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旅行,是身體的遷徙;書寫,是靈魂的回聲。 記錄那些路上的風景、人情與食物,也記錄途中所發生的思維變化與心靈觸動。 這是我用心拾起的生活碎片,也是我體驗當下,與這個世界對話的方式。
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覺行者布萊恩
2026/03/24
【靈魂食客】《Water Site. OTTO 的味覺反向設計:打造一杯咖啡的餘韻,給生活留個白》
在福岡天神西鐵Inn旁的那珂川畔,Water Site. OTTO提供的不僅是精緻的日式洋食,更是一個在高挑空間、落地窗景與輕音樂中,讓人能沉澱、享受「餐後咖啡」留白時光的療癒空間。即使季節限定甜點撲空,豐厚的豬排咖哩、迷人的漢堡排、綿密乳酪蛋糕與香醇咖啡,依然讓人留下深刻的旅途註腳。
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旅遊
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日本
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福岡
覺行者布萊恩
2026/03/24
【靈魂食客】《Water Site. OTTO 的味覺反向設計:打造一杯咖啡的餘韻,給生活留個白》
在福岡天神西鐵Inn旁的那珂川畔,Water Site. OTTO提供的不僅是精緻的日式洋食,更是一個在高挑空間、落地窗景與輕音樂中,讓人能沉澱、享受「餐後咖啡」留白時光的療癒空間。即使季節限定甜點撲空,豐厚的豬排咖哩、迷人的漢堡排、綿密乳酪蛋糕與香醇咖啡,依然讓人留下深刻的旅途註腳。
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旅遊
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日本
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福岡
覺行者布萊恩
2026/03/18
【靈魂食客】蜂樂饅頭:在博多車站吃到貴族級車輪餅。
在博多車站地下街,偶然發現了以蜂蜜製成的Q軟餅皮、搭配細緻流沙般白豆沙餡的「蜂樂饅頭」。店家將街頭小吃昇華至和果子般的精緻風味,銅板價格就能品嚐到難忘的美味。
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美食
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福岡
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日本
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覺行者布萊恩
2026/03/18
【靈魂食客】蜂樂饅頭:在博多車站吃到貴族級車輪餅。
在博多車站地下街,偶然發現了以蜂蜜製成的Q軟餅皮、搭配細緻流沙般白豆沙餡的「蜂樂饅頭」。店家將街頭小吃昇華至和果子般的精緻風味,銅板價格就能品嚐到難忘的美味。
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美食
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福岡
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日本
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覺行者布萊恩
2026/03/11
【靈魂食客】魚男居酒屋,博多名物階梯定食,把整個福岡,上桌。
深入博多藥院區的巷弄,發現藏匿於轉角、暖簾飄揚的「魚男居酒屋」。本文帶您體驗午間套餐的「博多名物階梯定食」,從鋪滿海鮮的海鮮丼到各式福岡地方名物小菜,如同舌尖上的福岡美食地圖。文章也預告了夜晚居酒屋的熱情氛圍、豐富酒藏,以及貼心為女性設計的低醣料理,邀請您細細品味福岡的在地滋味。
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美食
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旅遊
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日本
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覺行者布萊恩
2026/03/11
【靈魂食客】魚男居酒屋,博多名物階梯定食,把整個福岡,上桌。
深入博多藥院區的巷弄,發現藏匿於轉角、暖簾飄揚的「魚男居酒屋」。本文帶您體驗午間套餐的「博多名物階梯定食」,從鋪滿海鮮的海鮮丼到各式福岡地方名物小菜,如同舌尖上的福岡美食地圖。文章也預告了夜晚居酒屋的熱情氛圍、豐富酒藏,以及貼心為女性設計的低醣料理,邀請您細細品味福岡的在地滋味。
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美食
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旅遊
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日本
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覺行者布萊恩
2026/03/09
【靈魂食客】福岡明太子的味覺轉生
揭開明太子身世之謎,從韓國的「明太」到日本福岡「ふくや」創辦人川原俊夫的改良之路。探討傳統韓式明太子的濃縮辛鹹,以及日式明太子如何以昆布高湯、清酒等醬汁,轉化出更細膩、層次豐富的口感,成為福岡獨具風情的美食。
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美食
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旅遊
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日本
2
覺行者布萊恩
2026/03/09
【靈魂食客】福岡明太子的味覺轉生
揭開明太子身世之謎,從韓國的「明太」到日本福岡「ふくや」創辦人川原俊夫的改良之路。探討傳統韓式明太子的濃縮辛鹹,以及日式明太子如何以昆布高湯、清酒等醬汁,轉化出更細膩、層次豐富的口感,成為福岡獨具風情的美食。
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美食
