微幸福早餐|撼動味蕾的法式吐司與檸檬蛋黃醬吐司

閱讀時間約 2 分鐘
微光的早晨,睜著惺忪睡眼拖著人醒胃沒醒的身子走進廚房,先打開烤箱預熱,接著打開烤箱旁的冰箱拿出初生蛋與鮮奶倒入盤中混合,將前天烤好的吐司置入盤中浸泡著!
等待的同時,拿出我最愛的平底鐵鍋開火並放上法式發酵奶油,搖晃著金黃色奶油直到融化滿佈鍋底後,再放上吸滿蛋液的吐司小火煎出微焦,此時那淡淡奶香氣如惡魔般引誘著味蕾,真想吃一口呀!
不行!不行!小不忍著亂大謀!
轉身打開烤箱,拿出烤到微脆的吐司,塗上一層檸檬蛋黃醬,醬都還沒塗完胃已開始暴動,實在太虐心了。
塗上檸檬蛋黃醬的吐司與剛煎好的法式吐司交疊於早餐碟內,左叉右刀切下第一口,那又脆又柔的口感加上甜美的滋味,安撫了早已躁動不已的胃,此時來上一口熱咖啡,身子滿是幸福。
相信此時我的背後,已經長滿盛開的玫瑰花還有耀眼的耶穌光了!

初識檸檬蛋黃醬

初次與檸檬蛋黃醬相遇是在英國York的露天市集-Samble Market《詳見 我在英國.約克(York)的露天市集Shamble Market愛上了蛋黃檸檬醬》,當時有位老奶奶的攤位賣的全是她親手製作的果醬!奶奶簡單介紹完她的果醬後很熱情地邀請試吃,不吃則已一吃後驚覺這世界上怎有這麼棒的東西,二話不說直接買下。
回台灣後對這醬依然念念不忘,為了這瓶醬我第一次走進百貨公司超市買食品,直到現在檸檬蛋黃醬依然是家中冰箱的常客!

檸檬蛋黃醬的魅力

某天準備了法式吐司與檸檬蛋黃醬吐司兩個口味當早餐,為了省時間將兩片吐司疊在一起切著吃。一入口發現兩種口味吐司放在一起吃意外地搭。
塗上檸檬蛋黃醬的吐司取代原本應灑在法式吐司上的糖粉,少了甜膩還多了份清爽感!現在這份餐點已是週未時早餐常出現的餐點。

