箭竹筍

閱讀時間約 1 分鐘

箭竹筍的季節

往年到了清明節前後

山上的傳統市場就會出現這種細長的筍子

他的名字叫「箭竹筍」

今年因為沒雨水,有點遲到,產量出不來

raw-image

採箭竹筍

在好友的召喚,說有箭竹筍可以採

當然趕緊前往體驗啊

來到他們家的小小竹林

我根本就看不懂筍子在哪裡?

朋友說:在妳腳下、差點踩到

我都不好意思說自己住山上了

連筍子都看不見

raw-image
raw-image
raw-image

沒用的Me

原來這種筍子只有雨水夠,每天都會長出來

趁他還很嫩時就要採下來

採好之後又是一個大考驗

箭竹筍的剝殼方式是用捲的

以前有剝過一次,沒捲成功,整支筍子都捲不見了,就再也不剝了

今天雖然捲成功,但是捲到第三支,朋友叫我不要剝

因為我的手已經流血了,我沒發現

我真的是很沒用欸

raw-image
raw-image

很慢ㄟ箭竹筍

好的,帶回來這些箭竹筍要怎麼料理呢?

根據朋友圈的說法:清炒蒜頭、炒豆腐乳、炒麵、煮湯麵

我個人最愛單純清炒蒜頭

起油鍋爆香蒜頭、下筍子加水悶到熟、鹽巴辣椒調味,這樣

現採的筍子超級鮮甜好吃的啦

上菜嘍~

raw-image
34會員
149內容數
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
草草的沙龍 的其他內容
收到一把山當歸 打工的老闆送大家一人一大把新鮮的山當歸 說是跟山上的農民訂的,跟我們分享 以前如果有到清境農場走走時,都會順便帶一把回家燉雞湯 這次賺到了,不用上山也有山當歸 上次有分享過山當歸花,這次分享作法 山當歸雞湯作法 把山當歸的根用刷子刷乾淨 根莖葉全部放進大鍋裡慢慢煮
來到二水,當然要到老街走走啊 好友說有一家很多人推薦的必吃美食 「水煎包+麵線」 我們到達的時間,剛剛好是第一爐出爐時間 看著老板再煎台上翻著微微焦香的水煎包 要我們再等一下 我都要流口水了 現場馬上買了兩個水煎包配一碗麵線 麵線裡面加了幾顆蚵仔跟一點大腸 看起來不怎麼樣 老闆說
2024/3/22 我們社區的大廟揪了一團:跟著媽祖走的活動 我跟旅伴立刻報名 這是我們一直想體驗、又常常時間喬不攏,而一直沒完成的清單 一早大廟集合,上了遊覽車,沒目標 因為白沙屯媽祖沒有固定路線 所以是上了車往媽祖所在位置前進 到了很接近媽祖的地方,遊覽車司機讓我們下車,路上好多人
中午好友賴我:去坐火車 我問:坐去哪裡? 好友:二水 我問:二水有什麼? 好友:就是不知道有什麼,才要去看看 那就走吧~~~ 直接開車到水里車站 停好車,在水里火車站搭公車 是的,沒錯,搭接駁公車 因為集集到水里的火車有一段山崩 還在重建當中,
紫南宮甕缸雞一條街 今天來紫南宮還發財金又借發財金 還有一件很重要的事 一定要吃「甕缸雞」 在紫南宮外圍,整條街都是甕缸雞 以前最愛吃「福伯甕缸雞」 這幾年有了新歡「竹香園」 我們的新歡 竹香園甕缸雞不在舊街的路上 是在交流道附近的大馬路上 今天平日,停車場還是滿滿的車 服務人
春筍出土 在山上整年大部分的時間都有「竹筍」吃 每個季節不一樣 從開春之後的春筍、箭竹筍、麻竹筍、桂竹筍、冬筍⋯等 原本沒有指望有春筍吃,畢竟太久沒有下雨 冬筍已經減產 沒想到得5支春筍 好友的小孩上山,只是要去巡一下看看有沒有長春筍 結果帶回來一大堆的春筍 呼叫我去拿回來煮
收到一把山當歸 打工的老闆送大家一人一大把新鮮的山當歸 說是跟山上的農民訂的,跟我們分享 以前如果有到清境農場走走時,都會順便帶一把回家燉雞湯 這次賺到了,不用上山也有山當歸 上次有分享過山當歸花,這次分享作法 山當歸雞湯作法 把山當歸的根用刷子刷乾淨 根莖葉全部放進大鍋裡慢慢煮
來到二水,當然要到老街走走啊 好友說有一家很多人推薦的必吃美食 「水煎包+麵線」 我們到達的時間,剛剛好是第一爐出爐時間 看著老板再煎台上翻著微微焦香的水煎包 要我們再等一下 我都要流口水了 現場馬上買了兩個水煎包配一碗麵線 麵線裡面加了幾顆蚵仔跟一點大腸 看起來不怎麼樣 老闆說