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旅遊
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日本
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覺行者布萊恩
2026/03/04
福岡的「大山牛腸鍋」,味噌湯頭鹹香濃郁,入門牛腸鍋的首選
福岡必吃的觀光美食「牛腸鍋」有許多店家,「大山牛腸鍋」獨特的味噌湯頭、嚴選牛腸處理,以及對觀光客友善的點餐與分店設置,讓你輕鬆體驗道地福岡風味。
4/5
大山牛腸鍋
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旅遊
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日本
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美食
覺行者布萊恩
2026/03/04
福岡的「大山牛腸鍋」,味噌湯頭鹹香濃郁,入門牛腸鍋的首選
福岡必吃的觀光美食「牛腸鍋」有許多店家,「大山牛腸鍋」獨特的味噌湯頭、嚴選牛腸處理,以及對觀光客友善的點餐與分店設置,讓你輕鬆體驗道地福岡風味。
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大山牛腸鍋
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旅遊
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日本
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美食
覺行者布萊恩
2026/03/02
【旅行食記】福岡「Full Full」明太子麵包:錯過賞味期後,我才看見它的設計
福岡必吃的美食之一,「Full Full」明太子麵包,本店在博多,天神設有分店,常被列入福岡美食推薦清單。實際品嚐後我發現,它真正的關鍵不只是排隊名氣,而是背後的設計細節與短暫的「賞味時間」。
4/5
明太子麵包
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旅遊
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日本
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福岡
覺行者布萊恩
2026/03/02
【旅行食記】福岡「Full Full」明太子麵包:錯過賞味期後,我才看見它的設計
福岡必吃的美食之一,「Full Full」明太子麵包,本店在博多,天神設有分店,常被列入福岡美食推薦清單。實際品嚐後我發現,它真正的關鍵不只是排隊名氣,而是背後的設計細節與短暫的「賞味時間」。
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明太子麵包
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旅遊
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日本
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福岡
覺行者布萊恩
2026/02/04
【日本旅行】參拜沖繩普天滿宮地下神殿,感受水晶般清澈的能量,學會給煩躁的自己降溫。
本文記錄了作者第二次造訪沖繩,特地前往探訪歷史悠久、融合日本與琉球神道信仰的普天滿宮。作者詳細描述了參拜地下鐘乳石洞的獨特體驗,感受到了神聖空間帶來的平靜與能量校準,並將此經驗應用於日常生活中,建立「水晶結界」以應對都市生活的壓力。文章最後提供實用的普天滿宮參拜攻略。
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身心靈
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神社
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女神
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覺行者布萊恩
2026/02/04
【日本旅行】參拜沖繩普天滿宮地下神殿,感受水晶般清澈的能量,學會給煩躁的自己降溫。
本文記錄了作者第二次造訪沖繩,特地前往探訪歷史悠久、融合日本與琉球神道信仰的普天滿宮。作者詳細描述了參拜地下鐘乳石洞的獨特體驗,感受到了神聖空間帶來的平靜與能量校準,並將此經驗應用於日常生活中,建立「水晶結界」以應對都市生活的壓力。文章最後提供實用的普天滿宮參拜攻略。
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身心靈
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神社
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女神
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覺行者布萊恩
2025/09/28
【旅圖文誌】日本嬉野溫泉區|魚料理すゑ広|現撈現殺的生魚片刺身,價格實惠,口感堅韌彈牙。
這家位於嬉野溫泉區的小餐館由老爺爺與老奶奶經營,距離熱鬧街區約步行15分鐘,多為在地人光顧。主打新鮮魚料理,最大特色是現撈現殺的生魚片,口感彈牙堅實,吃到讓我對生命產生反思。鰻魚定食家常,唐揚雞高CP值。雖然不算觀光友善店家,但氛圍溫暖,餐點價格親民,宛如在當地家庭用餐,是隱藏版的寶藏小店。
4/5
生魚片
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生魚片
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魚料理
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日本
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覺行者布萊恩
2025/09/28
【旅圖文誌】日本嬉野溫泉區|魚料理すゑ広|現撈現殺的生魚片刺身,價格實惠,口感堅韌彈牙。
這家位於嬉野溫泉區的小餐館由老爺爺與老奶奶經營,距離熱鬧街區約步行15分鐘,多為在地人光顧。主打新鮮魚料理,最大特色是現撈現殺的生魚片,口感彈牙堅實,吃到讓我對生命產生反思。鰻魚定食家常,唐揚雞高CP值。雖然不算觀光友善店家,但氛圍溫暖,餐點價格親民,宛如在當地家庭用餐,是隱藏版的寶藏小店。
