這週Podcast 食物的防腐當中( https://reurl.cc/j5QYGZ),提到以海雀(Little Auk)為食的因紐特人(Inuit),將捕獲的海雀裝填在生海豹皮製成的袋子中,於冰天雪地裡熟成1-2年後,成為美味的Kiviak。
海雀的拉丁文學名叫Alle alle(為何可愛的生物們學名都是疊字,翻車魚學名是Mola Mola。那我來改名牆編 牆編好了)。這麼可愛的名字,其實來自於一個美麗的錯誤。為海雀取名學名的人,正是生物分類學之父,林奈先生。Alle其實是一種長尾鴨的名字,源自於模擬他們的叫聲,而瑞典人林奈先生似乎搞不太清楚鴨子和海雀的不同,還以為海雀也是一種小海鴨,想說應該叫聲都一樣,只是小了一號,那不如⋯⋯就叫他鴨鴨好了⋯⋯(會不會太偷懶了⋯林奈先生⋯)。
海雀的主食是一種水裡的節肢動物,橈(ㄖㄠ/)腳類(copepods),不是蹺腳類厚,意思就是腳長的像船槳一樣的蟲蟲,除此之外,橈腳類的特色還有頭上那一對大大的天線。大部分的橈腳類只有一隻複眼,通常是紅色的,就長在他們的頭頂天靈蓋上,好像天生的硃砂觀音痣一樣。
他們可以生長在鹹水和淡水中,可以說幾乎無所不在,光分類就多達13000種。橈腳寶寶出生的時候,只有頭和尾,幾乎沒有胸腹體節。在橈腳寶寶的成長過程中,經過了很多次蛻變,每一次都女大十八變,最後爸媽都已經認不出孩子了。科學家們還一度把橈腳類的幼蟲和成蟲,誤分為兩個獨立的種類。
橈腳類體型很小,大約0.2到1公分左右,但是他們小雖小,遇到獵食者的時候,還是可以快速的跳躍逃逸。更神奇的是,橈腳類的神經竟然有髓鞘包裹,這可是在無脊椎動物裡少有的裝備啊。
大海茫茫,小小的橈腳們要怎麼找的到另一半呢?原來橈腳美女們走在路上都能散發出香噴噴的髮香,喔,是費洛蒙,讓橈腳帥哥們凍美條的味道~
所以橈腳們已經這麼小了,到底吃什麼長大的?答案是:浮游生物和海洋雪(殺小⋯)。海洋雪是海洋上部透光層產生的一些有機碎屑,動植物屍體碎屑,排泄物顆粒,細菌,藻類等等有的沒的,某些顆粒帶有多糖等黏性物質而聚集成更大的顆粒,有的就小小粒,隨著海流飄來飄去,像雪花一樣~好浪漫~
一隻小橈腳一天可以吃掉373,000隻浮游生物或碎屑,換算成體積的話,小橈腳每天要吞下去的海水,大概是身體的一百萬倍那麼多,簡直是超級大胃王。
2015年的研究指出,青少年階段的橈腳類們似乎對暖化和酸化的環境有不錯的耐受性,至少夠他們活到2100(以目前人類對環境的影響速率來推算)。不過其他浮游生物如果撐不過海洋環境的變化,大胃王橈腳類們大概也是凶多吉少,我們還是認真的來減少碳排吧⋯⋯
參考影片:海雀潛水捕捉橈腳類
http://movie.biologists.com/video/10.1242/jeb.182170/video-1
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資料來源:
https://en.wikipedia.org/wiki/Little_auk
https://en.wikipedia.org/wiki/Copepod
https://reurl.cc/v1QGEehttps://www.nature.com/articles/srep13690.pdf
圖片來源:
https://www.atlanticseabirds.info/thuleharvesthttps://fineartamerica.com/.../copepods-of-wilhelm...https://www.hakaimagazine.com/.../is-this-tiny-copepod.../http://www.surfbirds.com/gallery/share_photo.php...https://academic.oup.com/jcb/article/28/2/281/2548275https://www.researchgate.net/.../309211809_Chaper_27...