美味營養!山藥豬絞肉紫菜餅食譜,快速上桌的健康料理

更新 發佈閱讀 1 分鐘
紫菜馬蹄煎肉餅

紫菜馬蹄煎肉餅

材料

乾紫菜半碗(約10公克)、山藥半碗(約100公克)、豬絞肉75克、馬蹄2個、薑汁醬油適量。

製作方法

1. 豬絞肉用薑汁醬油醃15分鐘以上;馬蹄切丁;山藥切碎丁。 2. 摔打醃好的豬絞肉,至碗裡的肉不會散開為止。 3. 將馬蹄與山藥加入豬絞肉中,攪拌均勻。 4. 將豬絞肉馬蹄山藥泥整理成圓餅狀,放入平底鍋中以小火煎熟。上桌前,再擺放上乾紫菜即可。 注意:有多囊性卵巢者、甲狀腺亢進者不宜放紫菜,睪酮過高的人少吃紫菜;有婦科腫瘤者去掉山藥。

留言
avatar-img
極簡家常菜的沙龍
7會員
51內容數
本沙龍介紹簡單製作,容易上手的常見菜餚。閒來在家學一下,就算新手小白,也能成为厨藝高手。
2026/01/10
這是一道鮮嫩可口的家常料理,結合了鮮美的鱈魚和滑嫩的豆腐,搭配薑蔥的香氣,燉煮至湯汁入味,簡單的步驟就能在家做出餐廳級的美味。無論是作為平日的家常菜,或是宴請朋友,都是一道健康又美味的選擇。
Thumbnail
2026/01/10
這是一道鮮嫩可口的家常料理,結合了鮮美的鱈魚和滑嫩的豆腐,搭配薑蔥的香氣,燉煮至湯汁入味,簡單的步驟就能在家做出餐廳級的美味。無論是作為平日的家常菜,或是宴請朋友,都是一道健康又美味的選擇。
Thumbnail
2026/01/10
一道簡單易學的家常料理,將鮮嫩的雞胸肉與Q彈的粉絲、豐富的菇類和蔬菜完美結合,用蒸的方式鎖住食材的鮮甜原味,快速上桌又能滿足味蕾。
Thumbnail
2026/01/10
一道簡單易學的家常料理,將鮮嫩的雞胸肉與Q彈的粉絲、豐富的菇類和蔬菜完美結合,用蒸的方式鎖住食材的鮮甜原味,快速上桌又能滿足味蕾。
Thumbnail
2026/01/10
這是一篇介紹如何製作香Q美味福包的食譜,詳細列出所需原料、材料、調味料及步驟,教你輕鬆在家做出美味料理。
2026/01/10
這是一篇介紹如何製作香Q美味福包的食譜,詳細列出所需原料、材料、調味料及步驟,教你輕鬆在家做出美味料理。
看更多
你可能也想看
Thumbnail
氣溫驟降,在家自己煮一鍋肉骨茶,和朋友家人聚在一起禦寒取暖吧。
Thumbnail
氣溫驟降,在家自己煮一鍋肉骨茶,和朋友家人聚在一起禦寒取暖吧。
Thumbnail
一聲台語「𩛩」(kauh),竟是破解南宋食譜的關鍵密碼!本文從《山家清供》的『勝肉𩛩』出發,結合語言考據與廚事操作,複刻出比肉更鮮美的南宋文人菜;並在拭潤餅皮的爐火餘溫中,找回關於清明最動人的家族記憶。
Thumbnail
一聲台語「𩛩」(kauh),竟是破解南宋食譜的關鍵密碼!本文從《山家清供》的『勝肉𩛩』出發,結合語言考據與廚事操作,複刻出比肉更鮮美的南宋文人菜;並在拭潤餅皮的爐火餘溫中,找回關於清明最動人的家族記憶。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
我一邊吃著,忍不住這樣想。早餐吃這麼豪華的三明治,接下來如果沒有好好努力工作,會感到有點不好意思呢。
Thumbnail
我一邊吃著,忍不住這樣想。早餐吃這麼豪華的三明治,接下來如果沒有好好努力工作,會感到有點不好意思呢。
