2024-10-28|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

莫名從大溪漁港帶回一整箱的新鮮,竹夾魚

這天是上山下海,山海全包。

單攻完畢後繞了遠路到山的另邊,想去港邊嗅嗅魚腥味、逗逗貓咪。


來到港口瞧人山人海的,魚蝦滿缽的,某攤阿珠瑪見我一個駐足就攔了我推薦手上的這魚,說有多新鮮就有多新鮮。

這是大溪漁港,人好多!

瞧這魚個頭不大,但鱗晶眼亮,肯定是剛下船來的,光瞧著就幻想著那一盤子活色生香模樣,我應該是下意識的做了吞唾沫動作。因為阿珠瑪這下不放過我了,一股腦全盆子推給我說:

我少賺啦,一公斤少20給你,全部拜託帶走,颱風要來了,一個禮拜船不出港......

嘿!多有侵略性啊,我沒回應哪,她佬的就開始裝箱啊。


別!我沒要呢,停停,我說。

可我嘴裡說,腳不誠實了,定在那呢。

這肢體語言肯定給她老江湖識透。

這樣,這邊11公斤多,算10公斤,全給你!

她看來是進逼的巨人態勢搞定了我一般。

我笑說,咱家飯口不多,老人二枚,您這魚多了,老人家也不愛吃魚。

他二話不說,慣手一番雲手,順溜一分二,籃子一把上秤,天老爺,就五公斤給你!爸媽不吃,你吃啊!他吼道。

我給你處理好,包殺、包冰,回家直接乾煎或是烤了,晚上配啤酒剛好!

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我瞪大眼了,這阿珠瑪不但生意手段了得,稱斤手法嫻熟,還懂我這年紀的日常喜好啊!

我在佩服的當下,她已然抽刀整理魚啦。

這,不是,我沒點頭呢不是?

見她手起刀落刮鱗,剖肚、拉腸、去鰓,我這不過思考寸秒間,她人已經處理好四條魚啦!

高手真在人間,我只好摸出銀票付帳。

她停刀接過銀票,一面說謝,一面說,阿哥你先去逛逛,等會兒回來我包好,提了就走。

身手俐落、刀法利索,這位一定是隱藏的大內刀手

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她還真貼心,四尾一包,我回來時,可沉呢,因為加了不少冰塊,這回城市還是保鮮。回家老娘一見大吃一驚,嚷道,這回你冰箱爆了。

我說,別!冰塊多啦。

處理好,該進冷凍的冷凍,立馬開火起鍋,這魚油脂夠,不沾鍋子,沒多久滿室魚香上桌,怎瞧著都覺得這魚兒美味。


瞧,還引出蟄伏深居的某孩,主動出洞覓食,一口說:

我可以吃全部!

這晚,家裡改裝成了居酒屋,乾了!

魚,還真是美味!

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內容總結
生煎、烤竹夾魚
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