烤箱
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2014年澳洲打工時的舊文備份，這次做了大黃奶酥派，看起來像芹菜，吃起來卻超酸的大黃，在煮過後變成有莓果的香氣，配上派皮及奶酥，溫熱好吃。
這篇文章介紹了經典的瑪德蓮（Madeleine）配方及其詳細製作步驟，包括所需的材料和烘焙技巧。瑪德蓮是一種法式小點心，以其獨特的形狀和鬆軟口感而知名，適合搭配咖啡或茶。透過本文提供的簡易方法，任何烘焙新手都能在家裡製作出美味的瑪德蓮，為日常生活增添更多甜蜜的滋味。
這篇文章分享了作者在澳洲柏斯打工渡假期間的自製港式叉燒肉食譜，包含詳細的材料和步驟，讓喜愛燒臘的人能輕鬆在家嘗試。雖然過程需要花點時間，但簡單的做法和調味料的選擇，讓這道美味叉燒肉變得更加可行。作者也提及了在臺灣嘗試不同味道叉燒肉的經驗，是烹飪愛好者不可錯過的精彩內容。
這篇文章介紹了利用紅味噌製作的簡易健康素食烤蔬菜食譜，適合忙碌日常的家庭料理。透過氣炸烤箱，不僅能保留蔬菜的甜味，還能大幅減少油脂攝入，讓你輕鬆享用美味健康的菜餚。食材包括各種顏色的椒、蘑菇和馬鈴薯，搭配紅味噌、義式香料等調味，讓每餐都充滿驚喜。
這道食譜對減脂的人來說實在太棒了！嘴饞想吃零食，又擔心攝取精緻澱粉造成身體負擔，這款香蕉燕麥餅，材料只有燕麥、香蕉！不需要麵粉，就可以做出好吃又健康的餅乾！而且做法很簡單，把材料混勻送入烤箱就可以啦！
難易度｜★★☆
預計耗時｜20分鐘
這個我也有做過！超簡單而且好好吃喔！
還記得「CLASS 19」時曾經提到Gloria成功做出蛋餅的豐功偉業嗎？沒錯，但會變魔術的可不只有Gloria，Victor在製作美食上也不遑多讓。
Victor：「我期待好久了，豆腐乳空心菜！」
我：「哇！好香唷，不過豆腐乳怎麼感覺有點少？」
在Heartcook購買的氣炸烤箱去年曾壞掉，2020年購入，已過保，在不確定是否能維修的情況，稍稍做了一下其他氣炸烤箱的功課，但後來只花500塊把氣炸烤箱給修好了，這個名單就先放著了，未來應該還能用吧？
這篇文章介紹了一個簡單又美味的蜂蜜檸檬雞翅食譜，適合忙碌的工作日和週末聚會。詳細的材料和步驟說明讓您輕鬆在家自製這道酸甜可口的佳餚，絕對會讓您的餐桌更加豐盛！
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這種煎餅表面很滑順，第一口咬下比較硬脆，但是越咬越香，可以吃到濃濃的雞蛋與焦香味，跟一般奶油餅乾完全不一樣。就算家裡沒有煎餅專用鑄鐵壓模，用烤箱也能做出類似效果，吃起來真的是像義美煎餅的口感和味道，很有成就感！
