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柏柏爾人的古斯米Couscous
更新於 2022/01/13閱讀時間約 4 分鐘
受阿拉伯人、歐洲人、與非洲人的影響，非洲的西北角形成的一種非常特殊的文化與料理方式，稱為馬格里布(al-Maghrib)地區/文化/料理，阿拉伯文為西方/日落之地的意思，因次又被稱為"西方的阿拉伯"，與我們所熟知的中東(東方的阿拉伯)類似卻又不盡相同，中東人以米為主食之一，而這個西方的阿拉伯則是吃粗麥，其中古斯米(Couscous，古斯古斯/庫斯庫斯)就是其一而且經典，古斯米在西方已經是常見的料理，我因為米先生而認識它，後來也成了我廚房中的常客，這篇文章我們一起來認識什麼是古斯米、它的起源以及我的試做食譜：香草優格嫩煎羊排搭配古斯米。
什麼是古斯米?
古斯米的起源
食譜分享
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
和聖安美濃同樣位於波爾多右岸的玻美侯地區 (Pomerol)，是一個不容忽視的葡萄酒產區。當地的品種以梅洛為主，釀造出來的葡萄酒飄散著高貴的香氣。這個人口不到一千人的村鎮卻有好幾個頂級的酒莊，而其中之一就是被稱為波爾多酒王的 Pétrus (柏圖斯) 酒莊。
所有的運動當中的我最喜歡看競技體操，比起力與美這種俗濫形容，不如說是追求完美體能極限更為貼切。不似其他運動要與對手對打，或比誰快誰遠，體操選手獨自在賽場翻騰，一面展示高難度動作爭取加分，又力求姿態完美、完成度。協調、平衡、爆發力、柔軟度、力量、藝術性，所有運動的核心元素全囊括在內，缺一不可。
以女子
孔子是中國影響力最大的思想家，在古代中國還很強盛的年代，儒家思想跟隨著中國的國力擴散到亞洲各國，近年來中國經濟強盛後，就打著「孔子」的名義想要重新輸出中國文化，在世界各國成立「孔子學院」，卻因為灌輸中共意識形態而引發爭議。可見得就算經過五四運動時期的「打倒孔家店」，孔子的地位在現代中國人心中還是屹立
【寫在前面的三言二語】
俗話說的好:「佛要金裝，人要衣裝」，衣著及凹包等配件對於一個人來說非常重要，若搭配的好的話絕對會有加分及事半功倍的效果，其中包包更是有畫龍點睛的效果，來自瑞典斯德哥爾摩的知名背包品牌 的Gaston Luga，將來自於旅行者及冒險家等元素靈感躍然紙上，設計出匠心獨具
結果又寫了一篇，跟前面幾篇算是有連續性，也呼應到〈未來再見〉的內容。艾佛斯就算死了都還是要吃狗糧！不過這次主角終於聽到了他該聽到的話⋯⋯
如果你是雞，飛不起來，要怪誰？只能怪自己。如果你是老鷹，籠子罩住你，飛不起來，怎麼辦？露絲‧巴德（Ruth Bader）1933年出生在紐約布魯克林，小名「琪琪」Kiki。她出身猶太家庭，父母很重視教育。小時候，媽媽最常帶她去的地方是圖書館。13歲時，媽媽得了子宮頸癌，常年臥病在床。露絲要分擔
今年在英國除脫歐外，還有另一件國際法事件——國際法院於2019年2月作出諮詢意見，認為英國1965年把查戈斯群島和當時仍是英殖民地的模里西斯分開，違反查戈斯人的自決權，而當時模里西斯的去殖民程序不完全符合國際法。因此英國今日對「英屬印度洋領地」（BIOT，即查戈斯群島）的持續管轄是一個國際不法行為，
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剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
和聖安美濃同樣位於波爾多右岸的玻美侯地區 (Pomerol)，是一個不容忽視的葡萄酒產區。當地的品種以梅洛為主，釀造出來的葡萄酒飄散著高貴的香氣。這個人口不到一千人的村鎮卻有好幾個頂級的酒莊，而其中之一就是被稱為波爾多酒王的 Pétrus (柏圖斯) 酒莊。
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孔子是中國影響力最大的思想家，在古代中國還很強盛的年代，儒家思想跟隨著中國的國力擴散到亞洲各國，近年來中國經濟強盛後，就打著「孔子」的名義想要重新輸出中國文化，在世界各國成立「孔子學院」，卻因為灌輸中共意識形態而引發爭議。可見得就算經過五四運動時期的「打倒孔家店」，孔子的地位在現代中國人心中還是屹立
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