法式千層酥 水彩畫 圖文創作
閱讀時間約 2 分鐘
文青食堂前兩週端出一份「豚汁定食」，受到文友們熱情回應，內心大受激勵，今天應食客提議，提供法式千層酥做為飯後甜點，請大家品嚐。
說到甜點，年輕的時候我超喜歡冰淇淋。記得當年在美國生活，隔幾天就會買一罐哈根達斯冰淇淋，通常是草莓或是藍姆葡萄品脫杯，當晚看電視晚間新聞分析節目，看完再看深夜談話性節目，兩個小時邊吃邊看，整罐冰淇淋也都進了肚子。
有一部台灣翻譯為《美國情緣》的電影，劇情曲折溫馨浪漫，電影取景與影片同名位於紐約上東城的 Serendipity 3 餐廳以美式餐點和甜點著稱，電影上映之後各地影迷紛紛湧入餐廳朝聖，冷凍熱巧克力這一款甜點最受歡迎，我和朋友們自然不會錯過去品嚐的機會。
在職場工作期間，經常有機會跟外國同事們共進正式晚餐，有些餐廳餐後會另外提供一張精緻甜點單，列出該店推薦名品，有些餐廳則會把各色甜點樣品放在推車上，推到食客面前以供當場選擇。在這種情形下，我通常無法抵擋誘惑，跟著大家品嚐甜點，為飽餐之後畫下完美句點。
近年來開始對於各色美食有些節制，甜點沒有像年輕的時候想吃就吃，但是如果看到某幾款甜點，有時仍會忍不住想嘗嘗滋味。
比如說法式千層酥，就是我抵抗力比較弱的甜點。
在台灣西點麵包店，法式千層酥通常會被稱為拿破崙，其實它的起源跟法國皇帝拿破崙沒有什麼關係，而是傳說中和義大利城市拿不勒斯有關。
傳統拿破崙層層堆疊的酥皮夾著香草、奶油、可可粉、糖漿，獨特的雙重口感讓這款甜點成為法式甜點經典不敗的代表作之一。
我在網上查詢各色法式千層酥資料．幾經搜尋找到了一款草莓千層酥照片，看得讓我垂涎欲滴：新鮮大顆草莓一顆顆放在香脆酥皮上面，大坨奶油夾在中間，千層酥上方灑下像白雪般的糖粉，酒紅色草莓披上了白皚皚的紗衣，整塊千層酥色澤飽滿看起來實在誘人，於是我就把它畫了出來。
畫中色彩以暗色背景襯托出草莓紅、酥皮黃、奶油糖粉白這三種色塊構成畫面主體，再輔以明暗深淺色彩對比，希望把果香混著甜味再加上酥皮和奶油那種酥脆甜軟口感用色彩呈現出來。
這幅畫出來的「法式千層酥」可以引起食客食慾嗎？
Bon Appetit!
為什麼會看到廣告
7.0K會員
156內容數
維基百科資料顯示，「文青」原指喜愛藝術的青年，經由網路流傳，詞義逐漸模糊，成為自嘲用語。既是自嘲，何妨自嘲徹底一點，「熟齡文青」遂於2022年7月誕生。
只要是傳統「文青」喜歡的題材，比如說藝術、文藝、音樂、電影等等，文青沙龍都可能涉獵其間，歡迎舊雨新知加入沙龍，共品文青人生。
留言0
查看全部
本篇參與的主題策展
時間是2123年，那是一個下著雨的夜晚，冷風一波接著一波颳起，碩大的雨滴一滴滴地落在金屬上。多拉格睜開了雙眼，眼前是一扇窗戶，窗外一片黑暗，他發現自己在一個狹窄的空間裡，那是一個冷凍艙……
前言
宇希333年
現在是第14號地球世界的火曆2309年。
病毒「無」專門吞噬「感情」、「感覺」、「愛」、「希望」，大部份被感染的人都無法呈現臉部表情，人類也越來越冷漠。
幸虧第14號地球的科技相當發達，腦細胞可以連線面具讓人可以戴著精緻的面具過活，戴面具的人只要用想的就可以呈現臉部的表情。
時間是2123年，那是一個下著雨的夜晚，冷風一波接著一波颳起，碩大的雨滴一滴滴地落在金屬上。多拉格睜開了雙眼，眼前是一扇窗戶，窗外一片黑暗，他發現自己在一個狹窄的空間裡，那是一個冷凍艙……
前言
宇希333年
現在是第14號地球世界的火曆2309年。
病毒「無」專門吞噬「感情」、「感覺」、「愛」、「希望」，大部份被感染的人都無法呈現臉部表情，人類也越來越冷漠。
幸虧第14號地球的科技相當發達，腦細胞可以連線面具讓人可以戴著精緻的面具過活，戴面具的人只要用想的就可以呈現臉部的表情。
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
我很常吃漢堡，我認為好吃的漢堡要有3大要件，漢堡肉排、麵包、醬料，黃金鐵三角通通都不能馬虎！三巴漢堡把3個要件通通做到完美，怪不得被網友喻為台北最強的漢堡之一
漢堡份量十足，麵包越咀越香，感受到麵粉的Q勁；現煎手打漢堡排，肉質紮實濕潤多汁；自家秘方特調醬汁，串聯起麵包跟肉排，在口中的滋味完美
這周不知為什麼一直有睡不飽的感覺，大約晚上8、9點就累到倒床，到說書人約11點回到家才醒來，結果就半夜睡不著。隔天惡性循環，呈現作息很混亂的狀態。
水果一直以來都是大家成長中的重要伴侶，然而現今的水果，與大家記憶中的味道已經大不相同。你是否還記得那種擁有淡淡清香，而非過度甜膩和華麗外表的水果味道呢？來自高雄市阿蓮區的小農品牌波萌農場的產品。他們的產品完美詮釋了天然、無添加的理念，讓人在品嚐後深深愛上。
