嘟嘟嚷嚷的《 蕃茄咖哩 》定食

夕陽的晚霞照進了天井

熱哄哄地廚房裡，就僅有那只小電風扇、在那裡低速旋轉著

大汗淋灕、不一會早就將那身上的T裇給浸溼了

在熱騰騰地爐台前、準備著晚餐的同時，嘴上也難免地在那裡嘟嘟嚷嚷著 ----



冬瓜、蘿蔔、牛蕃茄、高麗菜....

雖然冰箱的冷凍庫、早就快被食材與蔬果給塞滿了！？

然而、採購這些的人，卻不是我


為了避免浪費食材、心中所想做的料理；也難免會跟著受到侷限

連帶著今天晚上的飯、似乎也會受到這樣子地影響吶～～



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嘴上的抱怨、也就差不多到此為止了吧？

畢竟這也是時隔拖更了一週後，重新再起補刊的料理吶！


首先、是例湯的部分

一眼就能看出、眼前的這碗就是《 冬瓜排骨湯 》吧？

沒有打算做過多的介紹...那是因為、我也不曉得到底要不要把它給放進來

畢竟、它終究還是在中午煮得太多了；這才留在晚飯繼續吃的



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就算是進到了主食的部分，也差不多是這個樣子

用沸水煮汆過的紅蘿蔔與馬鈴薯，先用料酒與味醂醃漬過的牛肉

稍過翻炒過後、再倒入那淹過食材的清水，小火燉煮的同時、往那裡頭添入那從全聯福利中心買回來的日系甘口速食咖哩

在盛入小碗裡的咖哩上，置上了幾塊、那剝了皮的蕃茄；再佐以裝飾用的葉子

這麼一來、這還能稱得上是《 蕃茄咖哩 》嗎??

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即便暫且撇開先頭例湯，換上了那浸過涼水的蕎麥麵；還用做為那配菜的燙炒高麗菜

就算是只有這樣，說不定反而更像似那一道料理的吧...

不過，總歸還是無法只將它一人、給摒除在外

所以還是讓它、跟著聚首在這小小地木製托盤的上頭

而這個、也就是我家今天晚上的飯