🌿 本草綱目聊天室:菠菜

更新 發佈閱讀 3 分鐘

🌿 本草綱目聊天室:菠菜 🌿 Herbal Compendium Chatroom: Spinach 介紹 / Introduction 今天介紹的是菠菜(Spinach),一種大家常在菜市場買到的綠葉菜,不只好吃,還對身體很有幫助! --- 三聖對話 / The Three Herbal Sages Chat 扁鵲 (Bian Que): 「你們知道嗎?菠菜可是補血高手耶,對肝腎都好!」 “You know? Spinach is awesome for your blood and really good for your liver and kidneys!” 華陀 (Hua Tuo): 「對啊,而且它吃了很清爽,不會上火,夏天吃最舒服。」 “Exactly! It’s super refreshing, won’t make you feel overheated. Perfect for summer!” 李時珍 (Li Shizhen): 「而且纖維多,腸胃也會很開心,順便排排毒。」 “And with all that fiber, your tummy will be happy too. Helps with detox!” --- 中醫功效 / Traditional Chinese Medicine Benefits 補血養肝 / Boosts blood and nourishes the liver 清熱解毒 / Clears heat and detoxifies 潤腸通便 / Helps digestion and eases constipation --- 西方營養學 / Western Nutritional Perspective 富含維生素 A、C、K / Rich in Vitamins A, C, K 鐵質與葉酸豐富 / High in iron and folate 抗氧化成分,支持心血管健康 / Antioxidants support heart health --- 烹飪建議 / Cooking Tips 簡單汆燙後拌沙拉 / Blanch briefly and toss in salad 清炒搭配蒜末 / Stir-fry with garlic 加入湯品增添營養 / Add to soups for extra nutrition --- 小貼士 / Quick Tip 菠菜性寒,體質虛寒的人適量食用;建議搭配蛋白質一起食用以增進鐵質吸收。 Spinach is cold in nature, so eat moderately if you’re prone to cold. Pair with protein to absorb iron better.

