新加坡吮指回味的海鮮料理丨避風塘螃蟹＠聖淘沙島Quayside Isle

本文同步收錄於【旅行帶我去品嚐的美食】專題中。

料理大膽創新的中餐廳－Blue Lotus Chinese Eating House

在旗鑑店吃到美味的避風塘螃蟹

。炭燒雞肉沙爹串Chargrilled Satay Chicken Platter

沙嗲（Satay）是一種東南亞的烤肉串！醃過醬汁再烤的沙嗲（Satay），雞肉本身就很夠味，淋上些檸檬沾上些醬汁，嗯～真是一道超棒的開胃菜呀！

此時來瓶冰啤酒呢，沁涼爽口呀！

。特製港式避風塘螃蟹

那脆口焦香的蒜酥，與乾辣椒的辣香融合，讓蟹肉味道濃郁外還擁有蒜辣香氣，忍不住讓人一口接一口！這一道避風塘螃蟹是我吃過最好吃的一道了！

由於我拍得照片不太好看，因此放一張店家分享在Facebook的照片！

。辣椒螃蟹

辣椒蟹是新加坡著名菜色，來到新加坡當地肯定也要點一道來嚐嚐。但事實上由於避風塘螃蟹實在太美味了，因此請原諒我，我實在想不起辣椒蟹的味道是什麼！

來到新加坡出差，剛好有空檔，便與同行夥伴到聖陶沙享用沙鮮，卻意外品嚐到驚人美味！人生就正如此，意外驚喜總在不預期時出現。

若有機會到聖陶沙，建議可以去試試Blue Lotus的避風塘螃蟹哦