2024/3/22 我們社區的大廟揪了一團:跟著媽祖走的活動 我跟旅伴立刻報名 這是我們一直想體驗、又常常時間喬不攏,而一直沒完成的清單 一早大廟集合,上了遊覽車,沒目標 因為白沙屯媽祖沒有固定路線 所以是上了車往媽祖所在位置前進 到了很接近媽祖的地方,遊覽車司機讓我們下車,路上好多人
中午好友賴我:去坐火車 我問:坐去哪裡? 好友:二水 我問:二水有什麼? 好友:就是不知道有什麼,才要去看看 那就走吧~~~ 直接開車到水里車站 停好車,在水里火車站搭公車 是的,沒錯,搭接駁公車 因為集集到水里的火車有一段山崩 還在重建當中,
紫南宮甕缸雞一條街 今天來紫南宮還發財金又借發財金 還有一件很重要的事 一定要吃「甕缸雞」 在紫南宮外圍,整條街都是甕缸雞 以前最愛吃「福伯甕缸雞」 這幾年有了新歡「竹香園」 我們的新歡 竹香園甕缸雞不在舊街的路上 是在交流道附近的大馬路上 今天平日,停車場還是滿滿的車 服務人
春筍出土 在山上整年大部分的時間都有「竹筍」吃 每個季節不一樣 從開春之後的春筍、箭竹筍、麻竹筍、桂竹筍、冬筍⋯等 原本沒有指望有春筍吃,畢竟太久沒有下雨 冬筍已經減產 沒想到得5支春筍 好友的小孩上山,只是要去巡一下看看有沒有長春筍 結果帶回來一大堆的春筍 呼叫我去拿回來煮
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Thumbnail
Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
Thumbnail
  1936年,薩沃依別墅(Villa Savoye, 1931)完工6年後:   薩沃依夫人:「門廳裡下著雨,斜坡上下著雨,車庫的牆壁也全部都是水,還不僅如此,我的浴室也下著雨,天氣不好的時候甚至會淹水,因為水都從天花窗湧進來。」   柯比意:「你們應該在樓下門廳裡的桌子上放一
Thumbnail
●什麼是抽水肥 台灣各大縣市目前都在興建污水下水道,但尚未有污水下水道接管的建築物或社區仍然以家裡的化糞池為主,化糞池因容量有限,民眾仍需要定期清理化糞池沉澱的污泥物質,避免化糞池阻塞或產生排水困難以及臭味問題。如此化糞池才能正常運作。而化糞池定期清除的汙泥物就稱為「水肥」,找環保局清潔隊或由網路、
Thumbnail
▌行程名稱 *澎湖海上體驗|逐浪競速|立槳SUP 訂購連結 : 澎湖海上體驗|逐浪競速|立槳SUP 本文僅做分享,實際遊程內容以及金額以來趣吧官網訊息為主。 ▌內容說明 *體驗蔚藍海水上輕鬆悠然划水的感覺,享受澎湖海洋的美好。 ▌費用資訊 *活動價格: 一人新台幣1200元、二人新台幣2000(二人
Thumbnail
嗯~白姑東稜我還以為可以撿個白姑東峰之類的,阿哉白姑東稜只是方位的表述,離白姑還很遠很遠。從翠巒產業道路上登山口重裝起登,經過很多杉木林寬稜,很多芒草、很多箭竹,還有好幾個小山頭,雖然是原路來回也有航跡,可是還是上山撥箭竹找路,回程也撥箭竹找路,塔班池還是沒時間去找。加碼環山的龜山及思源森林點。
Thumbnail
(聽說有連續高密箭竹林的)#閂山東北稜 行程概述 D0:台北→台中C0。 D1:730林道11.7K→退回上稜處→連續密箭竹→茶岩山稜線→茶岩山→閂山茶岩山岔→閂山登山口→公園營地C1。 D2:C1→金明真路岔→單攻閂山→23.2K閂山登山口→17.5K耳無溪岔→11.7K柵欄。
老師啊!這是我早上採的箭竹筍... 一大早來到了學校,一位學生的媽媽看到走進教室的我,連忙來到了我的面前:老師,教師節快樂,這是我早上採的箭竹筍,謝謝老師的教誨。 看著這一小包箭竹筍,還真的不知道該不該收下,因為箭竹筍要在密集且矮小的竹林中採摘,過程非常辛苦,小小一包可是不知道花了多少的時間才能獲得
Thumbnail
即將消失的狩獵文化,希望能夠在其消失之前,透過長老手把手的教導,讓下一代的年輕族人繼續知道這項技藝。箭竹轉變弓箭還有哪些步驟?請點閱開來好好了解吧!
