我在英國.約克（York）的露天市集Shamble Market愛上了蛋黃檸檬醬

位於約克（York）肉鋪街（Samble）旁邊的露天小廣場，是Shamble Market的所在地，這個露天市集什麼都賣！食物、花草、傢俱至生活用品等，應有盡有。

在這個市集讓我印象最深刻的是一位英國老奶奶經營的麵包攤。攤位上的麵包餅乾個個都有著可愛的英國鄉村風，看起來都很好吃的樣子！

熱情的老奶奶，一見到我與朋友走近，也不管來者是否聽得懂英文便開始熱情介紹她的商品。她尤其自豪自己販賣的果醬，因為全數由她自己手工製作，說著著說便打開一瓶蛋黃檸檬醬讓我們試吃！

這種酸甜的滋味，品嚐起來讓人愉悅！試吃完二話不說，我們便帶走一瓶當成往後幾天早餐的果醬。

在約克與蛋黃檸檬醬第一次相遇，便愛上了它！現在它可是我早餐常見的果醬！我尤其喜歡拿亮與法式吐司搭配。有興趣知道怎麼運用的話，可參考「微幸福早餐｜撼動味蕾的法式吐司與蛋黃檸檬醬吐司」。

提到約克郡（York）的傳統英式下午茶，網路一致推薦要到擁有百年歷史的Betty’s Café Tea Rooms。當然我與朋友本也打算去當個偽貴婦。但當來到Tea Rooms前面看到排隊人龍後，便決定放棄並轉向附近一家不怎麼有名的咖啡廳。

來到英國後，很喜歡那種在露天咖啡座上，享用餐點的悠閒午茶時光！所以與朋友決定省下排隊時間，並把時間浪費在享受下午茶上面。所以到訪York與Betty’s Café Tea Rooms僅擁有一面之緣，不過仍很知足。

旅行總是如此，計劃總是以最美好做為目標，而旅途中的狀況卻是充滿變數，變數是自助旅行中最常見的意外，但以隨遇而安的心態調整，就算是意外也可以成為最美麗的回憶。