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生魚片
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生魚片
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魚料理
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日本
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覺行者布萊恩
2025/09/21
【咖啡探店】台北南港Greenriver Roastory Archive
這家位於南港小巷裡的 Greenriver Roastory Archive,日式京都風格裝潢氛圍,店內提供義式與手沖咖啡,手沖咖啡非常有水準。空間設計雖有特色,但午後日曬與冷氣不足稍嫌悶熱,座位也偏向聊天用途。整體而言,店家專注於高品質咖啡與品飲儀式,兼具網美打卡氛圍,適合與朋友小聚或拍照留念。
4/5
Greenriver-roastery-archive
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咖啡
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南港
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咖啡探店
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覺行者布萊恩
2025/09/21
【咖啡探店】台北南港Greenriver Roastory Archive
這家位於南港小巷裡的 Greenriver Roastory Archive,日式京都風格裝潢氛圍,店內提供義式與手沖咖啡,手沖咖啡非常有水準。空間設計雖有特色,但午後日曬與冷氣不足稍嫌悶熱,座位也偏向聊天用途。整體而言,店家專注於高品質咖啡與品飲儀式,兼具網美打卡氛圍,適合與朋友小聚或拍照留念。
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Greenriver-roastery-archive
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咖啡
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南港
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咖啡探店
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覺行者布萊恩
2024/09/13
沖繩美麗海水族館黑潮之海的沈思與啟示,想見未來的亞特蘭提斯。
在今年的沖繩旅行中,我們再度探訪美麗海水族館,在黑潮之海水族箱錢,我依舊被巨大的鯨鯊和多樣的魚群所深深吸引,卻也感受到一絲傷感,因為他們失去了自由而被安置在此,儘管他們的安全得到保障,然而我心中卻不禁反思對我們與海洋生物的關係,並希望在未來能夠找到共生的方式,也許像電影中的亞特蘭提斯。
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水族館
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海洋
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生物
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覺行者布萊恩
2024/09/13
沖繩美麗海水族館黑潮之海的沈思與啟示,想見未來的亞特蘭提斯。
在今年的沖繩旅行中,我們再度探訪美麗海水族館,在黑潮之海水族箱錢,我依舊被巨大的鯨鯊和多樣的魚群所深深吸引,卻也感受到一絲傷感,因為他們失去了自由而被安置在此,儘管他們的安全得到保障,然而我心中卻不禁反思對我們與海洋生物的關係,並希望在未來能夠找到共生的方式,也許像電影中的亞特蘭提斯。
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水族館
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海洋
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生物
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覺行者布萊恩
2024/08/13
《咖啡探店》山裡海里
位於金山的「山裡海里」,是一間老屋改建的咖啡館。這裡提供精緻的咖啡與手作甜點,無論是獨自放鬆或和伴侶分享靜謐時光,這裡都是理想的選擇。店內明亮的橘色裝潢和懷舊氛圍,可以讓你暫時遠離城市的喧囂,雖然等待餐點的時間有點長,然而店裡的免費書籍也讓人倍感充實。
4/5
咖啡
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咖啡館
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咖啡
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金山
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覺行者布萊恩
2024/08/13
《咖啡探店》山裡海里
位於金山的「山裡海里」,是一間老屋改建的咖啡館。這裡提供精緻的咖啡與手作甜點,無論是獨自放鬆或和伴侶分享靜謐時光,這裡都是理想的選擇。店內明亮的橘色裝潢和懷舊氛圍,可以讓你暫時遠離城市的喧囂,雖然等待餐點的時間有點長,然而店裡的免費書籍也讓人倍感充實。
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咖啡
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咖啡館
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咖啡
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金山
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覺行者布萊恩
2022/05/31
【食刻表】讓台南人飲恨推薦的高雄白糖粿,顛覆我對白糖粿的印象!
身為臺南人的我,對臺南白糖粿的印象停留在油膩,但高雄的白糖粿徹底改變我的想法!旗津及苓雅夜市陳記老牌白糖粿,外酥內軟、甜而不膩,讓人驚艷!
