後來我發現，幸福並不是來自做了多少事、擁有多少成果，
而是能不能在每天，找到那一點簡單而真實的快樂。
現在的我突然更覺得新鮮的蔬菜有多麽重要，原來健康與不健康總是藏在不經意的地方不斷地積累。對我而言，這份快樂來自於「自煮」。許多人總嚮往自主，但”自煮“也同樣愜意，因為那一刻你與美味的期待和親手付出的時間投注，那是享用自己的成果的雙倍樂趣。當我開始親手準備一餐飯，挑選在地的五穀與新鮮蔬菜，充滿著一種期待感，每當疲憊工作完刷手機視頻的時候，開始會看看做菜的小短視頻，就會覺得其實喜歡做菜的人，都有著熱愛生活的靈魂，欣賞食物和醞釀的時光很療癒，就會想著下次也來試試看，同時也會感染著分享視頻全世界各地的料理人的巧思和生活的樂趣。打開冰箱的一刻我常常想今天又要來做什麼呢？（（或至少週末一定要來試一下！！）有種創作魂運用到了料理上面一直是我的一個斜槓樂趣之一——那一刻，我感覺世界慢了下來，心也被滋養了。
正如《黃帝內經》所言：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。」五穀是人體的基礎能量來源，蔬菜則補充氣血與維生素，是日常健康不可或缺的養生之道。
台灣常見蔬菜推薦：
青江菜 ：維生素A、C、鈣護眼、增強免疫、補鈣 快炒、川燙
地瓜葉 ：鐵、葉綠素養血、抗氧化清炒、蒜炒
南瓜： β-胡蘿蔔素、膳食纖維 護眼、腸胃健康 蒸煮、燉湯
高麗菜：維生素U、C 修復胃壁、抗發炎 生食、炒煮
秋葵：水溶性纖維 穩定血糖、腸道保健 涼拌、炒、煮湯
空心菜 ：維生素A、C、鐵 抗氧化、補血、清熱解毒 快炒、川燙
小白菜 ：鈣、維生素C、葉酸 補鈣、增強免疫、養血 清炒、煮湯
午餐示範：（常吃了以后真的就會減少外食的口味）
- 主食：紅藜糙米飯 十穀飯或是拉麵、寬麵條、米粉、寬粉、河粉
- 蔬菜：各種青菜蒜炒 加芹菜木耳綜合一下口感 （加一點辣，讓口感更豐富、或可直接做各種蔬菜煎餅）
- 蛋白質：豆腐味噌湯（韓式日式變口味） 鮭魚 雞肉（自製少油雞排）牛肉片、牛排
- 小點心：南瓜湯或小份水果 (我發現cereal 烤燕麥穀物能量系列、優格燕麥加水果、九陽豆漿機直接打燕麥豆漿都是我的最愛點心、打酪梨牛奶）
- 主食：薏仁飯或小米粥
- 蔬菜：青江菜涼拌 + 秋葵拌豆干 加一種豆類
- 蛋白質：雞胸肉或鮭魚簡炒
- 甜點：燕麥紅豆粥、紫米紅豆粥、綠豆薏仁湯、白木耳燉雪梨
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幸福的味道，其實很簡單
幸福，不在嚮往的理想裡，也在日常的味道中。當我們用心對待每一餐、珍惜每一粒米與每一片菜葉，那份踏實與感恩，會慢慢滲進生活。來幸福不需要特別去尋找，它就藏在一碗驚喜、一口蔬菜的健康溫度裡。就當每天聽說許多現代人總感到空虛，疲憊內耗總是抱怨這個那個、閒言碎語的絮絮滔滔，而其實我發現我好像沒想那麼多，因為當你仔細想想人生二字，當心裡真正靜下來，其實無非認真工作（活著有熱愛）、好好吃飯、睡覺休息，關掉不必要的網路內容，好好享受時光，不也很好嗎？
