焙茶
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內湖區網路預購的蛋糕專賣店
日本鐮倉時代，日本禪師從中國帶回了綠茶的樹種和製作茶的方法，並在京都種下了第一顆茶苗。 而焙茶大約起源於一個世紀前的京都，是將綠茶深度烘烤之後製成，高溫烘烤之後的茶，顏色變紅， 不苦不澀，其沉穩厚實的風味，受到許多人喜愛，而發展出現今多元的焙茶系甜點。
主廚嚴選日本產
內湖蛋糕專賣店
灣仔湖製果烘焙工坊：https://www.wan-zai-hu.com/
這家以在地【上灣仔】命名的蛋糕店，低調的隱身在內湖行政大樓對面，民權東路六段136巷的巷弄內，是提供網路預購的蛋糕專賣店。
#紅絲絨乳酪蛋糕
有百年歷史的紅絲絨蛋糕，一直是母親節和情人節的熱門甜點，也
付費限定
原本是打算來試試焙茶奶凍捲，結果我忘了買吉利丁，把奶凍改成清爽系的寒天凍。沒想到寒天更能承載濃濃的焙茶香，搭配鮮奶油很平衡，整體比我想像中更美味！
Thread上爆紅的萊爾富新品！抹茶焙茶三明治，究竟口味和口感是否符合期待？
作者分享了從期待到失望的真實體驗，並提供詳細的感想與評分，直言「不推」。
#閱讀筆記 SAVVY（サヴィ） 電子版2025年8月號
大家喜歡喝焙茶嗎？有沒有想過要自己動手烤焙，用喜歡的茶葉親自掌握火候？感覺應該會是一件有趣的事吧？！在京都，有一間Tea Lounge（茶廊），就有這樣的體驗可選。
阿家的不專業點心分享:
這次來到茶味很重的"井佐製所"，
相信我這次適合特定的人去品嘗，
絕對不是因為我討厭，是我...
好吧，我不喜歡抹茶。
"台南市中西區民生路一段205巷24號1樓"
本身在小巷子中，出去就是大馬路，
十分不建議開車前往，除非你想一直在路上。
也不建議搭公車
5/5佐井製所
Hello大家~一年一度的抹茶季到啦～現在到處都是抹茶商品的聯名商品，Mister Donuts本期和宇治茶X伊藤久右衛門聯名推出多款抹茶和焙茶甜甜圈，在這邊分享心得給大家，提供大家參考～
我一直都想找機會做一個焙茶口味的甜點給自己過過癮，很高興我烤了一顆胖嘟嘟的焙茶巴斯克，切出來每片都是厚厚又綿密，一次吃這樣一片會飽！中心還是軟軟的感覺，口感濃郁滑順，很滿足！
你知道今天11/13是世界善意日嗎？這個節日，要鼓勵大家多多表達友善的行為，不論善待他人或是善待自己都很重要喔！
善待自己的方式之一就是懂得如何陪伴自己，而在這個過程中更認識自己，也在認識自己後，不管是在面對自我情緒狀態的處理，或是與人溝通和相處，都會有非常大的幫助！
