炒麵與人生 -每個配料都有迷人的地方
閱讀時間約 2 分鐘
在小時候的周末假日，餐桌上偶爾會出現一袋袋的早餐，用邦提圈綁住，簡單的一個袋子加上台中特製的東泉辣椒醬(不小心暴露地區..)，對那時候的我們來說已經超級幸福...
從小時候到現在，我吃遍了國內外的美食、小吃和甜點，「炒麵」一直以來都在我熱愛的美食排行榜上屹立不搖，也許是小時候看了蠟筆小新的B級美食大作戰那集，也許是炒麵那蘊含著多元的風味卻融合剛剛好的味道一直吸引著我的胃，而在今天，我從炒麵發現了點什麼，想跟大家分享😊!!
一盤炒麵裡面包含了肉絲、胡蘿蔔、聰，然後再加上肉燥，就是很香的一頓早午餐了，我覺得炒麵最好吃的就是它的醬和那把所有配料與麵體融合在一體的炒功，醬汁之靈魂，而賦予靈魂生命的就是廚師，在經過大火快速地翻炒，調味，最後盛盤，所要花費的時間很短，所以也是快炒店必備的料理。
炒麵我覺得也像人生，在過程中你會有許多自己本身的天賦或是從半路中學得的技能，好比像炒麵的配料，要大火地翻炒過，將天賦與技能和自身做結合，發揮最大的能力，若有中途加進來的配料，還是需要花時間去翻炒，他才能成為炒麵的其中一份子，否則可能會吃起來像是自助餐，所有菜都與炒麵都是獨立的個體，兩者毫不相干，也是比較可惜的地方。
這樣總結來看，炒麵裡頭的配料可以昂貴也可以平價，但如果將配料與醬汁融合得好，每個配料都能展現出自己的特別之處；人生也其實就是這樣，在路途中或許會碰到很多的體驗，或者學習很多的專長，但如果要過著你理想的人生，那就要把這些經驗融合到自己身上，不用一股腦地將昂貴配料加進去，而是炒出屬於你自己口味的那一盤炒麵！
「人生可長可短，與其花時間去複製別人的食譜，不如享受在你做出來的美食中更有感哦～」
((不過吃炒麵我都不會配豬血湯就是了，我覺得太Heavy😆～
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今年二月造訪時是週五晚上店家已打烊，隔天中午再前往點了我很愛的「刀削木須炒麵」(NT$130/盤)，與一大盤包括大豆乾、豆皮、滷蛋等的小菜(NT$70/盤)，合計NT$200，經濟實惠又美味。
在日本卡通《娛樂金魚眼》中，小芊芊這個角色以她那天真可愛的形象和對美食的熱愛深受觀眾喜愛。特別是她對炒麵麵包的狂熱更是讓許多粉絲難以忘懷。這種簡單的日式小吃，以其獨特的風味和方便的攜帶性，在日本的街頭美食中佔有一席之地。而這種美食熱情，似乎也感染了不少芊芊的粉絲，其中就包括氧氣美少女（我本人）😘。
不論是在新竹奶奶家，還是在台北，涼麵都是夏天常出現的。
其實小時候不是很吃喜歡吃，大概是因為每次想加很多料，特別是肉跟蛋，但碗總是不夠裝。而且因為要拌麵，每次都很容易拌出來，於是感到煩躁。拌麵一直都是我最懶得做的事情，即使到現在，外食如果是吃麵，我也都總是直接開吃。
是什麼差異，是回憶的差異
這是一家我常吃的街邊小店美食，鹹豆漿和韭菜盒子，這些傳統小吃不僅美味，還充滿了家的味道，讓每一位食客都能感受到濃厚的在地文化。
鹹豆漿的獨特風味
鹹豆漿是台灣經典的早餐選擇，通常由新鮮的豆漿製成，加入鹽、醬油、香油，並搭配油條或小菜，讓人一口接一口，欲罷不能。這種豆漿的鹹香味道，與傳統的甜豆漿截
有一天，我們到一家餐廳晚餐，原本以為是火鍋店，但原來是一家以火鍋為概念的麵食店。即是湯頭與麵以外，還把不同的火鍋料都放進去，再選一款肉，例如牛/豬/羊，這樣就有一種吃火鍋錯覺的麵食。那一剎那是有點意外，這樣就是一碗麵/火鍋了嗎？那些火鍋料是什麼一回事？
今天和寶妹一起在外吃早餐 🍽
最近會想嚐試不同的早午餐 🥰
這次點了幾樣簡單的食物
🫔原味蛋餅
🍝蘑菇鐵板麵
🥛鮮奶茶
🍸蘋果汁
🍮莓果脆脆優格杯
現在我已經很少吃鐵板麵
發現這裡的鐵板麵口感跟調味都不錯
也不會感覺很油膩 🙂
而給寶妹的蛋餅也感覺不錯吃
高雄的瑞豐夜市在星期一、三裡沒有營業，沒有什麼人潮，僅有零星的路人圍著街邊寥寥幾攤的小吃買食，冷清清地卻是愜意，自己總喜歡在那樣的夜裡，買份四十元的石頭餅當晚餐後的甜點。糖香肆意的幸福銅板價。
物價其實在疫情前的幾年裡已經蠢蠢欲動，許多食材物料人力的成本逐步攀高，用銅板價能買到的物美價廉已經愈來愈
在小時候的周末假日，餐桌上偶爾會出現一袋袋的早餐，用邦提圈綁住，簡單的一個袋子加上台中特製的東泉辣椒醬(不小心暴露地區..)，對那時候的我們來說已經超級幸福...
今年二月造訪時是週五晚上店家已打烊，隔天中午再前往點了我很愛的「刀削木須炒麵」(NT$130/盤)，與一大盤包括大豆乾、豆皮、滷蛋等的小菜(NT$70/盤)，合計NT$200，經濟實惠又美味。
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不論是在新竹奶奶家，還是在台北，涼麵都是夏天常出現的。
其實小時候不是很吃喜歡吃，大概是因為每次想加很多料，特別是肉跟蛋，但碗總是不夠裝。而且因為要拌麵，每次都很容易拌出來，於是感到煩躁。拌麵一直都是我最懶得做的事情，即使到現在，外食如果是吃麵，我也都總是直接開吃。
是什麼差異，是回憶的差異
這是一家我常吃的街邊小店美食，鹹豆漿和韭菜盒子，這些傳統小吃不僅美味，還充滿了家的味道，讓每一位食客都能感受到濃厚的在地文化。
鹹豆漿的獨特風味
鹹豆漿是台灣經典的早餐選擇，通常由新鮮的豆漿製成，加入鹽、醬油、香油，並搭配油條或小菜，讓人一口接一口，欲罷不能。這種豆漿的鹹香味道，與傳統的甜豆漿截
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現在我已經很少吃鐵板麵
發現這裡的鐵板麵口感跟調味都不錯
也不會感覺很油膩 🙂
而給寶妹的蛋餅也感覺不錯吃
高雄的瑞豐夜市在星期一、三裡沒有營業，沒有什麼人潮，僅有零星的路人圍著街邊寥寥幾攤的小吃買食，冷清清地卻是愜意，自己總喜歡在那樣的夜裡，買份四十元的石頭餅當晚餐後的甜點。糖香肆意的幸福銅板價。
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