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白糖粿
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傳統甜點
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高雄
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覺行者布萊恩
2022/05/31
【食刻表】讓台南人飲恨推薦的高雄白糖粿,顛覆我對白糖粿的印象!
身為臺南人的我,對臺南白糖粿的印象停留在油膩,但高雄的白糖粿徹底改變我的想法!旗津及苓雅夜市陳記老牌白糖粿,外酥內軟、甜而不膩,讓人驚艷!
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白糖粿
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傳統甜點
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高雄
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2022/01/09
巷弄轉角的溫暖:60元就能吃飽的銅板美食與濃厚人情味
一家巷尾轉角的小吃店,提供價格親民的家常菜餚,吸引許多辛勤工作的顧客。樸實無華的環境與老闆的親切服務,讓人感受到濃厚的人情味,體驗到難以言喻的溫暖與安心。
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食記
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巷口小吃店
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寫作
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覺行者布萊恩
2022/01/09
巷弄轉角的溫暖:60元就能吃飽的銅板美食與濃厚人情味
一家巷尾轉角的小吃店,提供價格親民的家常菜餚,吸引許多辛勤工作的顧客。樸實無華的環境與老闆的親切服務,讓人感受到濃厚的人情味,體驗到難以言喻的溫暖與安心。
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食記
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巷口小吃店
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寫作
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覺行者布萊恩
2021/09/26
【食刻表】臺南錦霞樓紅蟳米糕:秋蟹季節的美味享受
中秋節過後,食慾難耐,想起臺南阿霞飯店(錦霞樓)的紅蟳米糕。選用母紅蟳,蟹膏飽滿,搭配軟糯彈牙的米糕,鹹甜適中,香氣十足,是秋蟹季節不可錯過的美味。
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台南美食
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紅蟳米糕
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錦霞樓
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覺行者布萊恩
2021/09/26
【食刻表】臺南錦霞樓紅蟳米糕:秋蟹季節的美味享受
中秋節過後,食慾難耐,想起臺南阿霞飯店(錦霞樓)的紅蟳米糕。選用母紅蟳,蟹膏飽滿,搭配軟糯彈牙的米糕,鹹甜適中,香氣十足,是秋蟹季節不可錯過的美味。
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台南美食
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紅蟳米糕
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錦霞樓
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覺行者布萊恩
2021/09/08
【食刻表】台南七股龍山宮旁的昭明烤蚵:現烤海鮮的鮮美滋味與漁村夕陽
隱身臺南七股龍山宮附近的「昭明烤蚵」,只賣烤蚵、烤蝦、烤蛤蠣,卻以其新鮮食材與道地烹調手法,擄獲在地人心。
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台南美食
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烤蚵
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台南
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覺行者布萊恩
2021/09/08
【食刻表】台南七股龍山宮旁的昭明烤蚵:現烤海鮮的鮮美滋味與漁村夕陽
隱身臺南七股龍山宮附近的「昭明烤蚵」,只賣烤蚵、烤蝦、烤蛤蠣,卻以其新鮮食材與道地烹調手法,擄獲在地人心。
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台南美食
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烤蚵
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台南
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覺行者布萊恩
2021/08/21
【食刻表】林聰明沙鍋魚頭:嘉義必吃美食,排隊攻略與風味體驗!
遊嘉義必吃林聰明沙鍋魚頭,濃鬱湯頭搭配火雞肉飯,口感豐富卻也容易膩口。本文提供排隊攻略及用餐建議,並推薦御香屋葡萄柚綠茶解膩,讓您享受更完美的嘉義美食之旅。
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嘉義美食
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林聰明沙鍋魚頭
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品味食刻
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覺行者布萊恩
2021/08/21
【食刻表】林聰明沙鍋魚頭:嘉義必吃美食,排隊攻略與風味體驗!
