印度拉茶和南洋华人|

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九月阴雨天。吉隆坡正中心。

有没有人好奇为什么一个南洋首都再也无法让人感受先贤的足迹,一切似乎被清除过一番,乃至留下的建筑也极少。且看身世相像的乔治市和新加坡,我们依稀可以从老建筑感受当年风光,那曾被名人行过的道路,被人物住过的饭店等。

吉隆坡残存无几,或许都是在有意与无意间逐渐遗忘。
而实际情况下,吉隆坡那些曾今嚷嚷的地区,都不再是华人或说本地人主要活动的地区。如今它依然嚷嚷,但却被新世纪的另一族外来移民工取代。那些移民工现在的生活行迹,或许正复刻百年前华人先贤那般。所以,当行过这些地方,确实熟悉却陌生。
另外,更可怖的是。经人长大了,自从听过五一三事件后。每次走在超吉路附近,脑海立即联想当时画面。或许那一切一切,都被枪弹与刀械在短短时间销毁。
如今,看着美丽奢华的潮州会馆,孤立在哪里。四处和他无法交际的事物。刚从右边尼泊尔大使馆出来的外籍人士,或许刚办好工作签证。左边一帮南亚家庭从旅馆走到餐馆用餐。还有很多装修了好几年的空楼。
坐在嘛嘛档前,那桌椅成直线一排,就像酒吧桌那样。
身前一杯酒,面对那似乎经已得道的酒保,受一夜的苦述;身前一杯拉茶,面对依然川流的巴生河,且说说在这都市的所有故事吧。
加场
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=253565535469875&set=pcb.253566602136435&type=3&theater
#古镇 #五一三 #吉隆坡 #嘛嘛档 #拉茶 #巴生河 #潮州人 #潮州会馆 #雨天


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对美食的虔诚 ,是对生活的一种修行。的沙龍
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2021/03/20
板面檔口的麵多為自製麵 麵粉和水混一混 好像就成了那麼一回事 不像黃麵河粉 少了些器具會難操作 所以幾乎都是廠製 炒板面那回事 不懂大家熟悉麼 反正我是第一回試 Taman Bukit在幾年前給我的印象是 那個奇葩的炒Laksa Laksa以美味的湯水聞名作梗 卻有人大膽一改形式 非
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2021/03/20
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2021/03/04
其實這瀨粉與我雖都是霹靂人 但卻不熟悉 故鄉那頭是怡保北部,而這多聚於,金寶務邊等近打河區域 賴粉也有別名為老鼠粉 正是那現在也多見的,兩頭收尖約莫尾指長的大胖肚粉 還有一種就是沒有收尖,型態就像黃麵,但麵身和兩頭尖的老鼠粉相若 呈小半透明,澄粉的成份較多而至 口感清爽稍有嚼頭 麵狀的賴粉也叫lak
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2021/03/02
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