我們的台灣香檬產季即將來到，重溫一下這篇文章。
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我蓋了一間農舍
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都市生活的擁擠空間和緊湊步調，讓我們一家六口在2015年底，像逃難似的逃到台東海岸偏鄉，打算永久定居在此。有太多人質疑，在缺乏各樣資源的偏鄉，如何能謀生、孩子如何受到良好的教育、醫療需要如何顧及......習慣都市生活的人，對鄉居生活有種種疑慮和不安。對這些疑問，我沒有標準答案，只有親身體驗的歷程。
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2025/09/22
吾家次女去年第一次做月餅，雖不完美，但成品令人驚喜。今年決定繼續挑戰，而且是做我最懷念的、小時候愛吃的廣式月餅。這次我們打算買現成的餡料來做，上網找到一家優質烘焙材料商家，看了成份，頗健康的，就很興奮的買了兩種我最愛的餡料──棗泥烏豆沙和鳳梨醬。去年用椰子油做油皮的效果不理想，今年改用橄欖油
2025/09/22
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2025/09/16
自從網路盛行，智慧手機普及，各樣資訊排山倒海而來，分分秒秒侵入生活。人人都能寫，而且寫的東西只要一鍵就能發布給全世界的人看。網路成癮已是現代人的通病，我自己也無法倖免，空閒時，總想上網讀點什麼，不像以前，總會反覆閱讀自己喜愛的藏書。在網路上閱讀其實充滿危險，因為讀到的東西不見得是真的，
2025/09/16
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2025/09/09
前幾天臉書上有位朋友推薦我閱讀《大地歡喜的感恩奇蹟》，我竟然在這裡的圖書館找到，立刻借回家讀。
書中提到的「逆轉勝」關鍵，非常簡單，一言以蔽之就是──隨時隨地、分分秒秒、凡事感恩。說是非常簡單，但也是最難做到的，因為人性總是傾向抱怨、發牢騷、不滿足、沮喪、失望、害怕、憂慮等等負面情緒。
2025/09/09
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種植水果
我的故鄉位於東西橫貫公路的西邊，那裡的人們常常會爬到梨山的山頂去種植各式各樣的水果。無論是水蜜桃、蘋果還是梨子，每一樣都充滿了自然的甘甜與新鮮。每年到了豐收的季節，我們的家裡就會堆滿各種水果，而其中，蘋果的釀酒過程更是讓我印象深刻。
只能待在家裡
我還在讀小學一年級的時候，年紀小
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都說全球蜜蜂數量銳減，還好在我們這小小的家庭農場上，不缺蜜蜂。小雞舍旁有一棵種植四五年的年輕香檬果樹，長得特別好，今春開了很多花，吸引眾多蜜蜂前來採蜜。我站在樹下觀察開花的情形，聽見那密密麻麻的嗡嗡聲，頭皮有點發麻。
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