遊嘉義必吃林聰明沙鍋魚頭,濃鬱湯頭搭配火雞肉飯,口感豐富卻也容易膩口。本文提供排隊攻略及用餐建議,並推薦御香屋葡萄柚綠茶解膩,讓您享受更完美的嘉義美食之旅。
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嘉義美食
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林聰明沙鍋魚頭
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品味食刻
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覺行者布萊恩
2021/06/23
【食刻表】臺南國華街美食:砂鍋魚頭一人獨享餐,清淡蔬菜湯頭暖胃又健康
這一次來到國華街覓食,這裡是台南的美食街之一,跟赤崁樓連結在一起,也能連接到海安路,在這一區,只要是喊得出名號的台南小吃美食,舉凡鱔魚意麵、牛肉湯、碗粿、青草茶等,這裡幾乎都找的到。 不過今天吸引我的,倒不是台南在地小吃,而是砂鍋魚頭。
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台南
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台南美食
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砂鍋魚頭
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覺行者布萊恩
2021/06/23
【食刻表】臺南國華街美食:砂鍋魚頭一人獨享餐,清淡蔬菜湯頭暖胃又健康
這一次來到國華街覓食,這裡是台南的美食街之一,跟赤崁樓連結在一起,也能連接到海安路,在這一區,只要是喊得出名號的台南小吃美食,舉凡鱔魚意麵、牛肉湯、碗粿、青草茶等,這裡幾乎都找的到。 不過今天吸引我的,倒不是台南在地小吃,而是砂鍋魚頭。
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2026/03/24
【靈魂食客】《Water Site. OTTO 的味覺反向設計:打造一杯咖啡的餘韻,給生活留個白》
在福岡天神西鐵Inn旁的那珂川畔,Water Site. OTTO提供的不僅是精緻的日式洋食,更是一個在高挑空間、落地窗景與輕音樂中,讓人能沉澱、享受「餐後咖啡」留白時光的療癒空間。即使季節限定甜點撲空,豐厚的豬排咖哩、迷人的漢堡排、綿密乳酪蛋糕與香醇咖啡,依然讓人留下深刻的旅途註腳。
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【靈魂食客】《Water Site. OTTO 的味覺反向設計:打造一杯咖啡的餘韻,給生活留個白》
在福岡天神西鐵Inn旁的那珂川畔,Water Site. OTTO提供的不僅是精緻的日式洋食,更是一個在高挑空間、落地窗景與輕音樂中,讓人能沉澱、享受「餐後咖啡」留白時光的療癒空間。即使季節限定甜點撲空,豐厚的豬排咖哩、迷人的漢堡排、綿密乳酪蛋糕與香醇咖啡,依然讓人留下深刻的旅途註腳。
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【靈魂食客】蜂樂饅頭:在博多車站吃到貴族級車輪餅。
在博多車站地下街,偶然發現了以蜂蜜製成的Q軟餅皮、搭配細緻流沙般白豆沙餡的「蜂樂饅頭」。店家將街頭小吃昇華至和果子般的精緻風味,銅板價格就能品嚐到難忘的美味。
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【靈魂食客】蜂樂饅頭:在博多車站吃到貴族級車輪餅。
在博多車站地下街,偶然發現了以蜂蜜製成的Q軟餅皮、搭配細緻流沙般白豆沙餡的「蜂樂饅頭」。店家將街頭小吃昇華至和果子般的精緻風味,銅板價格就能品嚐到難忘的美味。
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【靈魂食客】魚男居酒屋,博多名物階梯定食,把整個福岡,上桌。
深入博多藥院區的巷弄,發現藏匿於轉角、暖簾飄揚的「魚男居酒屋」。本文帶您體驗午間套餐的「博多名物階梯定食」,從鋪滿海鮮的海鮮丼到各式福岡地方名物小菜,如同舌尖上的福岡美食地圖。文章也預告了夜晚居酒屋的熱情氛圍、豐富酒藏,以及貼心為女性設計的低醣料理,邀請您細細品味福岡的在地滋味。
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【靈魂食客】魚男居酒屋,博多名物階梯定食,把整個福岡,上桌。
深入博多藥院區的巷弄,發現藏匿於轉角、暖簾飄揚的「魚男居酒屋」。本文帶您體驗午間套餐的「博多名物階梯定食」,從鋪滿海鮮的海鮮丼到各式福岡地方名物小菜,如同舌尖上的福岡美食地圖。文章也預告了夜晚居酒屋的熱情氛圍、豐富酒藏,以及貼心為女性設計的低醣料理,邀請您細細品味福岡的在地滋味。
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【靈魂食客】福岡明太子的味覺轉生
揭開明太子身世之謎,從韓國的「明太」到日本福岡「ふくや」創辦人川原俊夫的改良之路。探討傳統韓式明太子的濃縮辛鹹,以及日式明太子如何以昆布高湯、清酒等醬汁,轉化出更細膩、層次豐富的口感,成為福岡獨具風情的美食。
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【靈魂食客】福岡明太子的味覺轉生
