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蒜辣虎皮茄子食譜,零廚藝也能做

更新 發佈閱讀 1 分鐘
青椒米辣炒茄子

青椒米辣炒茄子

材料

茄子1個, 青椒3個, 小米辣少許, 蒜末適量,生抽少許,老抽少許, 蠔油少許,鹽少許。

做法

1.茄子切條上鍋蒸熟備用 2.青椒切片,起鍋熱油放入煎至其虎皮狀,放入蒜末和小米辣炒香。 3.放入茄子翻炒, 加入一匙生抽,半匙老抽, 一匙蠔油 少許鹽, 翻炒均勻,就可以出鍋啦!

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極簡家常菜的沙龍
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