近年日本咖啡師指標人物，2024年世界盃咖啡師大賽（WBC）季軍，3度日本咖啡師大賽冠軍的石谷貴之先生。介紹由石谷先生打造的東京3家咖啡廳。





在東京有3家咖啡廳是由石谷先生打造，分別是：

受到萬眾矚目高手雲集的『ash』

今年剛開幕的奢華享受『Janu Tok

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東京必訪超強咖啡廳æ (ash) zero-waste cafe & bar。還未開幕就受到矚目，被日本咖啡與調酒大師們列為必去的強店！介紹從飲品到空間，概念新穎，美感與質感兼具的ash。


說到蘭姆葡萄奶油夾心餅乾，大家第一個想到的是北海道六花亭。幾年前發現了小川軒的蘭姆葡萄奶油夾心餅乾後就愛上。介紹4家小川軒，代官山、新橋、御茶水、鎌倉。





蘭姆葡萄奶油夾心餅乾由「餅乾」、「葡萄乾」、「奶油」組成。

小川軒的蘭姆葡萄奶油夾心餅乾，這三樣有著絕妙平衡。細緻的風味讓許多人

<p class="draft-block draft--p left">好耶～這次會去新橋和鎌倉附近，打算都試試看，謝謝妳這樣用心評比</p>

介紹2024年4月全新改裝開幕的虎屋銀座咖啡廳（TORAYA GINZA）。對於熱愛和菓子的東京旅行，TORAYA GINZA非常值得去一趟。現點現做的銅囉燒、季節限定和菓子和一口羊羹都是去虎屋銀座必吃的甜點。

<div class="draft-block draft--p left">我去過赤坂的虎屋，點了兩樣，也都很讚</div>


介紹無論吃幾次都很驚豔，被日本法式吐司達人說是最強法式吐司的「CENTRE THE BAKERY」的法式吐司。還有CENTRE的內用吐司套餐及三明治。





外表閃閃發光的金黃烤色的吐司，外皮

<div class="draft-block draft--p left">吐司邊感覺也很不錯ㄟ XD</div>

介紹裏原宿有家一直私藏的隱藏日式飯糰好店Cafeまんま（cafe mamma）。是在豐島區大塚東京流行美食的飯糰名店ぼんご（Bongo）的姊妹店。

<div class="draft-block draft--p left">感覺大顆就是日式飯糰的特徵呢</div>

東京板前壽司隱藏店『戸越銀座 鮨 ばんど』的介紹。東京是世界級料理店大展身手的重要地，有超多一流壽司店，有和食代名詞之稱的壽司絕對是不能錯過。






如果也喜歡

<p class="draft-block draft--p left">請教這家店建議要如何點菜會比較合適？是一貫一貫這樣選嗎？還是您是選一個SET組合或一筆費用請店家出菜的那種形式？不好意思因為不會日文，謝謝</p>

開箱星宇航空聯名史努比，推出期間限定PEANUTSxSTARLUX 『SNOOPY主題航班』。

從6/15到10/31，除了洛杉磯與西雅圖航線外，全航線都是史努比主題航班。

從報到、登機到餐點，滿滿的史努比主題。



一直聽到大家說好可愛喔（笑）

報到時的登機證和行

<div class="draft-block draft--p left">真的好夢幻～</div>

PRESS BUTTER SAND（奶油焦糖夾心餅乾）口味大整理，共10種以上的口味，包括經典口味、巧克力類口味、季節口味和法式甜點概念口味。還有以和菓子製法及食材為概念的《八 by PRESS BUTTER SAND》。介紹口味內容及購買地點。

<div class="draft-block draft--p left">捲尺和全口味餅餅也太吸引人了 ლ(ʘ▽ʘ)ლ 我覺得這樣的包裝真的很漂亮！</div>

作為日本國民甜點之一的鯛魚燒，推薦10家不容錯過的好店。在東京可以品嚐到好吃的天然魚及養殖魚？什麼又是鯛魚燒的天然魚及養殖魚呢？

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