編輯嚴選在京都Nine Hours的一晚：「效率」、「專注」、「準備明天」的旅館設計
編輯嚴選
2018/11/02閱讀時間約 7 分鐘
可能大家都聽過Nine Hours，畢竟視覺上的設計能引人關注並製造話題，但跟實際體驗又可能另一回事，所以你看到受到矚目的旅館，在訂房網站中的評價倒一般，最佳的通常知名度不高。
但是喜愛「旅館考現學」的我，還是覺得要看看，所以抽了一晚來體驗。我想知道，Nine Hours有否過度設計？也就是說，只著眼視覺的美感，而欠缺實際用途，對使用者也沒有帶來價值。
有此疑問源於兩年前於馬來西亞怡保Container Hotel的體驗。它的床位設計特別，但實際體驗上還是有很多問題，且欠缺交流氣氛、員工態度為人詬病，結果由視覺上所吸引帶著期待去入住的旅館，最終讓人失望而去。讓我明白到，沒有設計的旅館並非沒有優勢，因為老闆和員工的理念、熱誠、考慮住客的需要，客人反而覺得他們找到一個感親切的地方，至少讓人回味，甚至還想再去住。
Nine Hours和Container Hotel Ipoh兩者共通的地方是在興建甚至策劃這個系列的旅館或品牌時，都有經過一系列的設計，當中最讓人留意的是各種視覺設計：包括標誌、用色、床位的設施等，在視覺上讓旅館看起來有美感，但其設計有沒有內涵、有沒有反映旅館的理念？員工的作風有沒有呼應品牌和旅館設計理念？住客最終只是在網上打了卡，還是帶著旅途難忘的回憶而去？
Container Hotel Ipoh當時視覺上傾向簡約的黑色，部分床位可看少許街景、有自然光透進去，是讓我欣賞的地方。但就僅此而已。
Nine Hours是一座可以住的設計博物館，還是為客人住得好而設計的旅館？
旅館設計由選擇服務對象開始
在官方網頁中，Nine Hours提出了「九小時」的概念：一小時洗澡、七小時睡眠、一小時梳洗裝身出門。不論你是否同意這種生活方式，這已經是一種理念。他們想把這種生活方式，套用於短暫停留的住客，例如只在一個城市停留一晚的、出差只留一晚的、加班到晚上趕不及尾班車的、翌日一大清早趕很早飛機而需要在機場附近稍後休息的。雖然旅館沒有拒絕在上述所說以外的客人（如連續住幾天），但有說明連續幾天入住需要早上10至12點離開旅館。設定服務的對象，然後再選址和設計，是建立旅館的一個好開始！
當納入流程的概念後⋯⋯
旅館最讓人吸引的是雪白的風格，在地上和牆上加上十分清晰的指示。一般人可能認為簡約、有風格，但在於引導而不迷失，也不浪費時間。當然白色最難保養，所以很多地方都不是變黑，就是發黃。不過當你由雪白的大堂，到灰色的儲物空間，到黑色的睡覺空間，就明白這是由顏色引領自己培養作息的過程。
我也看到設計者很重視入住流程，就像工作有流程般，這是其他旅館未必有的，我不按次序也沒問題。這裡需要依次序。首先是辦理入住手續，獲取鑰匙後，第一件事不是去床位，而是去儲物室和梳洗的樓層，把行李放在自己的櫃裡，毛巾、睡衣褲、牙膏牙刷也在裡面。因為旅館不許客人把行李放在睡覺的房間中。
個人物品與個人作息空間分間，或帶來不便，卻不是沒好處：
- 睡覺空間整潔了，不像其他hostel有行李亂放、阻礙通道的問題。
- 最早中午12:00開放check in，讓旅客可以早上出發乘車前來，中午已經完成一切入住手續並放行李立即去玩，玩到夠了才回來。一般旅館看運氣，大多都要先放行李（某個位置，可以只是公共空間容易被他人取走，可能是櫃位後面，突然要拿行李的東西時須要問員工十分麻煩），要在辦公時間完結前回來辦理入住手續。
- 儲物櫃跟浴室同一層，但與睡覺層隔開。那麼毛巾、牙齒等放在櫃裡最方便。工作、觀光回來最省力的方式就是先乖乖去儲物櫃拿毛巾洗澡和刷牙，然後到床位好好休息。
不同樓層，不同功能：同一時間，做一件事
每一層都有它的功能，如一樓作為交流、工作、飲食空間；另外劃分一層作為個人梳洗、沐浴、擺放行李的空間；個人膠囊理應是睡覺空間，因為住客大部分隨身物品都放在另一層，當然可以把電腦、手機、平板帶來自己的空間，但是只有暗淡的黃燈光，沒有衣架、桌子，所以這個設計空間，無疑鼓勵住客盡可能休息，就算帶電腦，都不能像日間重度工作。因此，愈是接近睡眠時間，愈應最多只做輕鬆的事情。
膠囊床位只有一個目的：充足的睡眠，為明天做最好準備！
在旅館看到的床位，有充電、儲物櫃、衣架、枱燈等，細小空間已供應一切所需，但在Nine Hours的體驗，我的看法是：這主要是培養睡眠的空間。所以膠囊內的燈光是柔和燈光，有兩個亮度可選擇，但整體而言都偏暗。
重點是床頭的裝置：要先設定翌日起床時間，睡眠時按Sleep掣，燈光會慢慢的調暗，最後完全熄滅。到所設定的起床時間，不會有鬧鐘響把人嚇醒嚇死，而是慢慢調光，到最亮的白光，就像日間有太陽射進來，人就會自然醒。
沒懷著太大期望，只是想一試。我覺得Nine Hours還是能做到他們在網站所說的概念：對於十分短暫的停留，這類旅館十分重要！不只是下塌的住所，還有為翌日的行程做好精神上的準備。
- 當你在一個城市觀光，本來即日來回但不想太趕而臨時留下來，這裡基本上可以walk in，同時也有毛巾、睡衣等提供。這樣可以有充足的休息，包括睡眠時間。即日來回，可能考慮車程而須及早回家，也可能回家時間太晚，又晚了睡覺。
- 如果是兩日一夜的小旅行，那麼早上出發，中午check in，放下行李即可開始行程，玩到累才回去。旅館設計也很快讓人投入睡夢中。
- 出差、趕不及尾班車，對住的要求不高，除了能夠有充足的睡眠，精神和體力翌日一早得以恢復，以應付繁重的工作。
因此，我最欣賞的是旅館設計著重睡眠的重要性。
同時，有旅客是不適合這裡的：
- 連續幾天的行程：因為旅館規定住客10:00前離開建築物（即一樓都不能坐），最早12:00才能回來。是我的話，如果住幾天，即使每天都很早出遊，也想起床和外出時間不受這規定影響，甚至可以有彈性的空間。
- 同樣道理，想留在旅館而不出外的人也不適合。
- 不適合行李太多的（海外）旅客：儲物櫃是很大，但行李箱20吋已是極限。
若問我會不會推薦這裡，我只能說純粹找一晚體驗和了解這類設計是沒問題；或翌日需要趕非常早的航機且機場有Nine Hours，反而不鼓勵睡在機場了。一般幾天旅行即使行李不多，我覺得hostel或酒店比較適合。
後記
這次我排在京都最後一晚體驗這個旅館，所以觀光也差不多完成了，吃了晚餐就回旅館，先好好洗澡（平常多先滑手機一會），然後從儲物櫃中帶手帳和手機到膠囊寫生才睡覺。
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