揭開明太子身世之謎,從韓國的「明太」到日本福岡「ふくや」創辦人川原俊夫的改良之路。探討傳統韓式明太子的濃縮辛鹹,以及日式明太子如何以昆布高湯、清酒等醬汁,轉化出更細膩、層次豐富的口感,成為福岡獨具風情的美食。
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福岡的「大山牛腸鍋」,味噌湯頭鹹香濃郁,入門牛腸鍋的首選
福岡必吃的觀光美食「牛腸鍋」有許多店家,「大山牛腸鍋」獨特的味噌湯頭、嚴選牛腸處理,以及對觀光客友善的點餐與分店設置,讓你輕鬆體驗道地福岡風味。
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大山牛腸鍋
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福岡的「大山牛腸鍋」,味噌湯頭鹹香濃郁,入門牛腸鍋的首選
福岡必吃的觀光美食「牛腸鍋」有許多店家,「大山牛腸鍋」獨特的味噌湯頭、嚴選牛腸處理,以及對觀光客友善的點餐與分店設置,讓你輕鬆體驗道地福岡風味。
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【旅行食記】福岡「Full Full」明太子麵包:錯過賞味期後,我才看見它的設計
福岡必吃的美食之一,「Full Full」明太子麵包,本店在博多,天神設有分店,常被列入福岡美食推薦清單。實際品嚐後我發現,它真正的關鍵不只是排隊名氣,而是背後的設計細節與短暫的「賞味時間」。
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【旅行食記】福岡「Full Full」明太子麵包:錯過賞味期後,我才看見它的設計
福岡必吃的美食之一,「Full Full」明太子麵包,本店在博多,天神設有分店,常被列入福岡美食推薦清單。實際品嚐後我發現,它真正的關鍵不只是排隊名氣,而是背後的設計細節與短暫的「賞味時間」。
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【日本旅行】參拜沖繩普天滿宮地下神殿,感受水晶般清澈的能量,學會給煩躁的自己降溫。
本文記錄了作者第二次造訪沖繩,特地前往探訪歷史悠久、融合日本與琉球神道信仰的普天滿宮。作者詳細描述了參拜地下鐘乳石洞的獨特體驗,感受到了神聖空間帶來的平靜與能量校準,並將此經驗應用於日常生活中,建立「水晶結界」以應對都市生活的壓力。文章最後提供實用的普天滿宮參拜攻略。
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【日本旅行】參拜沖繩普天滿宮地下神殿,感受水晶般清澈的能量,學會給煩躁的自己降溫。
本文記錄了作者第二次造訪沖繩,特地前往探訪歷史悠久、融合日本與琉球神道信仰的普天滿宮。作者詳細描述了參拜地下鐘乳石洞的獨特體驗,感受到了神聖空間帶來的平靜與能量校準,並將此經驗應用於日常生活中,建立「水晶結界」以應對都市生活的壓力。文章最後提供實用的普天滿宮參拜攻略。
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【旅圖文誌】日本嬉野溫泉區|魚料理すゑ広|現撈現殺的生魚片刺身,價格實惠,口感堅韌彈牙。
這家位於嬉野溫泉區的小餐館由老爺爺與老奶奶經營,距離熱鬧街區約步行15分鐘,多為在地人光顧。主打新鮮魚料理,最大特色是現撈現殺的生魚片,口感彈牙堅實,吃到讓我對生命產生反思。鰻魚定食家常,唐揚雞高CP值。雖然不算觀光友善店家,但氛圍溫暖,餐點價格親民,宛如在當地家庭用餐,是隱藏版的寶藏小店。
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【旅圖文誌】日本嬉野溫泉區|魚料理すゑ広|現撈現殺的生魚片刺身,價格實惠,口感堅韌彈牙。
這家位於嬉野溫泉區的小餐館由老爺爺與老奶奶經營,距離熱鬧街區約步行15分鐘,多為在地人光顧。主打新鮮魚料理,最大特色是現撈現殺的生魚片,口感彈牙堅實,吃到讓我對生命產生反思。鰻魚定食家常,唐揚雞高CP值。雖然不算觀光友善店家,但氛圍溫暖,餐點價格親民,宛如在當地家庭用餐,是隱藏版的寶藏小店。
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覺行者布萊恩
2025/09/21
【咖啡探店】台北南港Greenriver Roastory Archive
這家位於南港小巷裡的 Greenriver Roastory Archive,日式京都風格裝潢氛圍,店內提供義式與手沖咖啡,手沖咖啡非常有水準。空間設計雖有特色,但午後日曬與冷氣不足稍嫌悶熱,座位也偏向聊天用途。整體而言,店家專注於高品質咖啡與品飲儀式,兼具網美打卡氛圍,適合與朋友小聚或拍照留念。
4/5
Greenriver-roastery-archive
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咖啡
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南港
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咖啡探店
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覺行者布萊恩
2025/09/21
【咖啡探店】台北南港Greenriver Roastory Archive
這家位於南港小巷裡的 Greenriver Roastory Archive,日式京都風格裝潢氛圍,店內提供義式與手沖咖啡,手沖咖啡非常有水準。空間設計雖有特色,但午後日曬與冷氣不足稍嫌悶熱,座位也偏向聊天用途。整體而言,店家專注於高品質咖啡與品飲儀式,兼具網美打卡氛圍,適合與朋友小聚或拍照留念。
