漢堡與飢餓行銷

近期的事件

近期有一個知名的速食業者，短暫的推出了一款在國外本就受歡迎的漢堡，通常大家只有出國才有機會吃到，所以大家都敲碗期待已久，果不其然，在台灣一經推出就大受歡迎，每天為了搶這個產品的民眾大排長龍，甚至有很多人天還沒亮就去排隊，只為了搶購這個只限量幾十萬顆的漢堡。

只是可能是太受歡迎，或者量太少，許多人都排不到，同時這家速食業者因為是全球品牌，在香港，這家業者為了此商品不斷貨，在活動後期都是從日本直接空運配送，相比之下在台灣就是賣完為止，同時完售的公告也標得很小，讓很多人看不到，傻傻地繼續排隊，直到最後點餐時才知道白排了，讓很多民眾有不少抱怨，很多人質疑業者是飢餓行銷。

飢餓行銷是什麼?

飢餓行銷，顧名思義，就是營造產品稀缺的假象，藉此刺激消費者購買慾望的行銷手法。

這就像在沙漠中放一瓶水，然後告訴路人這是最後一瓶，自然會引發哄搶。這種策略背後的邏輯是：人們往往會因為得不到而更加渴望，越稀有的東西就越有價值。

飢餓行銷雖然可恥，但很有用

飢餓行銷確實能帶來短期的銷售爆發。它能：

• 提升品牌知名度： 製造話題，吸引媒體關注。
• 增加產品價值： 稀缺性往往會讓產品身價倍增。
• 刺激衝動消費： 消費者擔心錯過機會，容易做出非理性的購買決定。

然而，這種方式並非長久之計，它就像一劑興奮劑，短期內效果顯著，但長期來看，卻會帶來一系列好壞兼備的影響，而壞的居多。

雖然說人們是健忘的

消費者往往容易被飢餓行銷的短期刺激所吸引，但他們的記憶力卻是有限的。一旦產品恢復正常供應，或者消費者發現自己被欺騙，這種興奮感就會迅速消退，甚至轉化為對品牌的厭惡。

更重要的是，飢餓行銷會損害品牌形象。當消費者發現自己被當成了一場遊戲的棋子，他們會感到被欺騙和被利用，尤其是持續且間隔時間很短的狀況下。這種負面情緒會迅速在社交媒體上擴散，進而影響品牌的長期發展。

但人們真的不爽起來，那是很嚴重的

回到該速食業者，半個月前才因為與知名動漫聯名活動，而造成一波不小的爭議，在此事件中網友的反應普遍是負面大於正面的。雖然這兩次活動都掀起了巨大的聲量，但以長遠角度來說並非好事，尤其間隔時間太短，太過頻繁了。

在當今這個資訊透明的時代，消費者對企業的行為越來越敏感。雖然飢餓行銷大家也都心知肚明，一旦企業的飢餓行銷行為被炎上，輿論的壓力將會是巨大的。消費者可能會發起抵制行動，媒體也會對企業進行負面報導，這將對企業的聲譽造成不可挽回的損害。

結論

飢餓行銷雖然能帶來短期的利益，但它卻是以犧牲品牌長期價值為代價的。企業應該明白，誠信是品牌發展的基石。只有通過提供優質的產品和服務，才能贏得消費者的信任和忠誠。

與消費者建立信任，不要為了眼前的短期利益，而犧牲長遠的發展，把消費者的需求放在首位。

只有這樣，企業才能在激烈的市場競爭中持續脫穎而出，實現更好的持續發展。