美味的客家料理

閱讀時間約 1 分鐘
今天早上家裡長輩帶著我到市區以外的地方,沿途風景很美,看見壯闊山脈以及不少櫻花。我們還經過市場,車水馬龍、人潮洶湧,也許是因為快放春節年假。離開市場以後,究竟吃什麼當午餐呢?答案是客家料理。點了三角圓,它的名稱很特別,使我蠻好奇。結果發現它像小肉圓,吃起來還不錯。小吃店的客家湯圓跟板條也很可口。客家料理既美味又平價,家裡長輩也覺得它CP值很高。無意間發現好吃的客家料理,挺欣喜呢!(圖片取自愛料理)
    18會員
    145內容數
    留言0
    查看全部
    發表第一個留言支持創作者!
    小潔的沙龍 的其他內容
    做菜是學問
    朋友們很講情誼
    郵局人員說的話
    精武圖書館介紹台中作家
    抽書開心
    做菜是學問
    朋友們很講情誼
    郵局人員說的話
    精武圖書館介紹台中作家
    抽書開心
    你可能也想看
    Google News 追蹤
    Thumbnail
    這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
    Thumbnail
    美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
    Thumbnail
    Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
    Thumbnail
    前幾年好幾家電商在網路上大打行銷戰,戰火延燒到銷售的最後環節,也就是送貨的物流上面。送貨要快,考驗的是撿貨、商品庫存的調度能力、還有補貼口袋的深度。物流最後一哩路的行銷大戰,各電商打得火熱,消費者無疑是最大的贏家。而在咖啡的世界裡,魔鬼藏在細節中,這最後一哩路,大街小巷的咖啡店扮演著吃重的角色。
    Thumbnail
    佐渡島相傳是大約300萬年前由日本海海底的一部分升起而形成,距今約 8,000 年前,佐渡島就開始有人類居住的痕跡,大約2000年前,從山上流下來的土和沙子填滿了島嶼之間的海洋,形成了現在的形狀。在西元724年,佐渡被指定為罪犯流放之地,持續了近700年,期間順德天皇、日蓮上人、世阿彌等人被逐出京城
    Thumbnail
    【客家麻糬】記憶中的美味 不知道大家是否也有一、二道令人永遠無法忘懷的美味呢? 對Elena來說,【客家麻糬】就是一種傳承記憶的味道! 小的時候,在外婆家,外婆都會做香甜白嫩,口感Q甜的麻糬
    Thumbnail
    我回到小時候,和修女一起吃早點的餐桌上。一張長桌圍著八張椅子。桌上有兩座燭台,白色的蠟燭沒點燃。
    Thumbnail
    你吃過「牛汶水」(客語: ngiu vun shuiˊ)嗎? 「牛汶水」就是裹著濃稠的黑糖薑汁的湯圓,口感上比麻糬還要Q,會捏得比普通湯圓還大,並在中間壓出一個坑坑增加和醬汁的接觸面積,吃起來甜辣又糯又Q。 改良式牛汶水,降低食後升糖的秘訣-豆腐&抑制血糖反應的阿洛酮糖&干擾蔗糖吸收的阿拉伯糖。
    Thumbnail
    會讓你返回家鄉必去店內報到的傳統美味是什麼呢?隨著大環境改變,有實力的市場小攤紛紛轉型店面及電商化,坐擁許多老顧客的「第一牛肉OneBeef」起源於臨江傳統市場肉攤,順應潮流推出手作熟食,傳承一甲子的情感和味道,在家也吃得到有如現煮的牛肉麵!
