無農藥化肥除草劑栽種出來的食物，營養健康又安全，是最好的醫藥，尤其是原型食物，無添加化學成份的食物，以及較少加工的食物。
台東最有名的作物洛神，此時開始進入產季。洛神富含花青素，有助於抗氧化、抗發炎、抗衰老，還有助於降低血脂、血壓、膽固醇，幫助消化，保護肝臟，抑制癌細胞生長、防癌、輔助癌症治療。可說是機能強大的一種食物。
可惜的是，洛神花本身非常的酸，一般都是做成蜜餞才好入口，但有些人因為健康的緣故，不能吃糖或是只能吃低糖食物，只能望洛神蜜餞興嘆。
確實很可惜，我們家做的洛神香檬蜜餞好吃極了，若有興趣，可以讀讀我五年前寫的這篇文章，娓娓道來我們家洛神香檬蜜餞的故事。
如果真不能吃甜的，那我們這款洛神粉是另一個絕佳的選擇，將新鮮採摘的洛神花去籽、清洗後，放入乾果機乾燥，然後磨成粉，百分之百洛神花，無其他添加物。
洛神粉
把洛神粉當調味料來使用，隨意放一些在各樣的食物和飲料中一起食用，比如沙拉、魚肉類料理、湯、牛奶、咖啡、果汁等等，增添些微酸味。重點是，可以把洛神花（除籽以外）的營養全部吃下肚。
趁著產季正新鮮，真的很推薦這款洛神粉！
註：下列情況不適合食用洛神──體質虛寒、腸胃功能弱、胃酸過多、腎功能不全、低血壓、生理期、孕期、產後哺乳期。
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