自製或外購的選擇

檸檬蛋黃醬製作上是簡單的,只要簡單的蛋、奶油、糖、檸檬(要用黃檸檬才香)四種材料即可!我嚐試自製其味道與國外進口的一樣美味,可惜的是自製的檸檬蛋黃醬需在一週內用完,我常常到過期還吃不完,著實有些可惜,為了不浪費後來都直接都由超市購買。
若有興趣自製的話可以參考網路食譜挑戰看看囉!
為什麼會看到廣告
在這個什麼都要精準定位的時代,連寫個網誌都得先宣告自己要寫哪方面文章。每每思考起這一點總讓人腦袋當機,因為將精彩豐富的人生定位,可是會扼殺很多美好!所以我就不定位了,只是先開了三個房間!歡迎來這些房間坐坐,閱讀我寫的人生五四三。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
牛蒡,又稱東洋人蔘,屬於藥食兩用蔬菜,被用做草藥歷史已久。牛蒡的營養成分完整熱量低,可以減少腸胃吸收脂肪速度、排除體內毒素,飽足感極佳,還能取代白飯成為主食,因此對想瘦身的人具有一定的幫助。 牛蒡的漂洋史 唐朝時期,日本由中國引進後加以改良後,便作為蔬菜食用。 有趣的是台灣的牛蒡是在日本統治台灣期間
十全十全,又名十香菜,上海人稱「如意菜」,但台灣多稱「十全十美」。十香菜故名思義,就是由十樣蔬菜所炒成的一道菜,於過年大魚大肉期間扮演重要的解膩功能,是道名字福氣味道可口的料理。
酸菜魚,屬於百菜百味的川菜系,為中國八大菜系之一。 川菜特點重色、香、味、形,又因取材廣泛、菜色適用於各大場合,不論是延席菜或家常菜都有川菜的蹤影,因此又有食在中國、味在四川的美名。
牛蒡,又稱東洋人蔘,屬於藥食兩用蔬菜,被用做草藥歷史已久。牛蒡的營養成分完整熱量低,可以減少腸胃吸收脂肪速度、排除體內毒素,飽足感極佳,還能取代白飯成為主食,因此對想瘦身的人具有一定的幫助。 牛蒡的漂洋史 唐朝時期,日本由中國引進後加以改良後,便作為蔬菜食用。 有趣的是台灣的牛蒡是在日本統治台灣期間
十全十全,又名十香菜,上海人稱「如意菜」,但台灣多稱「十全十美」。十香菜故名思義,就是由十樣蔬菜所炒成的一道菜,於過年大魚大肉期間扮演重要的解膩功能,是道名字福氣味道可口的料理。
酸菜魚,屬於百菜百味的川菜系,為中國八大菜系之一。 川菜特點重色、香、味、形,又因取材廣泛、菜色適用於各大場合,不論是延席菜或家常菜都有川菜的蹤影,因此又有食在中國、味在四川的美名。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Thumbnail
你曾經在忙碌的生活中停下腳步,問過自己:什麼是幸福?在日復一日的生活中,我們總是尋找著那一絲微光,那一抹能讓心靈稍作停歇的柔軟。這些微不足道的時刻,如同一顆顆溫暖的小星星,在我們內心的夜空中點亮了希望。讓我們在平凡的生活中,發現微小的幸福,抵抗人生可能的低谷,勇敢地向前邁進。
Thumbnail
「我寧願自己是一匹狼,看著他這個人類就張開血口過去咬死他,然後拖著他的屍體到隱蔽的地方,獨自吃了他。」 最近讓淚點極高且莫名其妙的我爆哭的兩部作品,第一是電影《斷背山》,第二是小說《狼狗》。 兩者都是禁忌之愛。一個在過去,一個在現在,甚至是未來。
Thumbnail
只有生理的發育是不夠的,更重要的是孩子心理的成長,也就是艾瑞克森談的「發展危機」是否在父母、我、環境的協助下變成「轉機」。否則就會養育出很多生理年齡長大、但心智年齡卻很不成熟的下一代。
Thumbnail
市川三郷町位於山梨県甲府盆地的最南端,流經甲府盆地的笛吹川、釜無川和發源於御坂山地的蘆之川在此匯合,形成了被譽為日本三大急流之一的富士川,市川三郷町面積75.18平方公里,佔山梨縣面積的1.7%。被曾根丘陵、丘陵性山地、富士川所包圍的寬闊平原和山地,很高比例是農業用地,現住人口 :14,659人。
Thumbnail
紫微斗數命理有許多星曜,不論是屬於吉星或凶星,都具有孤獨、孤剋、孤寂的性質。例如「天機」、「天梁」、「七殺」、「武曲」「孤辰」、「寡宿」等星辰皆是。即使一個人的天生命宮或身宮,具有上述孤寡特性的星曜,也不見得此位命主,一生過程中就無緣結婚!
