更新於 2023/04/27閱讀時間約 1 分鐘

可食的野菜、野花、野果(六)土人參

土人參又稱「假人參」,其實它跟我們平常用來燉湯的人蔘半毛錢關係都沒有,只是因為它的根系會肥大,古代遇不肖商人,拿來魚目混珠不無可能,因此被冠上一個「假」字。
土人參的根系會肥大生長,古時作為江湖郎中的造假人蔘出售
土人參的根系會肥大生長,古時作為江湖郎中的造假人蔘出售
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