🍽[四季說菜]|Breakfast for kids

閱讀時間約 1 分鐘

長輩都說大年初一的早餐得吃素,小時候根本就睡到中午,早餐根本沒在想,但答應了小孩要給他們特別的,於是就做了這套「草莓鬆餅佐龍眼蜂蜜」給他們偶爾奢侈一下❤️

📷成品
美式鬆餅(pancake)一直是弟弟的最愛,但為了均衡飲食內容,於是變化一點菜色,加了小護士採購的大湖草莓,淋上道地的龍眼蜂蜜,兄弟倆吃得開心不已。
📷鬆餅麵糊

🍽準備材料

鬆餅粉200克、鮮奶180克、雞蛋一顆、食用油一小匙、新鮮草莓🍓

🍽製作方式

  • 1、將蛋打入透明碗中,再加入飛180克鮮奶用打蛋器攪拌均勻。
    2、慢慢加入酥餅粉,用打蛋器攪拌均勻,再加入一小匙食用油拌勻備用。
    3、起油鍋,鍋面塗上一層食用油轉小火
    4、使用湯匙定量放入麵糊進鍋中,並使用斜轉方式同心圓擴散餅皮一圈
    5、等餅皮冒氣泡後即可翻面煎1分鐘即可起鍋
    6、如此重複4+5步驟製作鬆餅完成後即可組合

🍽製作總結

這道西式早點其實非常健康,食材天然,鬆餅粉可以自己調理也可以買現成的。我認為現代人忙碌,買森永的鬆餅粉不多也不少,真的剛剛好!
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四季,一位喜歡做菜給家人享用的一介煮夫,靠聲音就能接案配音的穩重男聲,卻在料理中誤打誤撞領悟出人生的另番哲學。
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好吃的泡菜可以將肉片的味道整體提升一個層次,並讓吃到的人感到幸福又滿足!
早餐有時會隨意做點創意,希望讓孩子吃點簡單、好吃又營養!
「香蔥乾拌老甕牛肉刀削麵」🥳這道菜⋯或許不能稱作是道地的乾拌麵,但因爲做法簡單,也不需要複雜的工序或刀工,更不用使盡洪荒之力殺牛或俐落熟練的完美料理技術,只要有一顆想吃的心就可以輕鬆完成的快速餐點,任何單身男女或者不諳廚藝的人都能在15分鐘內搞定上菜!
我做了一道"千層馬鈴薯煎蛋"這是料理鼠王的「法式雜菜煲」給我的靈感
這道菜的靈魂是鮮蝦,當然米也很重要,更重要的是:火候的掌控決定了這道菜的味道!
幫小黃瓜去掉水分,如此可以保留小黃瓜的清脆爽口。
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走在五顏六色的道路上,撲鼻而來淡淡的香氣,我跟隨著氣味追尋,迎面而來一幅一幅的彩色繽紛景色,好像是一個美麗的世界,聞到那股味道,令人心曠神怡,讓人忘卻所有煩惱,我不禁坐在一塊石頭路上,遠看高聳的山景,近看一層層如彩虹般的花海,腦海中想起許多道理,那是師長與父母親曾經有過的教誨。   那淡淡花香,襯托
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