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
今天早上林二寶是我們家最快完食一整份的! 主角是墨西哥餅皮。現在全聯和家樂福都有賣,不用再到好市多買了。 餅皮前晚放冷藏室退冰,早上取出需要的張數,平鋪,用錫箔紙包起,放烤箱 5 分鐘加熱。 6 點鐘方向切一刀,把料放在3 個扇形裡面,再從右下往上、左、下依序折起,就完成啦!
Thumbnail
今天早上林二寶是我們家最快完食一整份的! 主角是墨西哥餅皮。現在全聯和家樂福都有賣,不用再到好市多買了。 餅皮前晚放冷藏室退冰,早上取出需要的張數,平鋪,用錫箔紙包起,放烤箱 5 分鐘加熱。 6 點鐘方向切一刀,把料放在3 個扇形裡面,再從右下往上、左、下依序折起,就完成啦!
Thumbnail
做這道菜真的很輕鬆,整條上桌,旁邊放把牛排刀,要吃的人自己切片。我覺得只要可以讓煮飯的人省事的料理就是好料理。剛出爐的美式肉餅鹹香多汁,不乾澀也不膩口,而且很有飽足感。
Thumbnail
做這道菜真的很輕鬆,整條上桌,旁邊放把牛排刀,要吃的人自己切片。我覺得只要可以讓煮飯的人省事的料理就是好料理。剛出爐的美式肉餅鹹香多汁,不乾澀也不膩口,而且很有飽足感。
Thumbnail
千張料理中的蛋餅,可以藉由不同材料做出很多變化, 我用的肉鬆只是其中一種, 您可以針對自己的需求做出千變萬化的改變喔。
Thumbnail
千張料理中的蛋餅,可以藉由不同材料做出很多變化, 我用的肉鬆只是其中一種, 您可以針對自己的需求做出千變萬化的改變喔。
Thumbnail
如今自己做才知道,阿嬤準備潤餅有多辛苦!我真的快被累死,但潤餅這傢伙又樸實又好吃,每年就這麼一次,最後好像還是願意辛苦一下下。因為很少在清明前後回國,出國之後就沒有再吃到阿嬤的潤餅了。這幾年只要有提前想到,我就會去中國城買些材料回來自己準備。潤餅皮自己做,花生粉自己打,至於要包什麼料,就全憑記憶了!
Thumbnail
如今自己做才知道,阿嬤準備潤餅有多辛苦!我真的快被累死,但潤餅這傢伙又樸實又好吃,每年就這麼一次,最後好像還是願意辛苦一下下。因為很少在清明前後回國,出國之後就沒有再吃到阿嬤的潤餅了。這幾年只要有提前想到,我就會去中國城買些材料回來自己準備。潤餅皮自己做,花生粉自己打,至於要包什麼料,就全憑記憶了!
Thumbnail
最近只要看到減脂、高蛋白料理,我就會很開心的把他們存下來,然後去買材料來實踐一下!今天這款馬鈴薯雞肉餅是在小紅書上面看到的,滿滿的飽足感,而且看起來超好吃!!所以我馬上買了材料,剛剛製作完成就來發文了,哈哈,動作迅速♡ 我使用雞里肌肉250公克,一顆較大的馬鈴薯,雞肉切丁然後用醬油味霖以及胡椒鹽和
Thumbnail
最近只要看到減脂、高蛋白料理,我就會很開心的把他們存下來,然後去買材料來實踐一下!今天這款馬鈴薯雞肉餅是在小紅書上面看到的,滿滿的飽足感,而且看起來超好吃!!所以我馬上買了材料,剛剛製作完成就來發文了,哈哈,動作迅速♡ 我使用雞里肌肉250公克,一顆較大的馬鈴薯,雞肉切丁然後用醬油味霖以及胡椒鹽和
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News