修道院僧侶不只會喝還超會釀酒!?
相信各位客倌沒喝過也聽過修道院啤酒很厲害吧！不過有想過為什麼這些僧侶明明在修道，還是能喝爽爽嗎?
其實在中世紀瘟疫肆虐，大部分的水都被汙染道，乾淨的飲用水比日本進口的壓縮機還稀少，可修道士們在齋戒期間是禁食的，不能從食物中獲得水份，又不能喝水，於是就允許修道士們在齋戒期間喝啤酒充饑，因此啤酒在當時又被稱為「液態麵包」。
不過為了保持”清修”的意義，於是規定修道士喝的啤酒必須在院內自行手工釀造，來遵守以勞動換取糧食的教義。
結果這一實行不得了，遍地開花，各地的修道院都擁有了獨家風味的修道院啤酒，而在數代不斷改進的配方，修道院啤酒逐漸演變成"市場上買不到的獨家味道"的代名詞，意義上跟精釀啤酒其實也很像。
市面上販賣的修道院啤酒分為兩類，一是真正由修道士釀製的Trappist Beer，與授權給酒廠製作的Abbey Beer。Trappist修道院啤酒其實價格並不是真的超貴，但由於只能在修道院內生產，所以數量有限，想買也不容易買到。
其實在中世紀瘟疫肆虐，大部分的水都被汙染道，乾淨的飲用水比日本進口的壓縮機還稀少，可修道士們在齋戒期間是禁食的，不能從食物中獲得水份，又不能喝水，於是就允許修道士們在齋戒期間喝啤酒充饑，因此啤酒在當時又被稱為「液態麵包」。
不過為了保持”清修”的意義，於是規定修道士喝的啤酒必須在院內自行手工釀造，來遵守以勞動換取糧食的教義。
結果這一實行不得了，遍地開花，各地的修道院都擁有了獨家風味的修道院啤酒，而在數代不斷改進的配方，修道院啤酒逐漸演變成"市場上買不到的獨家味道"的代名詞，意義上跟精釀啤酒其實也很像。
市面上販賣的修道院啤酒分為兩類，一是真正由修道士釀製的Trappist Beer，與授權給酒廠製作的Abbey Beer。Trappist修道院啤酒其實價格並不是真的超貴，但由於只能在修道院內生產，所以數量有限，想買也不容易買到。
更多酒吧知識請見 9bar7粉絲專頁
喜歡跑酒吧的強烈推薦酒吧叢林酒鬼特典 789元可以換到全台50間的調酒
此篇文章會顯示動態置底廣告
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
今天起了個大早坐了小巴前往奧赫里德市以南 29 公里處，位於 Ljubaništa 村的邊界內的聖瑙姆修道院 ( Monastery of Saint Naum ) 。
哈德逊河上的修道院，朋友来访才知道曼哈顿北端这么一个神奇所在。把欧洲多个修道院原样搬来到美国，很多欧洲中古十二世纪到十六世纪的珍贵文物，尤其是各种回廊，很适合安心静思，以后可以多来。
哈德逊河上的修道院，朋友来访才知道曼哈顿北端这么一个神奇所在。把欧洲多个修道院原样搬来到美国，很多欧洲中古十二世纪到十六世纪的珍贵文物，尤其是各种回廊，很适合安心静思，以后可以多来。
哈德逊河上的修道院，朋友来访才知道曼哈顿北端这么一个神奇所在。把欧洲多个修道院原样搬来到美国，很多欧洲中古十二世纪到十六世纪的珍贵文物，尤其是各种回廊，很适合安心静思，以后可以多来。
最近在炒歷史課本刪掉那些章節，
我覺得你們念歷史應該要知道，
帝國和公司一樣，除了面對敵人外，
家裡會出事大概分成幾個種類:
1.宗室:繼位程序沒有完成，導致諸王廝殺-晉八王之亂
Ex長榮
2.外戚:老闆娘弄權及其家族在亂-唐安史之亂
Ex大同
3.宦官:後勤物資事務人員在亂-漢十常侍之亂
Ex中信