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咖啡
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南港
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咖啡探店
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覺行者布萊恩
2024/09/13
沖繩美麗海水族館黑潮之海的沈思與啟示,想見未來的亞特蘭提斯。
在今年的沖繩旅行中,我們再度探訪美麗海水族館,在黑潮之海水族箱錢,我依舊被巨大的鯨鯊和多樣的魚群所深深吸引,卻也感受到一絲傷感,因為他們失去了自由而被安置在此,儘管他們的安全得到保障,然而我心中卻不禁反思對我們與海洋生物的關係,並希望在未來能夠找到共生的方式,也許像電影中的亞特蘭提斯。
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水族館
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海洋
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生物
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1
覺行者布萊恩
2024/09/13
沖繩美麗海水族館黑潮之海的沈思與啟示,想見未來的亞特蘭提斯。
在今年的沖繩旅行中,我們再度探訪美麗海水族館,在黑潮之海水族箱錢,我依舊被巨大的鯨鯊和多樣的魚群所深深吸引,卻也感受到一絲傷感,因為他們失去了自由而被安置在此,儘管他們的安全得到保障,然而我心中卻不禁反思對我們與海洋生物的關係,並希望在未來能夠找到共生的方式,也許像電影中的亞特蘭提斯。
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水族館
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海洋
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生物
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覺行者布萊恩
2024/08/13
《咖啡探店》山裡海里
位於金山的「山裡海里」,是一間老屋改建的咖啡館。這裡提供精緻的咖啡與手作甜點,無論是獨自放鬆或和伴侶分享靜謐時光,這裡都是理想的選擇。店內明亮的橘色裝潢和懷舊氛圍,可以讓你暫時遠離城市的喧囂,雖然等待餐點的時間有點長,然而店裡的免費書籍也讓人倍感充實。
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咖啡
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咖啡館
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咖啡
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金山
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覺行者布萊恩
2024/08/13
《咖啡探店》山裡海里
位於金山的「山裡海里」,是一間老屋改建的咖啡館。這裡提供精緻的咖啡與手作甜點,無論是獨自放鬆或和伴侶分享靜謐時光,這裡都是理想的選擇。店內明亮的橘色裝潢和懷舊氛圍,可以讓你暫時遠離城市的喧囂,雖然等待餐點的時間有點長,然而店裡的免費書籍也讓人倍感充實。
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咖啡
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咖啡館
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咖啡
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金山
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覺行者布萊恩
2022/05/31
【食刻表】讓台南人飲恨推薦的高雄白糖粿,顛覆我對白糖粿的印象!
身為臺南人的我,對臺南白糖粿的印象停留在油膩,但高雄的白糖粿徹底改變我的想法!旗津及苓雅夜市陳記老牌白糖粿,外酥內軟、甜而不膩,讓人驚艷!
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白糖粿
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傳統甜點
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高雄
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覺行者布萊恩
2022/05/31
【食刻表】讓台南人飲恨推薦的高雄白糖粿,顛覆我對白糖粿的印象!
身為臺南人的我,對臺南白糖粿的印象停留在油膩,但高雄的白糖粿徹底改變我的想法!旗津及苓雅夜市陳記老牌白糖粿,外酥內軟、甜而不膩,讓人驚艷!