    Thumbnail
    從一道菜就能知道下廚者的心意與想法。
    Thumbnail
    ​ 甘妹弄堂這是一家以家傳鐵板燒工法呈現用心又美味的客家風味早午餐,這是一家有故事性店家。看完本篇之後你會發現這是一家吃冷飲、吃熱食都很不錯店家。要怎麼吃隨顧客你高興,也難過這家店是很多人都會攜伴來此用餐店家。 甘妹弄堂西門店相關資訊:: ​ 台北市萬華區昆明街130號 ​ 02     2331
    Thumbnail
    圖文:Tang Tang生活札記 之前妹子一家到中壢餐廳用餐後給予好的評價,Tang才認識了這家中壢在地的客家海鮮料理老店~新百王餐廳! 母親節當天Tang也來到新百王餐廳嚐鮮,雖然餐廳有附屬停車場,但在節慶假日停車一位難求,我們在天祥三街週邊巷弄繞了好一會兒才尋到車位,待走到餐廳又花了些
    Thumbnail
    食譜也算是很少翻閱的出版物。總覺得別人的手巧,再加上對照起食譜的照片和自己做出來的食物,前者總是色、香、味、賣相俱全,後者則是約略可食,至於長相真的不強求的狀態。 這本書照例是聽了podcast馬力歐陪你喝一杯之後找來看的,近來podcast成了拓展閱讀視野的一個管道,會在好奇心驅使之下,找一些擺在
    Thumbnail
    這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
    Thumbnail
    美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
    Thumbnail
    Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
    Thumbnail
    前幾年好幾家電商在網路上大打行銷戰,戰火延燒到銷售的最後環節,也就是送貨的物流上面。送貨要快,考驗的是撿貨、商品庫存的調度能力、還有補貼口袋的深度。物流最後一哩路的行銷大戰,各電商打得火熱,消費者無疑是最大的贏家。而在咖啡的世界裡,魔鬼藏在細節中,這最後一哩路,大街小巷的咖啡店扮演著吃重的角色。
    Thumbnail
    佐渡島相傳是大約300萬年前由日本海海底的一部分升起而形成,距今約 8,000 年前,佐渡島就開始有人類居住的痕跡,大約2000年前,從山上流下來的土和沙子填滿了島嶼之間的海洋,形成了現在的形狀。在西元724年,佐渡被指定為罪犯流放之地,持續了近700年,期間順德天皇、日蓮上人、世阿彌等人被逐出京城
    Thumbnail
    【客家麻糬】記憶中的美味 不知道大家是否也有一、二道令人永遠無法忘懷的美味呢? 對Elena來說,【客家麻糬】就是一種傳承記憶的味道! 小的時候,在外婆家,外婆都會做香甜白嫩,口感Q甜的麻糬
    Thumbnail
    我回到小時候,和修女一起吃早點的餐桌上。一張長桌圍著八張椅子。桌上有兩座燭台,白色的蠟燭沒點燃。
    Thumbnail
    你吃過「牛汶水」(客語: ngiu vun shuiˊ)嗎? 「牛汶水」就是裹著濃稠的黑糖薑汁的湯圓,口感上比麻糬還要Q,會捏得比普通湯圓還大,並在中間壓出一個坑坑增加和醬汁的接觸面積,吃起來甜辣又糯又Q。 改良式牛汶水,降低食後升糖的秘訣-豆腐&抑制血糖反應的阿洛酮糖&干擾蔗糖吸收的阿拉伯糖。
    Thumbnail
    會讓你返回家鄉必去店內報到的傳統美味是什麼呢?隨著大環境改變,有實力的市場小攤紛紛轉型店面及電商化,坐擁許多老顧客的「第一牛肉OneBeef」起源於臨江傳統市場肉攤,順應潮流推出手作熟食,傳承一甲子的情感和味道,在家也吃得到有如現煮的牛肉麵!
    Thumbnail
    從一道菜就能知道下廚者的心意與想法。
    Thumbnail
    ​ 甘妹弄堂這是一家以家傳鐵板燒工法呈現用心又美味的客家風味早午餐,這是一家有故事性店家。看完本篇之後你會發現這是一家吃冷飲、吃熱食都很不錯店家。要怎麼吃隨顧客你高興,也難過這家店是很多人都會攜伴來此用餐店家。 甘妹弄堂西門店相關資訊:: ​ 台北市萬華區昆明街130號 ​ 02     2331
    Thumbnail
    圖文:Tang Tang生活札記 之前妹子一家到中壢餐廳用餐後給予好的評價,Tang才認識了這家中壢在地的客家海鮮料理老店~新百王餐廳! 母親節當天Tang也來到新百王餐廳嚐鮮,雖然餐廳有附屬停車場,但在節慶假日停車一位難求,我們在天祥三街週邊巷弄繞了好一會兒才尋到車位,待走到餐廳又花了些
    Thumbnail
    食譜也算是很少翻閱的出版物。總覺得別人的手巧,再加上對照起食譜的照片和自己做出來的食物,前者總是色、香、味、賣相俱全,後者則是約略可食,至於長相真的不強求的狀態。 這本書照例是聽了podcast馬力歐陪你喝一杯之後找來看的,近來podcast成了拓展閱讀視野的一個管道,會在好奇心驅使之下,找一些擺在