臺北米其林一星|明福臺菜海產餐廳:老派臺菜的經典美味

臺北米其林一星|明福臺菜海產餐廳:老派臺菜的經典美味

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

明福也是一間一直都很想吃的餐廳,每次和朋友提到自己沒有很愛吃桌菜的時候,不少人都建議過我可以來明福吃看看,覺得明福應該會是我的菜。

感謝賀伯邀約,這天和宇哥一起來初體驗。結果很喜歡呢!本來不愛佛跳牆的我,繼上次金蓬萊吃到很好吃的佛跳牆,這次又二度體驗到美味,原來不是我不愛佛跳牆只是還沒有吃過好吃的啊。剛坐下來沒多久宇哥就小小聲跟我說:「像這樣比較老舊沒有厲害裝潢的店還可以拿米其林,那應該真的很好吃。」全部吃完果真非常滿意,傳統老派、簡單卻能從頭到尾都維持水準,經典又好吃。

目前自己吃完喜歡且會想再訪的桌菜有:晶華軒、九記、金蓬萊(但有點太遠)跟明福❤️

*特別喜歡的菜標註💕

❇️白斬雞

raw-image

❇️炒山蘇

raw-image

根根嫩綠,很久沒吃到好吃的山蘇了。

❇️一品佛跳牆 💕💕

raw-image

清湯版佛跳牆超好喝,裡面有筍、雞佛、還有軟嫩入味的豬腳。這甕真的很巨無霸,最後外帶了一盒回家兩個人又多回味了一餐。

❇️蒜泥鮮蚵💕

❇️招牌粉肝

❇️桂花魚翅

❇️海魚(石鯛)

raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image

❇️烏魚子 鮪魚香腸

raw-image

鮪魚香腸吃起來比豬肉脆、彈牙,有個酒香,宇哥愛

❇️脆皮肥腸

❇️麻油雙腰💕

❇️蒜酥烏魚腱

raw-image
raw-image
raw-image

❇️紅蟳米糕💕

raw-image

南部口味的米糕,紅蟳好多,吃了好多塊

❇️炒米粉

raw-image

❇️芋泥球💕

raw-image
raw-image

芋泥球裡面包紅豆餡👍


美味程度:⭐️⭐️⭐️⭐️

服務態度:⭐️⭐️⭐️🌟

再訪意願:⭐️⭐️⭐️⭐️


#kira吃台菜#kira吃桌菜#台北市美食#台菜#kira摘米其林星星#米其林一星

avatar-img
Kira 到處吃吃喝喝
2會員
60內容數
喜歡到處吃喝的飽脹女子🍣🍔🥩🥐 簡單紀錄·真實主觀分享 日料|義法|燒肉|燒鳥|甜點|早午餐|拉麵 📷iPhone 15 pro max 🌟Michelin star x 21
留言
avatar-img
留言分享你的想法!
Kira 到處吃吃喝喝 的其他內容
高雄前鎮老宅文青咖啡廳UmaReKawatta Coffee甜點推薦!黑芝麻布丁、三種起司蛋糕必點,巴斯克蛋糕稍嫌平淡。下午茶甜點容易售罄,建議提早前往。
位於高雄的Bar Dip酒吧,以客家風味調酒聞名,氣氛佳,服務好,推薦必點「麻麻十塊」及「夜露」兩款特色調酒。
位於高雄的新宿內臟燒肉,主打各式新鮮內臟料理及招牌法國吐司。本文分享個人用餐體驗,包括新鮮刺身組合、新鮮內臟組合、厚切牛舌、生牛肉、牛心、雞佛及法國吐司等餐點評價,並點出部分餐點調味偏鹹的缺點,但整體而言仍推薦給內臟愛好者及想嚐鮮的食客。
高雄前鎮老宅文青咖啡廳UmaReKawatta Coffee甜點推薦!黑芝麻布丁、三種起司蛋糕必點,巴斯克蛋糕稍嫌平淡。下午茶甜點容易售罄,建議提早前往。
位於高雄的Bar Dip酒吧,以客家風味調酒聞名,氣氛佳,服務好,推薦必點「麻麻十塊」及「夜露」兩款特色調酒。
位於高雄的新宿內臟燒肉,主打各式新鮮內臟料理及招牌法國吐司。本文分享個人用餐體驗,包括新鮮刺身組合、新鮮內臟組合、厚切牛舌、生牛肉、牛心、雞佛及法國吐司等餐點評價,並點出部分餐點調味偏鹹的缺點,但整體而言仍推薦給內臟愛好者及想嚐鮮的食客。
本篇參與的主題活動
PI Restaurant,位於台中南屯區。這家餐廳的主廚曾在知名的樂沐及FORE餐廳工作,帶著豐富的烹飪經驗和專業知識。餐廳的特色在於將柴燒和分子料理的技巧巧妙結合,呈現出精緻且獨特的菜餚,更榮獲了「2023台中米其林入選餐廳」。 ▋PI Restaurant 地址:台中市南屯區大進街37
比目魚波浪麵。這道菜的菜單只用英文寫著材料,但是白肉魚、奶油醬、菠菜的組合,卻是傳統的佛羅倫斯料理,據說菠菜是梅蒂奇凱薩琳的最愛,這位文藝復興時期佛羅倫斯梅蒂奇家族的公主,嫁到法國皇室後,帶了許多托斯卡尼的食材到法國,佛羅倫斯許多有關波菜的料理,都會直接冠上費歐倫蒂娜fiorentina 的名字
老吳對湖有一種熱愛,之前我們去杭州短住兩週的時候,幾乎每天都會去西湖邊逛逛,逛到後來我一聽到西湖就搖頭。 去到河內,他還是一樣對湖這件事念念不忘,直接訂了個飯店是在還劍湖旁邊,走路只要5分鐘,就是過個馬路就到的距離。 還劍湖在河內的舊城區的市中心,走路10分鐘就是St.Joseph’s Cathed
PI Restaurant,位於台中南屯區。這家餐廳的主廚曾在知名的樂沐及FORE餐廳工作,帶著豐富的烹飪經驗和專業知識。餐廳的特色在於將柴燒和分子料理的技巧巧妙結合,呈現出精緻且獨特的菜餚,更榮獲了「2023台中米其林入選餐廳」。 ▋PI Restaurant 地址:台中市南屯區大進街37
比目魚波浪麵。這道菜的菜單只用英文寫著材料,但是白肉魚、奶油醬、菠菜的組合,卻是傳統的佛羅倫斯料理,據說菠菜是梅蒂奇凱薩琳的最愛,這位文藝復興時期佛羅倫斯梅蒂奇家族的公主,嫁到法國皇室後,帶了許多托斯卡尼的食材到法國,佛羅倫斯許多有關波菜的料理,都會直接冠上費歐倫蒂娜fiorentina 的名字
老吳對湖有一種熱愛,之前我們去杭州短住兩週的時候,幾乎每天都會去西湖邊逛逛,逛到後來我一聽到西湖就搖頭。 去到河內,他還是一樣對湖這件事念念不忘,直接訂了個飯店是在還劍湖旁邊,走路只要5分鐘,就是過個馬路就到的距離。 還劍湖在河內的舊城區的市中心,走路10分鐘就是St.Joseph’s Cathed