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白糖粿
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傳統甜點
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高雄
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2022/01/09
巷弄轉角的溫暖:60元就能吃飽的銅板美食與濃厚人情味
一家巷尾轉角的小吃店,提供價格親民的家常菜餚,吸引許多辛勤工作的顧客。樸實無華的環境與老闆的親切服務,讓人感受到濃厚的人情味,體驗到難以言喻的溫暖與安心。
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食記
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巷口小吃店
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寫作
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覺行者布萊恩
2022/01/09
巷弄轉角的溫暖:60元就能吃飽的銅板美食與濃厚人情味
一家巷尾轉角的小吃店,提供價格親民的家常菜餚,吸引許多辛勤工作的顧客。樸實無華的環境與老闆的親切服務,讓人感受到濃厚的人情味,體驗到難以言喻的溫暖與安心。
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食記
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巷口小吃店
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寫作
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覺行者布萊恩
2021/09/26
【食刻表】臺南錦霞樓紅蟳米糕:秋蟹季節的美味享受
中秋節過後,食慾難耐,想起臺南阿霞飯店(錦霞樓)的紅蟳米糕。選用母紅蟳,蟹膏飽滿,搭配軟糯彈牙的米糕,鹹甜適中,香氣十足,是秋蟹季節不可錯過的美味。
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台南美食
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紅蟳米糕
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錦霞樓
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覺行者布萊恩
2021/09/26
【食刻表】臺南錦霞樓紅蟳米糕:秋蟹季節的美味享受
中秋節過後,食慾難耐,想起臺南阿霞飯店(錦霞樓)的紅蟳米糕。選用母紅蟳,蟹膏飽滿,搭配軟糯彈牙的米糕,鹹甜適中,香氣十足,是秋蟹季節不可錯過的美味。
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台南美食
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紅蟳米糕
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錦霞樓
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2021/09/08
【食刻表】台南七股龍山宮旁的昭明烤蚵:現烤海鮮的鮮美滋味與漁村夕陽
隱身臺南七股龍山宮附近的「昭明烤蚵」,只賣烤蚵、烤蝦、烤蛤蠣,卻以其新鮮食材與道地烹調手法,擄獲在地人心。
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台南美食
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烤蚵
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台南
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覺行者布萊恩
2021/09/08
【食刻表】台南七股龍山宮旁的昭明烤蚵:現烤海鮮的鮮美滋味與漁村夕陽
隱身臺南七股龍山宮附近的「昭明烤蚵」,只賣烤蚵、烤蝦、烤蛤蠣,卻以其新鮮食材與道地烹調手法,擄獲在地人心。
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台南美食
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烤蚵
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台南
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2021/08/21
【食刻表】林聰明沙鍋魚頭:嘉義必吃美食,排隊攻略與風味體驗!
遊嘉義必吃林聰明沙鍋魚頭,濃鬱湯頭搭配火雞肉飯,口感豐富卻也容易膩口。本文提供排隊攻略及用餐建議,並推薦御香屋葡萄柚綠茶解膩,讓您享受更完美的嘉義美食之旅。
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嘉義美食
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林聰明沙鍋魚頭
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品味食刻
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覺行者布萊恩
2021/08/21
【食刻表】林聰明沙鍋魚頭:嘉義必吃美食,排隊攻略與風味體驗!
遊嘉義必吃林聰明沙鍋魚頭,濃鬱湯頭搭配火雞肉飯,口感豐富卻也容易膩口。本文提供排隊攻略及用餐建議,並推薦御香屋葡萄柚綠茶解膩,讓您享受更完美的嘉義美食之旅。
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嘉義美食
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林聰明沙鍋魚頭
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品味食刻
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2021/06/23
【食刻表】臺南國華街美食:砂鍋魚頭一人獨享餐,清淡蔬菜湯頭暖胃又健康
這一次來到國華街覓食,這裡是台南的美食街之一,跟赤崁樓連結在一起,也能連接到海安路,在這一區,只要是喊得出名號的台南小吃美食,舉凡鱔魚意麵、牛肉湯、碗粿、青草茶等,這裡幾乎都找的到。 不過今天吸引我的,倒不是台南在地小吃,而是砂鍋魚頭。
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台南
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台南美食
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砂鍋魚頭
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2021/06/23
【食刻表】臺南國華街美食:砂鍋魚頭一人獨享餐,清淡蔬菜湯頭暖胃又健康
這一次來到國華街覓食,這裡是台南的美食街之一,跟赤崁樓連結在一起,也能連接到海安路,在這一區,只要是喊得出名號的台南小吃美食,舉凡鱔魚意麵、牛肉湯、碗粿、青草茶等,這裡幾乎都找的到。 不過今天吸引我的,倒不是台南在地小吃,而是砂鍋魚頭。
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台南
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台南美食
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砂鍋魚頭
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