Thumbnail
微軟的 Copilot 在發表之後,我立即想到:「阿,Canva、Slack該怎麼辦呢?」也看到 Miula 以及不少我的朋友po文:「Notion可以退訂了」,在這「最好與最壞的時代」,讓我想在這篇文章討論,微軟的 Copilot 到底有什麼優勢,還有未來的生產力工具又會怎麼發展呢?
Thumbnail
邁入現代與後現代化社會之後,人們知識水平儼然提高,但是焚書坑儒已經遠離我們了嗎?統治者眼中的危險分子消失了嗎?事實上統治者的權力只是轉個彎變化罷了。英國左翼作家喬治歐威爾創作的反烏托邦小說《動物農莊》中以動物擬人化的手法,講述一群動物合力脫離壓榨他們的農莊主人,興高采烈的動物們認為能夠成為自己的主人
Thumbnail
她陪伴了我有14年之久了,還記得這是當時的教練幫懵懂的我挑的球拍,紫色並不是我很喜歡的顏色,但就是很喜歡這支球拍帶給我的感覺。
Thumbnail
網路是個偉大的發明,讓我能聽到遠在歐洲的聲音,像是在冷冷的冬天夜裡喝杯熱拿鐵,溫暖而令人安心。
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Thumbnail
你曾經在忙碌的生活中停下腳步,問過自己:什麼是幸福?在日復一日的生活中,我們總是尋找著那一絲微光,那一抹能讓心靈稍作停歇的柔軟。這些微不足道的時刻,如同一顆顆溫暖的小星星,在我們內心的夜空中點亮了希望。讓我們在平凡的生活中,發現微小的幸福,抵抗人生可能的低谷,勇敢地向前邁進。
Thumbnail
「我寧願自己是一匹狼,看著他這個人類就張開血口過去咬死他,然後拖著他的屍體到隱蔽的地方,獨自吃了他。」 最近讓淚點極高且莫名其妙的我爆哭的兩部作品,第一是電影《斷背山》,第二是小說《狼狗》。 兩者都是禁忌之愛。一個在過去,一個在現在,甚至是未來。
Thumbnail
只有生理的發育是不夠的,更重要的是孩子心理的成長,也就是艾瑞克森談的「發展危機」是否在父母、我、環境的協助下變成「轉機」。否則就會養育出很多生理年齡長大、但心智年齡卻很不成熟的下一代。
Thumbnail
市川三郷町位於山梨県甲府盆地的最南端,流經甲府盆地的笛吹川、釜無川和發源於御坂山地的蘆之川在此匯合,形成了被譽為日本三大急流之一的富士川,市川三郷町面積75.18平方公里,佔山梨縣面積的1.7%。被曾根丘陵、丘陵性山地、富士川所包圍的寬闊平原和山地,很高比例是農業用地,現住人口 :14,659人。
Thumbnail
紫微斗數命理有許多星曜,不論是屬於吉星或凶星,都具有孤獨、孤剋、孤寂的性質。例如「天機」、「天梁」、「七殺」、「武曲」「孤辰」、「寡宿」等星辰皆是。即使一個人的天生命宮或身宮,具有上述孤寡特性的星曜,也不見得此位命主,一生過程中就無緣結婚!
Thumbnail
微軟的 Copilot 在發表之後,我立即想到:「阿,Canva、Slack該怎麼辦呢?」也看到 Miula 以及不少我的朋友po文:「Notion可以退訂了」,在這「最好與最壞的時代」,讓我想在這篇文章討論,微軟的 Copilot 到底有什麼優勢,還有未來的生產力工具又會怎麼發展呢?
Thumbnail
邁入現代與後現代化社會之後,人們知識水平儼然提高,但是焚書坑儒已經遠離我們了嗎?統治者眼中的危險分子消失了嗎?事實上統治者的權力只是轉個彎變化罷了。英國左翼作家喬治歐威爾創作的反烏托邦小說《動物農莊》中以動物擬人化的手法,講述一群動物合力脫離壓榨他們的農莊主人,興高采烈的動物們認為能夠成為自己的主人
Thumbnail
她陪伴了我有14年之久了,還記得這是當時的教練幫懵懂的我挑的球拍,紫色並不是我很喜歡的顏色,但就是很喜歡這支球拍帶給我的感覺。
Thumbnail
網路是個偉大的發明,讓我能聽到遠在歐洲的聲音,像是在冷冷的冬天夜裡喝杯熱拿鐵,溫暖而令人安心。