家常料理
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最近在台南吃到一家讓人驚艷的家常料理小館——香橙料理坊。原本只是朋友推薦來嚐鮮，沒想到完全超出期待！這裡的每一道菜，不只是家常，還多了份「手路菜」的靈魂——是那種你在外面餐廳吃不到、需要廚藝經驗與心意才能做出的好味道！
天氣回暖，
來分享一下非常簡單方便的豆腐料理（甚至不用開火!!）
主要食材甚至就3項→完成
你吃過澎湖絲瓜嗎？跟常見的絲瓜口感甜度都有些不同，如果在市場看到了，非常推薦買回家試試看！這次我做的食譜做法簡單快速，很適合下飯，也很適合帶便當喲！
黑白大廚第十集的第一項任務：烹調人生，如果自己的人生能用一道料理來呈現，你會選擇做哪一道人生料理呢？當下腦中浮現的菜色是酸辣湯，如果真要做，真的會端出酸辣湯。雖說如此，到現在還沒嘗試煮過酸辣湯，第一次煮就相當成功，嘿嘿🙃
一碗湯就能道盡一生的酸甜苦辣，那你的人生料理是什麼呢？
下廚有點像是運動，一旦成為習慣，就會變成每天的待辦事項之一。
大火快炒的食譜不多，這道算是其二，但大火炒起來的菜真的好香好好吃喔~
來做三色雞丁，色香味俱全的一道菜，看似油膩但甜椒爽口感能中和雞腿肉的油膩感。
入冬前夕，想煲一碗湯來照顧自己的五臟六腑廟，來做雞湯吧。
香蔥雞湯，雖說湯裡有滿滿的蔥花，但完全不辛辣，反倒帶有青蔥獨有的甜味。
沒有萬聖節變裝派對，應景做萬聖節料理。
萬聖節來一碗營養滿分的南瓜湯，搭配洋蔥的甜味，喝上兩婉都不是問題。
今天是在方格子 100 天的日子，也是挑戰日更的終點，沒想到自己達成了🥹 三個月又十天的日子，說長不長，說短不短，短時間內累積 100 篇文章根本是在挑戰鐵人運動。能穩定輸出日更一整年的人，他一定是神人，不然就是有chatGPT的協助。將近六成的文章是食譜，三成的文章來自社宅，一成的文章則是雜談。
