咖啡，是種在不同時刻擁有不同象徵意義的東西。
是上班族的提神良藥；是午後建立友誼的好橋樑；也可以是週未清晨的小清新。
清晨，一杯甘醇純淨的咖啡，最適合揭開美好一天的開始。



多年來在外喝咖啡讓我不舒服的機率頗高，所以在有選擇的狀況下，我都會自己沖泡而不外購，除了可避免

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香醇醉人的酒神之舞

<div class="draft-block draft--p left">下一屆的課程終於在今天進入義式咖啡了！</div>
<div class="draft-block draft--p left">和夥伴們交流這次逛咖啡展的心得，老師文森買了鄒築園的限定豆，下一屆的夥伴有人去買了Fellow EKG和1Zpresso手搖磨豆機，而我買了一杯咖啡特調 哈哈</div>
<div class="draft-block draft--p left">今天研究所的朋友來店裡聊聊天，我們都和之前一樣，做著差不多的事，但同時也在心中燃起了想改變的火花......</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/a0ba6796-bdd0-472a-b3c7-05b72ccb800a.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
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討論區

2023.11.19 第19次駐點

去年喝到不得了的花蓮咖啡，那烘焙技術是精品中的精品，可惜台灣豆產量少，貴起來總是嚇死人，實在難入手。

音樂藝文

喝到羅布斯塔嚇一跳

觀展側記，烘豆師的下一步是？烘焙技術「去中心化」的結果，可能就是烘豆者角色的淡化？亦或是烘豆師不再是烘豆過程裡重要的一環？還是取而代之的就是那科技「一鍵化」之後的成果表現呢？這會是科技持續進步後，傳統專業分工會面對的哲學議題嗎？還是，最後還是靠消費者的味蕾來決定？

2021南港展覽館國際咖啡展，觀察紀錄。

多久沒有上台北？為什麼要去台北？為什麼不去台北？
這幾年不知道為什麼要上去了，剛開始工作那幾年很容易去台北，大部分朋友們都在北部，打球、聚會什麼理由都能搭了客運上去。這一兩年倦了，對這樣的活動，對這樣的關係。讀完了 沒有色彩的多崎作 忽然有種 不需要 與 不被需要 的念頭浮現……

創作

閱讀書評

巡禮之年-台北

大家去咖啡展，都怎麼喝咖啡呢？用攤位紙杯嗎？還是自己帶杯子？

又要拿咖啡杯又要拿紙筆，有一個雙手兼顧的小技巧。
