書籍介紹︱《古生物食堂 》古生物好吃嗎？🦕

Photo by 梧椿、Pebblely、clipdrop

滿足對古生物+美食的幻想

是我目前看的第三本土屋健的著作，這是一本偽美食介紹+偽食譜的自然科普書籍，講解如何將古生物料理成美味佳餚的書籍。

相當喜歡這個富含創意的題材，作者創作設定是古生物來到現代，內容講述生活在現代的古生物是如何被捕獲，進而成為了人類餐桌上的美味佳餚。

題材有趣且富含知識

雖是個看似有點亂來的題材，但其實本身是相當考究的，在整本書最後的＜廚房後門篇＞整理了許多科學根據的資料提供給讀者，可以看出作者是相當認真的撰寫這本書，並且鉅細靡遺的在介紹食材本身、如何捕獲與選用的料理手法。

附圖的部分則邀請到漫畫家黑丸來繪製圖片，讓讀者不用憑空想像食材樣貌、料理完成圖，也提供跟真的食譜一樣的所需各項材料介紹、用量與作法給大家可以說是相當的用心。

個人感想

如果你有產生過恐龍蛋吃起來是什麼滋味?或是三葉蟲能不能吃?這類的疑問，那這本書應該能滿足你的好奇，本書也是算是完成了我的對於古生物的一種幻想，雖然書本的內文編排讓我在閱讀上不是很順暢，但仍然是相當推薦的一本書。

在內文文字的部分字體選用較可愛字體，對比別本書籍的字體在視覺上小了一點，所以閱讀的時候會覺得眼睛容易疲勞，書中有部分內容會有重複感，內文已經完整介紹料理手法，但每道料理的最後還是會再呈現一次作法，雖然不是什麼大問題但我會因為自己剛看過一樣的內容而選擇跳過，就會有種可惜感覺畢竟也是十分用心在製作。

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如果你對於古生物書籍有興趣可以到另外幾篇看看【紀錄書】 - 古生物｜方格子 vocus

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