波萌農場相關資訊::
地
貞葉林的法式千層派的美與好，除了品嚐賦予味覺的美味，背後承載著許多我們對這個產品期許的美好以及付出的行動。
聖杯七帶來美好想像的開始，也提醒實踐的重要性🙂
「紅酒燉牛肉」（Boeuf Bourguignon）是法國布爾岡地區的經典菜式，傳統的做法是將牛肉和紅酒一同慢慢燉煮，直到牛肉變得軟嫩多汁，散發出紅酒的香氣。這道菜肉質鮮嫩，濃郁而有深度的口感，入口即化。這道菜的製作過程比較耗時，但其豐富的口感和獨特的風味絕對值得您嘗試。
以下是「紅酒燉牛肉」的材料
細心地挑出一顆顆飽滿的杏仁粒，再經過低溫烘烤三個小時，使杏仁粒散發出溫潤迷人的香味，拌入法國頂級奶油製成的Q彈糖漿中，每一道工法都細緻的掌控了溫度與品質，即使是切割糖塊也絲毫不馬虎，這就是讓全世界魂縈夢牽的牛軋糖-糖村。
要說誰是最懂性感女神 Marilyn Monroe 的設計師，當屬 William Travilla；至於誰是最懂 Monroe 的攝影師，答案非 Milton H. Greene 莫屬。在 Greene 的鏡頭下， Monroe 有別於她在螢幕前性感/天真合一的金髮傻女孩形象，展現了鮮有的自然靈動
夏天就是要吃芒果！從 転和製作所 那獲得了一些小農的無農藥芒果後，就決定來做一款充滿芒果的千層甜點。紅色芒果大概是9分熟的程度，這個時候的芒果正好吃，微微的酸度與多汁的甜，做成甜點，不會太甜膩，夏天吃超清爽～
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉
2013年，伍迪艾倫執導的藍色茉莉（Blue Jasmine）讓凱特布蘭琪(Cate Blanchett)一舉奪得奧斯卡最佳女主角。茉莉原本是浮華世界裡游刃有餘的貴婦，無奈一連串變故讓她被迫走下神壇，回歸平凡，然而心有不甘的
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
我很常吃漢堡，我認為好吃的漢堡要有3大要件，漢堡肉排、麵包、醬料，黃金鐵三角通通都不能馬虎！三巴漢堡把3個要件通通做到完美，怪不得被網友喻為台北最強的漢堡之一
漢堡份量十足，麵包越咀越香，感受到麵粉的Q勁；現煎手打漢堡排，肉質紮實濕潤多汁；自家秘方特調醬汁，串聯起麵包跟肉排，在口中的滋味完美
這周不知為什麼一直有睡不飽的感覺，大約晚上8、9點就累到倒床，到說書人約11點回到家才醒來，結果就半夜睡不著。隔天惡性循環，呈現作息很混亂的狀態。
水果一直以來都是大家成長中的重要伴侶，然而現今的水果，與大家記憶中的味道已經大不相同。你是否還記得那種擁有淡淡清香，而非過度甜膩和華麗外表的水果味道呢？來自高雄市阿蓮區的小農品牌波萌農場的產品。他們的產品完美詮釋了天然、無添加的理念，讓人在品嚐後深深愛上。
波萌農場相關資訊::
地
貞葉林的法式千層派的美與好，除了品嚐賦予味覺的美味，背後承載著許多我們對這個產品期許的美好以及付出的行動。
聖杯七帶來美好想像的開始，也提醒實踐的重要性🙂
「紅酒燉牛肉」（Boeuf Bourguignon）是法國布爾岡地區的經典菜式，傳統的做法是將牛肉和紅酒一同慢慢燉煮，直到牛肉變得軟嫩多汁，散發出紅酒的香氣。這道菜肉質鮮嫩，濃郁而有深度的口感，入口即化。這道菜的製作過程比較耗時，但其豐富的口感和獨特的風味絕對值得您嘗試。
以下是「紅酒燉牛肉」的材料
細心地挑出一顆顆飽滿的杏仁粒，再經過低溫烘烤三個小時，使杏仁粒散發出溫潤迷人的香味，拌入法國頂級奶油製成的Q彈糖漿中，每一道工法都細緻的掌控了溫度與品質，即使是切割糖塊也絲毫不馬虎，這就是讓全世界魂縈夢牽的牛軋糖-糖村。
要說誰是最懂性感女神 Marilyn Monroe 的設計師，當屬 William Travilla；至於誰是最懂 Monroe 的攝影師，答案非 Milton H. Greene 莫屬。在 Greene 的鏡頭下， Monroe 有別於她在螢幕前性感/天真合一的金髮傻女孩形象，展現了鮮有的自然靈動
夏天就是要吃芒果！從 転和製作所 那獲得了一些小農的無農藥芒果後，就決定來做一款充滿芒果的千層甜點。紅色芒果大概是9分熟的程度，這個時候的芒果正好吃，微微的酸度與多汁的甜，做成甜點，不會太甜膩，夏天吃超清爽～
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉
2013年，伍迪艾倫執導的藍色茉莉（Blue Jasmine）讓凱特布蘭琪(Cate Blanchett)一舉奪得奧斯卡最佳女主角。茉莉原本是浮華世界裡游刃有餘的貴婦，無奈一連串變故讓她被迫走下神壇，回歸平凡，然而心有不甘的