家裡食材剩的不多,有洋蔥有蛋,就來一盤洋蔥炒蛋吧!下飯之外,還可以當作便當菜。 食材 蛋3個 洋蔥1顆 鹽適量 作法 洋蔥切絲備用 蛋先打散 炒鍋先放油,油熱再放洋蔥下去炒,炒軟後再把蛋放下去炒,再放鹽調味。