
雞樅菌蒸松葉蟹
主料:松葉蟹1只隻(約600克) 配料:雞樅菌20克 成材製作: 1、松葉蟹整隻清理乾淨,放入冰桶中凍死,放入蒸櫃蒸3分鐘定形、取出泡冰水過凍,撈出用剪刀剪塊備用。 2.放入切好的雞樅菌到盤碟中,擺上剪好的松葉蟹,淋上清雞湯和雞油,蒸3~5分鐘後,稍微擴展一下即可出品。

雞樅菌蒸松葉蟹
主料:松葉蟹1只隻(約600克) 配料:雞樅菌20克 成材製作: 1、松葉蟹整隻清理乾淨,放入冰桶中凍死,放入蒸櫃蒸3分鐘定形、取出泡冰水過凍,撈出用剪刀剪塊備用。 2.放入切好的雞樅菌到盤碟中,擺上剪好的松葉蟹,淋上清雞湯和雞油,蒸3~5分鐘後,稍微擴展一下即可出品。

















