那滋味，我永遠記得 內湖國中八年七班 蔣政廷

酸甜苦辣鹹不只是僅存於食物、味道上，更是代表著一種回憶、一種情感、一種感受。同時也代表各種不同人生滋味的差別。而我們便是要搜索自己的人生經驗，並提取令自己難以忘懷的部分。

令我刻骨銘心的滋味是爺爺的拿手菜「麻婆豆腐」。晚上，爺爺時常會在家中，用簡單的食材，做出一桌令人垂涎三尺的佳餚。而其中我最喜歡，最讓我魂牽夢縈的便是麻婆豆腐。每次一端出來，香、麻、頓時在空氣中瀰漫開來，升騰而起，滾燙的辣意狂野襲來。滑嫩細膩的豆腐和鮮紅辛辣的醬汁相輔相成，吃下肚，便將一天的疲勞一掃而空，辛辣直衝腦門，嘴角不知不覺的上揚。

直到現在，我還是對那美好的滋味念念不忘，雖然再也吃不到了，那滋味之所以令我如此迷戀，是因為每一次吃到它，身體便感覺輕飄飄，且再負面的情緒也會溫暖起來，感覺被溫暖的抱住。而那麻麻辣辣的豆腐，在口中化開後，竟變成了一絲絲的甜，這種甜不只在舌尖，也在心間。雖然那味道已不存在世上，但那份甘甜溫暖的感覺、美好的滋味，卻已刻骨銘心，留在回憶中了。

那滋味，我永遠記得；那滋味，太美好，令人沉溺其中。但是過去的快樂留待回憶，值得我們回味，而不是沉溺。好好珍惜現在的快樂，充實的過每一天，不久，它們便會變成一個個耐人尋味的回憶。不只現在，我們更要令未來在我們的計劃下，變得美好、快樂。

蔡老師短評：政廷寫出爺爺的拿手菜「麻婆豆腐」，那滋味一直留在你的心中，縈繞不去，寫得很貼切，味覺摹寫描寫很棒啊！