Thumbnail
弓箭的狩獵文化逐漸凋零,箭竹的使用也保留在長老的腦中慢慢地被世人遺忘了。筆者希望透過學習與紀錄,讓大家知道箭竹不是只能夠食用而已,這可是以前狩獵工具之一喔! 箭竹的使用以及箭的製作,希望大家透過這篇文章能夠有更多的認識。
Thumbnail
 題目為了致敬柯比意的住宅。限制了空間牆心線須366cm*366cm,但實際上出題者的用意更像是要藉由空間尺度的限制探討構造學的深度
Thumbnail
<p>這三百票最需要的是先找一個方法統合起來,然後才能決定做甚麼。而當中應該有相同數量的人要做自己不那麼認同的事,否則難免是浪費掉的。</p>
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Thumbnail
Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
Thumbnail
  1936年,薩沃依別墅(Villa Savoye, 1931)完工6年後:   薩沃依夫人:「門廳裡下著雨,斜坡上下著雨,車庫的牆壁也全部都是水,還不僅如此,我的浴室也下著雨,天氣不好的時候甚至會淹水,因為水都從天花窗湧進來。」   柯比意:「你們應該在樓下門廳裡的桌子上放一
Thumbnail
●什麼是抽水肥 台灣各大縣市目前都在興建污水下水道,但尚未有污水下水道接管的建築物或社區仍然以家裡的化糞池為主,化糞池因容量有限,民眾仍需要定期清理化糞池沉澱的污泥物質,避免化糞池阻塞或產生排水困難以及臭味問題。如此化糞池才能正常運作。而化糞池定期清除的汙泥物就稱為「水肥」,找環保局清潔隊或由網路、
Thumbnail
▌行程名稱 *澎湖海上體驗|逐浪競速|立槳SUP 訂購連結 : 澎湖海上體驗|逐浪競速|立槳SUP 本文僅做分享,實際遊程內容以及金額以來趣吧官網訊息為主。 ▌內容說明 *體驗蔚藍海水上輕鬆悠然划水的感覺,享受澎湖海洋的美好。 ▌費用資訊 *活動價格: 一人新台幣1200元、二人新台幣2000(二人
Thumbnail
嗯~白姑東稜我還以為可以撿個白姑東峰之類的,阿哉白姑東稜只是方位的表述,離白姑還很遠很遠。從翠巒產業道路上登山口重裝起登,經過很多杉木林寬稜,很多芒草、很多箭竹,還有好幾個小山頭,雖然是原路來回也有航跡,可是還是上山撥箭竹找路,回程也撥箭竹找路,塔班池還是沒時間去找。加碼環山的龜山及思源森林點。
Thumbnail
(聽說有連續高密箭竹林的)#閂山東北稜 行程概述 D0:台北→台中C0。 D1:730林道11.7K→退回上稜處→連續密箭竹→茶岩山稜線→茶岩山→閂山茶岩山岔→閂山登山口→公園營地C1。 D2:C1→金明真路岔→單攻閂山→23.2K閂山登山口→17.5K耳無溪岔→11.7K柵欄。
老師啊!這是我早上採的箭竹筍... 一大早來到了學校,一位學生的媽媽看到走進教室的我,連忙來到了我的面前:老師,教師節快樂,這是我早上採的箭竹筍,謝謝老師的教誨。 看著這一小包箭竹筍,還真的不知道該不該收下,因為箭竹筍要在密集且矮小的竹林中採摘,過程非常辛苦,小小一包可是不知道花了多少的時間才能獲得
Thumbnail
即將消失的狩獵文化,希望能夠在其消失之前,透過長老手把手的教導,讓下一代的年輕族人繼續知道這項技藝。箭竹轉變弓箭還有哪些步驟?請點閱開來好好了解吧!
Thumbnail
弓箭的狩獵文化逐漸凋零,箭竹的使用也保留在長老的腦中慢慢地被世人遺忘了。筆者希望透過學習與紀錄,讓大家知道箭竹不是只能夠食用而已,這可是以前狩獵工具之一喔! 箭竹的使用以及箭的製作,希望大家透過這篇文章能夠有更多的認識。
Thumbnail
 題目為了致敬柯比意的住宅。限制了空間牆心線須366cm*366cm,但實際上出題者的用意更像是要藉由空間尺度的限制探討構造學的深度
Thumbnail
<p>這三百票最需要的是先找一個方法統合起來,然後才能決定做甚麼。而當中應該有相同數量的人要做自己不那麼認同的事,否則難免是浪費掉的。</p>