【水彩速寫】阿里山莊園咖啡精英交流賽
阿里山區的咖啡賽事
五月底參與了阿里山莊園咖啡精英交流賽的後勤工作，熟悉了工作流程後，在待命時間畫了工作人員的身影。這對阿里山區的咖啡產業從業人員是一件盛事，很開心有這次機會夠以速寫紀錄與會人員辛勤工作的影像。
評審組
咖啡杯測過程中，兩人一組的評審在桌子兩側進行撈渣。
評審們進行破渣，以及主審於投影螢幕進行資料解析的畫面。
評審們進行杯測、紀錄及休息的畫面。
這次由手機APP統整咖啡風味資訊，評審在杯測過程中，時常會拿起手機進行紀錄。
後勤工作人員
將咖啡磨粉蓋好後，待命中的工作人員。
在預備桌備好杯子及清潔工具的工作人員，以及正在被乖乖大神加持的磨豆機。
分裝豆子、攝影、磨粉中的工作人員。
工作人員進行磨粉、注水、準備衛生紙巾的模樣。
最後再補充一張被乖乖大神們圍繞的機器們！
比賽場地的磨豆機、烘豆機都配有一包乖乖。
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本篇參與的主題活動
探索臺北大稻埕的dixielane迪士巷咖啡，dixielane不僅提供美味的飲品，還是現場爵士音樂表演的場所。非常推薦「奶油冷萃咖啡」及「昭和硬布丁」。走進這個百年建築中的咖啡廳，讓人感受到悠閒的氛圍，是放鬆心情的好去處。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
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