聽到胡士說「帶課好累」時，我有兩種感覺：第一個感覺是：嘿……現在你知道帶課很累了吧！第二個感覺是：這代表你很認真在聽別人說話啊！因為你要認真聽才有辦法回應，所以會很累啊！胡士說：「帶課好累，廖瞇你帶好不好？」
旻：「你相信世界中已經有固定的安排嗎？」
小湖說，不相信。小旻問，為什麼不相信？
「如果已經被安排好了，就不會有巧合。」小湖說。
旻：「巧合說不定是被安排的？」
湖：「那這樣就會有疑點。安排的人是誰？目的是什麼？」
「你花了一萬五所受的教育，我只用一塊五就能在圖書館得到……」小瀚說，主角說的這句話好屌！我說對呀，這句聽起來很唱秋（聳鬚）但也真的很厲害啊，「而且你們有發現嗎？主角跟你們一樣是自學生耶！主角就是一個沒有上學但一直在學習的自學生啊！」
「法律還有一個功能：『促進社會進步』。比如我們討論過的同性婚姻，雖然臺灣目前還有許多人無法接受，但法律應該要站在進步人權的方向上去思考。」我說完後，過了一會，小湖問：「剛剛講的都是法律的優點，那缺點呢？」
我：「喔？那你覺得法律的缺點是什麼？」
小湖：「漏洞太多。」
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
今天起了個大早坐了小巴前往奧赫里德市以南 29 公里處，位於 Ljubaništa 村的邊界內的聖瑙姆修道院 ( Monastery of Saint Naum ) 。
哈德逊河上的修道院，朋友来访才知道曼哈顿北端这么一个神奇所在。把欧洲多个修道院原样搬来到美国，很多欧洲中古十二世纪到十六世纪的珍贵文物，尤其是各种回廊，很适合安心静思，以后可以多来。
哈德逊河上的修道院，朋友来访才知道曼哈顿北端这么一个神奇所在。把欧洲多个修道院原样搬来到美国，很多欧洲中古十二世纪到十六世纪的珍贵文物，尤其是各种回廊，很适合安心静思，以后可以多来。
哈德逊河上的修道院，朋友来访才知道曼哈顿北端这么一个神奇所在。把欧洲多个修道院原样搬来到美国，很多欧洲中古十二世纪到十六世纪的珍贵文物，尤其是各种回廊，很适合安心静思，以后可以多来。
最近在炒歷史課本刪掉那些章節，
我覺得你們念歷史應該要知道，
帝國和公司一樣，除了面對敵人外，
家裡會出事大概分成幾個種類:
1.宗室:繼位程序沒有完成，導致諸王廝殺-晉八王之亂
Ex長榮
2.外戚:老闆娘弄權及其家族在亂-唐安史之亂
Ex大同
3.宦官:後勤物資事務人員在亂-漢十常侍之亂
Ex中信
聽到胡士說「帶課好累」時，我有兩種感覺：第一個感覺是：嘿……現在你知道帶課很累了吧！第二個感覺是：這代表你很認真在聽別人說話啊！因為你要認真聽才有辦法回應，所以會很累啊！胡士說：「帶課好累，廖瞇你帶好不好？」
旻：「你相信世界中已經有固定的安排嗎？」
小湖說，不相信。小旻問，為什麼不相信？
「如果已經被安排好了，就不會有巧合。」小湖說。
旻：「巧合說不定是被安排的？」
湖：「那這樣就會有疑點。安排的人是誰？目的是什麼？」
「你花了一萬五所受的教育，我只用一塊五就能在圖書館得到……」小瀚說，主角說的這句話好屌！我說對呀，這句聽起來很唱秋（聳鬚）但也真的很厲害啊，「而且你們有發現嗎？主角跟你們一樣是自學生耶！主角就是一個沒有上學但一直在學習的自學生啊！」
「法律還有一個功能：『促進社會進步』。比如我們討論過的同性婚姻，雖然臺灣目前還有許多人無法接受，但法律應該要站在進步人權的方向上去思考。」我說完後，過了一會，小湖問：「剛剛講的都是法律的優點，那缺點呢？」
我：「喔？那你覺得法律的缺點是什麼？」
小湖：「漏洞太多。」