留言
avatar-img
Guava Village の幸せの隅っこ
0會員
60內容數
Guava Village の幸せの隅っこ — 誰かが座って、誰かが淹れる、そんな角。 芭樂村的幸福角落——有人坐,有人泡茶,就是這樣的角落。
2026/01/11
🌿 本草綱目聊天室|開篇 🌿 Materia Medica Chatroom | Opening Episode 春來伯|Master Chunlai: 「哎呀,今天一大早來廟,神桌上又有一張紙了……」 “Ah, early morning at the temple, and there’s
2026/01/11
🌿 本草綱目聊天室|開篇 🌿 Materia Medica Chatroom | Opening Episode 春來伯|Master Chunlai: 「哎呀,今天一大早來廟,神桌上又有一張紙了……」 “Ah, early morning at the temple, and there’s
2026/01/10
芭樂宮的半夜奇蹟 The Midnight Miracle of Guava Shrine 其實,芭樂宮還有一個非常特別的地方。 Actually, Guava Shrine has a very special secret. 有些人說,他們在半夜路過芭樂宮時,會聽到奇妙的聲音—— Some
2026/01/10
芭樂宮的半夜奇蹟 The Midnight Miracle of Guava Shrine 其實,芭樂宮還有一個非常特別的地方。 Actually, Guava Shrine has a very special secret. 有些人說,他們在半夜路過芭樂宮時,會聽到奇妙的聲音—— Some
2026/01/10
如果你沿著本草街慢慢走到與養生街交會的轉角, 會看到一間不起眼的小廟。 外觀不華麗,甚至有點舊,但只要推開那扇木門, 你會知道——這裡是芭樂村的心臟。 它的名字叫 芭樂宮(Guava Shrine)。 村民們說: > 「芭樂宮不是神奇,是很溫暖。」 「那不是祈求願望的地方,是讓你靜下來、重新開
2026/01/10
如果你沿著本草街慢慢走到與養生街交會的轉角, 會看到一間不起眼的小廟。 外觀不華麗,甚至有點舊,但只要推開那扇木門, 你會知道——這裡是芭樂村的心臟。 它的名字叫 芭樂宮(Guava Shrine)。 村民們說: > 「芭樂宮不是神奇,是很溫暖。」 「那不是祈求願望的地方,是讓你靜下來、重新開
看更多
你可能也想看
Thumbnail
深入探索被譽為「香中鑽石」的奇楠,揭示其獨特的六大珍稀品種(白、綠、紫、黃、紅、黑奇楠)的感官特點、養生價值與鑒別方法。從《本草綱目》的記載到現代研究,詳述奇楠在心血管、神經、呼吸系統的養生功效,並提供選購野生芽莊奇楠的實用指南。
Thumbnail
深入探索被譽為「香中鑽石」的奇楠,揭示其獨特的六大珍稀品種(白、綠、紫、黃、紅、黑奇楠)的感官特點、養生價值與鑒別方法。從《本草綱目》的記載到現代研究,詳述奇楠在心血管、神經、呼吸系統的養生功效,並提供選購野生芽莊奇楠的實用指南。
Thumbnail
走進人類文化廳的葫蘆門,彷彿踏入千年醫學智慧的世界💫 展覽介紹「醫」字演變、鍼灸銅人、馬王堆醫藥、戰國至唐代名醫名著,以及李時珍《本草綱目》等重要里程碑📜 透過實物、文獻與多媒體互動,帶領觀眾了解中國醫藥的歷史智慧與文化價值,感受古人對生命與健康的深刻理解✨
Thumbnail
走進人類文化廳的葫蘆門,彷彿踏入千年醫學智慧的世界💫 展覽介紹「醫」字演變、鍼灸銅人、馬王堆醫藥、戰國至唐代名醫名著,以及李時珍《本草綱目》等重要里程碑📜 透過實物、文獻與多媒體互動,帶領觀眾了解中國醫藥的歷史智慧與文化價值,感受古人對生命與健康的深刻理解✨
Thumbnail
本書以編年體方式敘述,介紹當時的時空背景與安插偉人故事,讓中醫學的歷史不至於枯燥乏味。像蜻蜓點水安利了很多本的偉人傳記,畢竟本書主軸是中醫歷史;也像學生時代讀的歷史課本,偶爾消化不良,卻還是很想繼續嗑。如果對中醫的歷史有興趣,這是一本淺顯易懂「很順眼」的書。
Thumbnail
本書以編年體方式敘述,介紹當時的時空背景與安插偉人故事,讓中醫學的歷史不至於枯燥乏味。像蜻蜓點水安利了很多本的偉人傳記,畢竟本書主軸是中醫歷史;也像學生時代讀的歷史課本,偶爾消化不良,卻還是很想繼續嗑。如果對中醫的歷史有興趣,這是一本淺顯易懂「很順眼」的書。
Thumbnail
        紫菜、石蒪ㄆㄛˋ、石花菜、鹿角菜、昆布、海藻,這些海菜,也是中醫本草學裡面「可同時提供食品使用之中藥材」。         《本草綱目》記載,昆布、海藻,可先用米泔水浸泡一晚,洗去鹹味後煮熟,加入蔥、鹽、醋、豆豉、橘皮、胡椒... 等調味同煮。並搭配米飯一起吃。 軟堅散結
Thumbnail
        紫菜、石蒪ㄆㄛˋ、石花菜、鹿角菜、昆布、海藻,這些海菜,也是中醫本草學裡面「可同時提供食品使用之中藥材」。         《本草綱目》記載,昆布、海藻,可先用米泔水浸泡一晚,洗去鹹味後煮熟,加入蔥、鹽、醋、豆豉、橘皮、胡椒... 等調味同煮。並搭配米飯一起吃。 軟堅散結
Thumbnail
寫論文時用到《本草綱目》,用網路文字版可以省掉打字時間,結果看到有「寒濕香港腳」,我大吃一驚!
Thumbnail
寫論文時用到《本草綱目》,用網路文字版可以省掉打字時間,結果看到有「寒濕香港腳」,我大吃一驚!
Thumbnail
「霜降」是秋季的最後一個節氣,的確近日連南台灣都可以感受到一些涼意了。 深秋,無疑也是一年當中,最適宜粥品的季節,雖然,現代人很在意GI升糖指數問題,但是,搭配各種食材、雜糧等(綜合升糖指數下降),並且以現代鍋具(減少熬煮時間)煮出來的粥品,無疑是潤燥、滋養身體的好食物。控制好食量、規律的飲食習慣
Thumbnail
「霜降」是秋季的最後一個節氣,的確近日連南台灣都可以感受到一些涼意了。 深秋,無疑也是一年當中,最適宜粥品的季節,雖然,現代人很在意GI升糖指數問題,但是,搭配各種食材、雜糧等(綜合升糖指數下降),並且以現代鍋具(減少熬煮時間)煮出來的粥品,無疑是潤燥、滋養身體的好食物。控制好食量、規律的飲食習慣
Thumbnail
常見食材:金針《本草綱目‧卷十六‧萱草》 清心除煩、健腦忘憂        才剛介紹了以清心安神聞名的「百合」,秋日,有另一自古被稱為:〝萱草、忘憂草、療愁菜〞的「金針」。《本草綱目》寫道:〝萱〞本來寫成〝〞諼,是〝忘〞的意思。金針苗,氣味像蔥,鹿會吃一些解毒的草藥,金針便是其中之一,所以...
Thumbnail
常見食材:金針《本草綱目‧卷十六‧萱草》 清心除煩、健腦忘憂        才剛介紹了以清心安神聞名的「百合」,秋日,有另一自古被稱為:〝萱草、忘憂草、療愁菜〞的「金針」。《本草綱目》寫道:〝萱〞本來寫成〝〞諼,是〝忘〞的意思。金針苗,氣味像蔥,鹿會吃一些解毒的草藥,金針便是其中之一,所以...
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News