優雅生活雜記｜台北 信義｜裸湯‧雞白湯拉麵 永春店
閱讀時間約 1 分鐘
天氣炎熱、飢腸轆轆，看到這間剛好有座位就入座享用。
飯食上面淋滿美乃滋，算是有創意。
拉麵部分，若以日本拉麵口味來評價，這比較偏台式口味，跟日本雞白湯通常佐柚子鹽口味的清爽口味差異蠻大的。
基本資訊
裸湯‧雞白湯拉麵
- 地址：台北市信義區松山路470號 (google map 🔗)
- 電話：02 87860159
- 網站：裸湯‧雞白湯拉麵 FB粉絲頁
- 營業時間：11:30~21:00
- 價位：拉麵、冷麵、飯食 $185~$260，無服務費
- 不接受訂位，只能排現場
裸湯‧雞白湯拉麵
不多說先上菜單，價格中規中矩
- 店內乾淨明亮
- 水與餐具自助式
餐食
造訪時間：2023.6
被拉麵吸引入店，不過發現有飯，炎炎夏日就決定吃飯了。
- 雞叉燒飯及朝日啤酒 $200
飯食附飲料及小菜，啤酒較貴因此加了15元
- 雞叉燒很嫩
- 上頭有滿滿的美乃滋
- 小菜附龍鬚菜，中規中矩
- 蒜味雞白湯拉麵 $230
拉麵可免費加湯1次(60ml)
加麵+30元
加麵+30元
- 雞白湯中加入蒜泥及蒜酥，滿滿蒜味
跟我想像的蒜味不太一樣，有點嗆口、本來期待的是蒜片那樣的蒜味，但吃起來就不是原本的想像。 - 麵條有嚼勁
一人用餐、分了兩趟去，用餐體驗還算滿意，這間店的餐點個人比較偏好飯食。
若以日本拉麵口味來評價，這比較偏台式口味，跟日本雞白湯通常佐柚子鹽口味的清爽口味差異蠻大的。
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金嶋姑娘本人，平常就有習慣搜尋在行動範圍內的一些在地美食，不知道你們會不會呢？
剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則，這樣大部分可以避免掉一些雷店。
1.方便性🚲
大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點？這比較可以增加想前往的意願。
2.參考谷
下班時間當然要來吃一碗拉麵！碳水大集合！
你喜歡重鹹至上還是清爽大碗？又或是特殊湯頭讓你念念不忘！
現在收藏 GOGO
麵屋武藏本店
台北市中正區忠孝西路一段36號B1
店面位置在類似美食街的地下區域，中午和下班時間人潮多一些。
拉麵口味選擇很多，會有強烈的選擇障礙XD，每一種都想要嘗嘗看。
走在城隍廟附近的長安街，發現了一家沒看過的拉麵店。店內環境舒適，價格略貴但可以吃飽。柚子塩口味的拉麵湯頭帶點柚香，麵體選擇偏硬，整體味道中規中矩。叉燒香氣稍顯不足，溏心蛋普通。用餐環境舒適，可以免費加麵一次。
週末帶媽媽出去吃晚餐，意外發現一家拉麵店，店員親切，餐點多樣化，拉麵選項豐富。試過舒肥牛塩味拉麵、黑蒜油豚骨拉麵，肉質嫩滑，湯頭層次豐富，更有意想不到的配料，讓對日式拉麵的刻板印象有所改變。下次一定要試試甜點巴斯克蛋糕。店家資訊：麵屋本心，地址：臺中市東區福仁街22號。
目前在大阪有五間門市，京都也有新開一間。拉麵和炒飯都相當棒的拉麵店，拉麵主打鹽味拉麵，清澈的湯頭除了雞鮮味之外更多了濃縮至近乎柴魚調性的甘香，很讓人難以抗拒的好味道。
中午吃飯吃什麼？朋友說對面有一個麻辣鍋要不要？像我們不會吃辣的人，盡量還是少吃太辣的。所以就直接從店門口走過去。要不要吃拉麵？這裡有一個日本拉麵店好像很厲害的樣子，門簾掛的低低的，好像沒有很受歡迎。突然看到對街有個大大的招牌，山東水餃，好像不錯。於是就走過去。
這是那種最傳統的麵店，店員和親切的招
這天到苗栗出差，剛好有些時間，想吃些不一樣的東西，本來像去吃貓貍棒的，走進去結果客滿。出來繼續找吃的，有米飯，也有漢堡店，都不怎麼喜歡。剛好走過一個小小的麵攤。覺得味道還不錯，於是就走進去了。原本以為是台灣式的麵攤，吃結果仔細看了菜單，才知道是日本式的拉麵。其實日本式的拉麵跟台灣的差不多，主要就是湯
很SHO~的濃郁系拉麵
軟Q有麵勁的麵條吸附濃醇好湯香氣好對味Ft.黃金比例噴香燒肉、酥嫩「六盎司」大豬排，從第一口吃到最後一口都很SHO🤤
前陣子聽說中山區有無人拉麵店，心裡想著，有空要來去體驗一下！沒想到上天立刻回應我，士林捷運附近正好有開一間，目前試營運，真是太好了，正合我意，也來跟風一下！
這間店的前身是7-11，在7-11之前是真鍋咖啡，店面本身就寬敞，座位區還算多
昨天下班來體驗順便吃泡麵當晚餐，門一開，哇....
雞吉君拉麵位於台北捷運西湖站附近，以雞白湯聞名，也提供了多種雞湯口味的拉麵！內文章節分為排隊規則、用餐環境、各式餐點口味、食記分享、限定口味、近期菜單/價位、心得總結、店家資訊等相關資訊。
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