正一堂養生膳食坊，以超過一甲子時間中藥行經驗結合中醫養生理念，推出十全、四物、人蔘與涼補等藥膳湯品。溫潤不苦的湯頭平衡藥理與美味，一年四季都適合任何補品，打破一般人對於中藥的既有印象。
正一堂養生膳食坊相關資訊::地址:
台北市大同區哈密街108號
營業時間:
AM11:00-PM20:00
電話:
02 2591 9631
備註:
藥膳餐廳、中藥行
店中店結合藥膳的店家
正一堂養生膳食坊位於台北市大同區四十四坎所在的哈密街內。這家店很有意思，店家前半段是傳統中藥行、店家後半段則是結合中藥的藥膳坊。來此店不只拿中藥、更能吃到中藥的藥理食補。放眼台灣各地中藥行集合餐廳經營的店家真的不多見到。
正一堂創立於民國五十三年(SINCE 1964)。目前是第二代老闆林正川經營。老闆林正川笑說，從小在藥鋪裡長大，不只被期待承接家業，更必須每天學習整理、炮製藥材。若不是從學徒做起，跟在老師傅旁學習累積幾十年，只靠書上知識根本做不到位。
隨著時代的醫療進步演變，傳統中藥行生意每況愈下。為加上懷舊地內用區域了延續家族事業，老闆林正川把中藥行和餐廳結合。於是藥膳坊就開始營業了。開一間藥膳餐廳，讓更多人能吃懂藥膳。
復古風的藥膳餐廳環境
在藥膳餐廳牆壁四周滿是放大版的清明上河圖，加上懷舊內用區域的桌椅，各式各各式各類的吊燈頗給人一種置身於古代貴族的官邸感覺。
木質結構餐廳打造復古的氣氛、吃著懷舊的藥膳真是有種時光逆流的氛圍。這家藥膳餐廳的菜單真的很多，中藥與膳食地結合，放眼台灣各大餐廳其實不多見到、能在此地吃到道道都是藥膳的料理。
龍眼乾養生茶喝不出中藥味
小編此次品嘗了龍眼乾養生茶。偌大顆粒的龍眼乾去除果子後，大眼白肉的果乾、搭配精密的藥茶，喝起來完全沒有中藥苦澀味。溫潤的果香取代了中藥的那份距離感。
總結:正一堂養生膳食坊經歷了一甲子歲月的時間回過頭來看，從正一堂中藥行到正一堂養生膳食坊，不是單純中藥行到餐飲經營。跨行業的經營，無論是炎熱氣候夏補到寒冷氣候冬補，一年四季依照氣候運行都能吃到不同的補品。
正一堂養生膳食坊相關資訊::
地址:
台北市大同區哈密街108號
營業時間:
AM11:00-PM20:00
電話:
02 2591 9631
備註:
藥膳餐廳、中藥行
