付費限定方格精選
西班牙家常料理解析（上）
閱讀時間約 9 分鐘
民以食為天，滿地米其林星星的西班牙，無疑是歐洲的美食樂園之一，今日的西班牙，是全球米其林星數最高國名單上的第五名。
西班牙米其林餐廳名單可見其官網: https://reurl.cc/oko7D
而早在米其林星星主宰餐飲界之前，西班牙於羅馬時代，就是羅馬帝國轄境內最重要的觀光重鎮，較北歐相對溫和的氣候，肥沃的土地造就的龐大農牧業，給與他們先天上的優勢。
也因此，早期傳統的西國料理，沒有那麼多的精細講究，熟食料理大多僅分兩種：
一：使用傳壁爐灶的燉煮類料理
二：燒烤類
以行動支持創作者！付費即可解鎖
本篇內容共 3818 字、0
則留言，僅發佈於西班牙生活教戰守則你目前無法檢視以下內容，可能因為尚未登入，或沒有該房間的查看權限。
1.2K會員
271內容數
大嬸不知何許人也，亦不用其姓字，宅於腦洞國中，引而為學焉。
聒噪多言，不愛正經，好啃書，必求爛梗，每有梗出，必專頁分享。
性嗜幽默，業務忙碌，不能常出，網友知其毛病，或鼓勵而崩壞之。
爛笑話講不停，旨在生活發洩，爽過即走，從不空奢成大咖也。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
我的出發點選在一個大家通常只是路過的小鎮cacabelos開始，這是受到韓國綜藝節目的內容使然。
幾經評估，後來決定從小鎮開始我的行程...
大家可能在教科書上讀到過，在二次大戰前夕，西班牙爆發可怕的內戰。最後由於納粹德國和法西斯義大利的介入，西班牙親法西斯的派別勝利。西班牙迎來了佛朗哥將軍獨裁的時代。
但是，在二次大戰爆發之時，我們很快發現一件事情：
欸？西班牙怎麼不見了？
事實上，儘管德國多次要求，但西班牙從未正式加入戰局。原因
「馬拉維迪」 (maravedi) 是伊比利半島的貨幣名稱，十二世紀半島上各基督教王國開始採用此名作為貨幣名稱。到了大航海時代，成為最小的貨幣單位，廣泛用於日常交易。
這輩子一定要去西班牙的十個理由
解封了，想去西班牙玩嗎？對！就是那個只要去過的人，再次聽到這個國家的名字時，都會露出美麗微笑的「西班牙」！每每聊到最後大家總會丟下一句：
好想再去一次～～
2019年看了韓劇《阿爾罕布拉宮的回憶》後，直接開始搜尋飛往西班牙的機票，從沒去過歐洲的我，對於到歐洲旅遊真的充滿了嚮往，就用西班牙開啟歐洲旅遊之路！
我這個學做菜的習慣依舊沒改，剛好遇到了廚藝超群的西班牙婆婆(米先生的母親)，不過，我婆婆是位很有責任感的家庭主婦，每天都把家裡打掃得一塵不染，還要擺設精緻，煮飯也不太需要我們幫忙，總是打發我們坐在客廳休息聊天即可，我除了覺得有點不好意思沒幫忙之外，也很好奇這些料理如何完成，於是，我開口誇獎...
一直被認為是文藝復興巨匠達文西（Leonardo da Vinci）所繪的名畫《救世主（Salvator Mundi）》，在西班牙普拉多美術館（Museo Nacional del Prado）近期舉辦了一場特展中，有了不一樣的看法...
西班牙烘蛋(tortilla de patatas)可以說是西班牙的國民料理之一，天天都要吃，正餐、點心、熱的、冷的都可以，來塊麵包，配上紅酒，就可以讓他們仿佛置身天堂。西班牙烘蛋的起源說法很多種，經過西班牙學者Javier López Linage 證實...
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
我的出發點選在一個大家通常只是路過的小鎮cacabelos開始，這是受到韓國綜藝節目的內容使然。
幾經評估，後來決定從小鎮開始我的行程...
大家可能在教科書上讀到過，在二次大戰前夕，西班牙爆發可怕的內戰。最後由於納粹德國和法西斯義大利的介入，西班牙親法西斯的派別勝利。西班牙迎來了佛朗哥將軍獨裁的時代。
但是，在二次大戰爆發之時，我們很快發現一件事情：
欸？西班牙怎麼不見了？
事實上，儘管德國多次要求，但西班牙從未正式加入戰局。原因
「馬拉維迪」 (maravedi) 是伊比利半島的貨幣名稱，十二世紀半島上各基督教王國開始採用此名作為貨幣名稱。到了大航海時代，成為最小的貨幣單位，廣泛用於日常交易。
這輩子一定要去西班牙的十個理由
解封了，想去西班牙玩嗎？對！就是那個只要去過的人，再次聽到這個國家的名字時，都會露出美麗微笑的「西班牙」！每每聊到最後大家總會丟下一句：
好想再去一次～～
2019年看了韓劇《阿爾罕布拉宮的回憶》後，直接開始搜尋飛往西班牙的機票，從沒去過歐洲的我，對於到歐洲旅遊真的充滿了嚮往，就用西班牙開啟歐洲旅遊之路！
我這個學做菜的習慣依舊沒改，剛好遇到了廚藝超群的西班牙婆婆(米先生的母親)，不過，我婆婆是位很有責任感的家庭主婦，每天都把家裡打掃得一塵不染，還要擺設精緻，煮飯也不太需要我們幫忙，總是打發我們坐在客廳休息聊天即可，我除了覺得有點不好意思沒幫忙之外，也很好奇這些料理如何完成，於是，我開口誇獎...
一直被認為是文藝復興巨匠達文西（Leonardo da Vinci）所繪的名畫《救世主（Salvator Mundi）》，在西班牙普拉多美術館（Museo Nacional del Prado）近期舉辦了一場特展中，有了不一樣的看法...
西班牙烘蛋(tortilla de patatas)可以說是西班牙的國民料理之一，天天都要吃，正餐、點心、熱的、冷的都可以，來塊麵包，配上紅酒，就可以讓他們仿佛置身天堂。西班牙烘蛋的起源說法很多種，經過西班牙學者Javier López Linage 證實...