歲月流轉，即將步入「丙午」年；在五行之中，丙屬火，色尚紅，故民間亦稱之為「赤馬年」，這是一個象徵熱烈、光明且能量爆棚的年份。
在追求卓越的道路上，人們習慣了快馬加鞭，卻往往忘了調適步伐。新的一年，願我們在策馬奔騰之餘，亦能擁有「放自己一馬」的豁達——值此新春，以年畫道喜，在此，土風農誌 致上最誠摯的期盼：「馬上封侯，功名在望；馬上豐厚，財祿充盈。」
願您在新的一年，既有馳騁疆場的成就，亦有雲淡風輕的自在。
祝大家新年快樂，歲歲平安，馬年行大運～！
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土風農誌 | Agri & Culture
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挖掘臺灣本土農業文化故事、食農教育推廣以及環境永續倡議，並透過農民曆的版畫形式傳遞資訊，連結在地的文化底蘊與大眾的日常經驗，構建農業生產與日常消費的橋樑，為默默耕耘的臺灣農民勾勒生活的容顏。
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2026/02/05
立春，二十四節氣之首，象徵著新一年的開始，大地萬物復甦。文章探討立春的曆法意涵、文化象徵（如「立春文官」代表的祥瑞）、臺灣農諺「立春落雨，透清明」的氣象學意義，以及「咬春」習俗與代表性料理「炸春捲」的營養分析與食用建議，帶領讀者認識這個充滿希望的節氣。
2026/02/05
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2026/02/03
探討臺灣草莓的發展歷史，從早期引進、試種成功的「臺灣草莓之父」李安章先生，到「北有大湖、南有善化」的現今規模。同時，文章也介紹了草莓的臺語說法，如「草莓」與「刺波」，並解析了草莓果實的科學結構（假果與瘦果），最後描繪了草莓從授粉到成熟的四個生長階段。
2026/02/03
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2026/02/03
「大寒」作為二十四節氣的最後一站，標誌著一年中最寒冷的時刻，同時也是春天的前奏。本文深入探討了大寒的意涵，包括節氣神「大寒鬼使」的象徵意義，以及臺灣農人賴以預測來年收成的「大寒」俗語。此外，文章也聚焦在大寒時節的當令水果「草莓」，詳述其營養價值與食用建議，提供讀者全面的節氣知識與生活指南。
2026/02/03
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不過我最有感覺的是找到塵封許久的雕塑後，協助修復的日籍修復師，同時也具雕刻家身分的 森純一 老師所說的話：
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