米粉
含有「米粉」共 38 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
在台北市四處奔波交機，對我來說，是工作的一部分，當交機地點到比較遠的地方，我會趁機四處尋覓看看有沒有什麼在地美食，今天運氣不錯，就遇上了一間用心的小店...
AM 03:21
只要睡前喝多了水，便不可避免的會在這個時間起床上廁所。
看了看錶，還未到清醒的時候。
便躺回床上再度入夢。
夢裡，我回到了小時候常常跟母親去逛的傳統市場。
跟往常一樣，她讓我在市場口的麵攤坐下，讓我自已點些食物來吃等她買菜回來。
我點了碗麻醬麵跟餛飩湯。
2024/9/7 果醬米穀餅乾(第一次試做)
忘記之前甚麼時候用過在來米粉做蛋糕還餅乾，吃起來粉粉的很乾燥，這次做的米穀餅乾也有異曲同工之妙，果然不能直接把麵粉食譜轉為米粉來做，呵呵。事後查了一下網路上的米穀餅乾，有一些人是奶油比例比較高，有些人是加杏仁粉增加濕潤度。下次看看用哪個方法再做一次
「樂米工坊」的廖緗琳經理，從小在四邊環田的米廠長大，對稻田有深厚的情誼；熱衷於烘焙製作的廖家澄先生，在學生時期就已取得多張相關證照。兄妹二人接手從祖父母時代就創立的碾米廠，不捨其因時代潮流而退場，於是將自家米廠轉型製作米穀烘焙食品，更在業界帶領出新風潮。
作者分享了他在香港和曼谷的生活體驗，並對人多的地方和自私的行為感到厭煩。她在家中找到了樂趣，並對購物車和小型載人車的價格感到驚訝。
在這篇文章中，部落客細談了她與丈夫在假日前往宜蘭的趣事，並分享了從家到頭城車站的交通細節。她描述了在宜蘭的田野間漫步以及充滿懷舊和家鄉味的早餐店美食。文章以個人感受及細膩的描寫呈現多樣旅行及飲食感受。
這是前言，在我所認識的三星鄉，一直到我去到縣市讀大學後才慢慢地發展起來，讀國中時開始有了第一家全家的便利商店、再來是萊爾富，才再有7-11，24小時營樣的便利商店，稍稍點亮了鄉下農村的夜生活，在三星鄉長大的我來說，這裡真是無聊透頂，從小生活像隻野孩子的我，並沒有下課後去補習班的生活，往往一到假日，媽
好動人的鄉土情懷，我很羨慕（過去）在鄉下長的文字作家，總是能寫出富有知識性的文章🫰
在苗栗頭份地區越過中港溪的省道有兩條，一條是台1，另外則是台13。過中港溪橋後的台13進入一個小小的街市，這邊就是尖山。
應該很多人不知道：尖山曾經是出產米粉的地方（現在還是有，只是剩兩家吧），小時候我跟大人來這邊，常在中港溪畔看到一排排的竹排，上面放著白白的米粉，正在那邊吹著風、曬太陽，在沒有防
合歡刀削麵館大滷麵是一種料多味美的美食，配料多樣且美味，麵條Q彈，口感很好，湯頭也很好喝。除了大滷麵外，還有白鯧米粉湯也是不錯的選擇。值得再次品嘗。
