蝦仁炒香
5.
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作法不難，但青木瓜切薄片費工，殺青也需要等待時間，我就邊作邊寫方格子，來打發無聊。
作法：
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好久沒寫今日早餐，今天星期日的早餐主角是水果，都是小Q姑姑拿回來的，早餐就來個水果大餐。
今日早餐
彩色蕃茄
夏雪芒果
白櫻桃
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夏雪芒果果肉顏色偏黃，味道比較像土芒果，還蠻甜。
彩色蕃茄最近蠻常吃，吃起來和一般蕃茄差不多就是顏色繽紛。
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