年糕愛好者請進
閱讀時間約 2 分鐘
講到年糕或糕團類美食，相信許多人最先想到的就是寧波，而慈城古鎮則是寧波年糕的代表。據說有著百年歷史的慈城年糕已經成為浙江地區著名傳統小吃，以選料講究，精工製作著稱，選用優質晚粳米洗淨後，用水浸泡3—4天或一周，用水磨成粉，壓去水分至不乾不濕之恰到好處，粉碎後置蒸籠中猛火蒸透，或舂或軋成大小均勻的條狀年糕。年糕的口味可甜可咸，作法因人喜好而異，在慈城的日子里，還真的餐餐離不開年糕馬上帶你們看看慈城有什麼好吃好喝的。
️走馬樓飯莊
慈城最知名的老餐廳，料理以浙菜為主，搭配各式年糕料理和新鮮海鮮河鮮。推薦你們嘗嘗銅盆河蝦和桂花年糕，如果喜歡濃郁雞鮮味的人也可以嘗試土雞湯，雞味非常飽滿，徬佛用了六隻雞熬煮。這家參加位置比較隱秘，晚上建議看著路牌走，導航會不靠譜，假日估計要提前預訂，不然可能要等位哦。
慈城年糕主題餐廳
原本第一天下午到慈城就打算來品嘗，但是竟然只營業到一點，好在隔天還是安排上了。推薦你們老底子炒年糕，軟糯的年糕片被厚重的豬油給包覆著，搭配酥脆的油渣，罪惡與滿足感並存。他們家的桃仁年糕起紅羹也是必點，只不過我吃不太習慣發酵的醪糟味，喜歡的朋友應該會很享受。
慈味館
第一天下午因為錯過主題餐廳而妥協的選擇，事實證明在吃這方面還真的不好妥協。首先是老闆娘記性似乎不太靠譜，點菜環節就挺費勁的，上菜時還搞錯菜名!他們家的料理以年糕或麵條為主，三鮮和海鮮的料非常足，就是年糕感覺很一般，一坨黏在一塊兒，口感不是很軟糯，沒有讓人驚艷。
Lost Cafe
上一篇曾說過慈城的商業化程度相較其他江南古鎮來說顯得非常低，看不到連鎖咖啡館或太多獨立咖啡店。這家Lost Cafe就在民宿大樂之野的旁邊，咖啡的味道中規中矩，環境非常溫馨舒適，提供旅人一個放鬆心情的休憩空間。
大樂之野民宿的早餐也是在這裡享用哦。
慈捨
也是一家民宿附設的咖啡店，相較於Lost Cafe來說，口味就更單調一些，不過推薦你們上到二樓的露天區域，能夠俯瞰整個慈城古鎮的建築（是的，二樓在這裡已經算高樓），很適合在這裡和三五好友打牌聊天。
由於餐餐都吃的很飽足，實在沒有什麼機會嘗嘗這裡的小吃，就當做留個遺憾，且待下回再訪。
想了解更多慈城的好玩景點嗎?趕快來看這篇文章:
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自從拙作< 排骨年糕 >刊出後，讀者和朋友反應熱烈，紛紛追問願聞其詳，讓我有欲罷不能之感。恰巧日前有清明祭祖掃墓之旅，前往台北和上海要做短期的逗留，藉機得以進一步的探索，來滿足那棵好吃的心。
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早年在台北，上海的餐飲仍有不少傳承，有許多江浙餐廳，
上次我上班而弟弟放假一個人在家，
就把家裏的年糕加上粉炸一炸來當午餐吃。
這次換他上班我在家，我也學他要吃年糕，
但我懶得用粉炸，我用煎的，
結果發現黏在一起了。
藍鵲今天帶大家一起做一款0失敗又好吃的年糕小點，保證不會團結在一起唷！一起來試試吧！
首先，準備食材如下：
甜年糕一塊
方形起酥皮數片
--1--
講起來，排骨年糕哪裡好吃，放到上個世紀8,90年代這不是問題，因為隨便哪裡的攤檔都有米到。 上海卻是從來不存在「黃河路排骨年糕」這回事體的。 借著電視劇的因頭，“黃河路排骨年糕”火起來，迭個是“黑上海”的。
但是，對於「黑」這樁事體，上海人更大多數的辰光是“不響”的，因為講了也麼勁。
李進文，台灣高雄市人，台灣中生代詩人。曾任職編輯、記者、明日工作室副總經理、聯合文學出版社總編輯、臺灣商務印書館總編輯、遠足文化總編輯。
報告者：廣越總經理吳朝筆
大家一定很關心，今天股市大漲，而我們紡織股龍頭好像是跌停板，大家一定很關心，是我們成衣業是不是今年蒙上陰影，事實上不然，我今天穿的衣服挺漂亮，其實我是喜氣洋洋，所以大家不用擔心我們廣越今年的業績跟發展。
2020年開始是2027年之前的最後7年。沒有什麼是像以前一樣的。沒有什麼會像以前那樣。它將繼續崩潰並轉變為人類完全不同的東西。
前幾日，送別了一位敬愛的姐姐
甫踏入會場，望見投影布幕上她燦爛的臉龐
斗大的淚珠便止不住地滑落
我們其實認識才3年多
也並不是非常熟稔的關係
不知道大家是否有這種經驗
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但總差一步，你們沒有變更熟
但沒關係，把他放在「偶像」那層級
激勵自己，努力地朝向他前進
只可惜，我還沒能
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