【杏仁薄片DIY】杏仁薄片超好吃，自己動手DIY
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嗨！大家好，我是小灰寶貝🐦本篇文章要來分享一下自家做的杏仁薄片🍪
平常我非常喜歡看一些烹飪影片、美食介紹文章，最近也許是看了許多手作餅乾的分享，在心血來潮之際，也想要自己動手來做做看，於是我就拉著平常也喜愛烹飪、做點心的媽媽一起來做杏仁薄片🍪指導一下烹飪技術非常不好的我(,,•́ . •̀,,)
圖片來源：灰鸚鵡小灰寶貝《杏仁薄片超好吃，自己動手DIY》https://www.potatomedia.co/s/bnqzcfv2
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小灰家杏仁薄片🍪準備材料：奶油50克、蛋白5個、低粉70克、砂糖100克、杏仁片80克
ps.杏仁片可以依照自己的喜好多放一點沒關係，我這次做的杏仁薄片就覺得杏仁片放太少了～雖然說最終成品的賣相不是說很好看，但是蠻好吃的唷٩(ˊωˋ*)و
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做到最後我們直接鋪成一大片來烘烤，出爐的時候再剪成一小片即可。
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現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
因爲發現家裡有包剩1/2的中筋麵粉，於是去買了塘塘的香椿醬，裏面有油有鹹，直接乾酪香椿餅。
醒麵糰及捲好香椿醬的麵糰，皆只醒20分鐘而已。
做成小小塊。晚餐就吃幾塊。其實自己烹煮的食物，會讓我想一塊接一塊吃耶。哈！
今天只用冷水揉麵糰。
第二階段醒麵時，我去查了培仁老師的影片。
她用冷
艾克叔公吃鹹食
過去幾乎主要是分享便利商店甜食，畢竟我自己是螞蟻一族。不過，其實我自己對於好吃的鹹食也是非常喜歡的。加上某一回小日光也留言希望能看我分享一下便利商店鹹食，這邊就分享一下我自己近期剛好有吃到的鹹食。
餅皮材料: 低筋麵粉 60g
玉米澱粉 (粟粉) 10g
*如果沒有玉米粉可以改用低筋麵粉取代, 但加了口感會比較鬆軟
白砂糖 30g
無鹽奶油 25g
【經典口味】
奶油餅乾：經典的奶油口味，酥脆可口。
巧克力餅乾：添加了可可粉或巧克力片的餅乾，濃郁香甜。
杏仁餅乾：加入了杏仁碎或杏仁片的餅乾，帶有杏仁的香氣和口感。
【健康低糖】
純麥餅乾：使用純麥製作的餅乾，低糖健康。
燕麥餅乾：添加了燕麥片的餅乾，富含纖維，有助於健康飲食。
果仁
自從上次看到棉花糖吐司的作法後，看起來好像很簡單的樣子，剛好前幾天買的吐司還沒用完，就決定自己來試試看這個甜點！這次也首次跟小孩一起玩料理，原本還擔心小兒太小會不受控或沒耐心，但意外發現他很感興趣！尤其是把食材放到烤箱內，會一直想要去看看做好了沒！
◎材料準備◎
最常見的棉花糖吐司，就是在厚片吐
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餅皮材料: 低筋麵粉 60g
玉米澱粉 (粟粉) 10g
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白砂糖 30g
無鹽奶油 25g
【經典口味】
奶油餅乾：經典的奶油口味，酥脆可口。
巧克力餅乾：添加了可可粉或巧克力片的餅乾，濃郁香甜。
杏仁餅乾：加入了杏仁碎或杏仁片的餅乾，帶有杏仁的香氣和口感。
【健康低糖】
純麥餅乾：使用純麥製作的餅乾，低糖健康。
燕麥餅乾：添加了燕麥片的餅乾，富含纖維，有助於健康飲食。
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