《順利肉圓》是這次肉圓特輯裡的一間隱藏版店家,是由我們一位彰化人好友推薦。說這間是他從小吃到大的肉圓,強力建議我們一定要來吃吃看。
順利肉圓的招牌已經嚴重褪色,加上沒有其他明顯的招牌,一不小心就會錯過這間店。
當我們千里迢迢來到順利肉圓,登愣!現在已經不開放內用了!!!
看著順利肉圓的店門,猶豫著是否還要吃這間,因為附近真的沒有適合坐下來好好吃東西的地方。最後,我們決定先去大竹肉圓再說。在吃完大竹肉圓後,心中還是放不下對順利肉圓的好奇心,我們決定回到順利肉圓,買了一份肉圓和一份碗粿,找了個路邊安全的地方,站著吃完這頓美味。
按照我的經驗,攤位貼越多說明和警語的老闆,通常越有個性。點餐的時候,也確實感受到老闆態度比較有個性。
價格$50
雖然老闆很有個性,雖然不能內用,但不得不說,順利肉圓真的很好吃!這是我第一次看到肉圓裡面包肉絲,肉絲非常入味,味道有點像肉乾店賣的肉絲,細細的肉絲不僅不難咬,反而讓口感更特別。吃之前還想說肉圓裡面包肉絲好怪,結果一吃馬上承認是自己錯了。
肉圓外皮Q彈,內餡除了肉絲之外,還有紮實的肉角和筍子。醬汁的味道鹹中帶有一點甜,和大竹肉圓一樣是口味比較重的,不知道是不是彰化大竹地區的肉圓口味都偏重,還是我們吃的這兩間剛好如此,吃完後會想多喝點水。
價格$45
碗粿的內餡是肉塊和筍丁。相較於肉圓裡的肉角,我更喜歡碗粿裡肉塊的口感。碗粿的質地比大竹肉圓的碗粿更Q彈,不會軟爛,我很喜歡這樣的口感。濃郁的米香,搭配醬汁十分絕配。不過就如前篇《大竹肉圓》裡所述,我還是比較偏愛一整塊實心的碗粿。
《大竹肉圓》和《順利肉圓》兩間店開得很近。整體來說,我更喜歡順利肉圓一些,尤其是順利肉圓裡的肉絲太深得我心。儘管無法內用有些不方便,但為了這顆包著好吃肉絲的肉圓,我會考慮再次站在路邊吃肉圓。
《順利肉圓》是這次彰化肉圓特輯的倒數第二篇文章,下一篇將揭曉我最喜愛的一間肉圓店,作為這次旅程的完美收尾。敬請期待!
Google搜尋:順利-肉圓/碗粿
🕰️營業時間:週一至週日 10:00 – 18:00
📍地址:彰化縣彰化市彰南路二段182號
📞電話:04 738 4261
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