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馬來西亞檳城「食物狂想館 Wonderfood Museum」: 用不一樣的視角體驗食物設計

2019/10/22閱讀時間約 3 分鐘
Laughter is brightest, where food is best. 有美食的地方,就有歡笑 ! 這句話,我是再認同不過了 ! 但如何把這樣的情緒與感覺化做實際能讓他人感同身受的情境,是需要下一點功夫的,但位在美食天堂馬來西亞檳城的「食物狂想館」做到了 !
在檳城喬治市 George Town 有一間名字很討喜吸晴的博物館叫做「食物狂想館」Wonderfood Museum,雖然名字有「食物」兩個字,但很抱歉,裡面沒有任何食物可以吃,相反的,在這個博物館裡面,全部都是各式超大、超小的美食模型,大家逛完一圈後,沒東西吃就算了,肚子反而更餓!這樣有趣獨特的博物館,也在2017年榮獲檳城最佳博物館, 是本地人或是觀光客都很愛的一個地方!
一來到「食物狂想館」的門口,就會看到一碗超大的煎蕊
馬來西亞檳城是一個美食天堂,因為聚集了不同國家的人,所以在這裡匯集了來自不同國家的美食,「食物狂想館」以食物設計的方式介紹檳城各種不同的飲食文化,而且也按照不同的美食種類,分成不同的區域,包括有傳統馬來西亞美食,娘惹美食、亦有中國的美食。而那些傳統美食當中,最代表南洋美食的,就是叻沙、沙嗲、海南雞飯、椰漿飯、娘惹糕點,當然還有我本人也非常喜歡吃的榴槤。 (不許說他壞話)
超大碗的叻沙麵
超大份的沙嗲
We are unique like Durian. 本人太喜歡這句話了,難怪我好愛吃榴蓮XD
食物狂想館是全球第一間以「食物」做主題的博物館,展區內會呈現每一個模型與餐桌背後的設計思考與欲傳遞的訊息,現場吃到的不是一道道佳肴,而是透過「食物模型」、「色彩計畫」、「餐具食器」、「實驗器」等方式與符碼來演繹創意概念發展的過程,讓大家對馬來西亞的食物和飲食文化有基本的認識與反思 。
馬來西亞自助餐類似台灣自助餐的經濟餐方式,也就是以少少的錢可以吃到最豐盛的餐食選擇
牆面上有各式各樣的粿,每一種點心下頭還有名字介紹,看得我們突然都餓了起來!
館方用繽紛的糖果區來傳遞Life is short make it sweet 的人生觀,為了呈現出真實的感受,除了可以看到五顏六色可口的糖果,在這裡還會聞到糖果甜甜的氣味,增加五感體驗~
除了食物模型,館內還有不少精緻的模擬場景,介紹檳城的一些餐飲文化,以及演變的過程,讓有些即將失傳的美食也能繼續傳承下去!
多元又和諧的飲食文化是這座城市的縮影
其中,館內亦有不少值得我們反思的區域,例如展示各種不同的食品,其背後成分含有多少量 的糖,以警戒大家「糖」的過量 ,有害身體健康 。
不要再吃甜了,你本人已經夠甜了 ! 館內作品會搭配各式幽默又不失嚴肅的標語,讓人看了會莞爾一笑
在馬來西亞和新加坡必喝的美祿含的糖量可不少呢
館內我最喜歡的展區,是這裡的每一張餐桌,皆以一句話來傳遞讓人引發省思的標話,當你坐在這張餐桌前,你便走進Food, a story 的旅程。
生活中很多東西,都不是永恆的,請珍惜當下!
餐桌上一盤盤腐敗的食物,似乎是在告訴你人生短暫,終究像食物般會腐敗死亡,故我們要珍惜當下,把握人生
放下對顏色的偏見, 人與人的關係會不會更密切呢
放下重量的包伏, 我們的生活會不會更輕鬆呢?
來到美食天堂的馬來西亞檳城,就不能不來到這個全世界第一間的美食博物館「食物狂想館」,希望大家來到這裡,可以感受到館方設計的用心與想法,能在拍照的歡樂中看見馬來西亞不同的文化背景與風俗習性,藉由探索食物狂想館,有機會也能去展開、設計一場引領人們省思與辨論的盤中飧。
食物狂想館 Wonderfood Museum
地址:49 Lebuh Pantal (Beach Street), George Town, 10200 Penang
開放時間:09:00-18:00
入場費:成人 RM$25、小童 RM$15
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    Amber 詹慧珍
    Amber 詹慧珍
    如果,「問題」是一切的開端,我想問食物是從哪裡來的?吃進嘴裡的究竟是什麼? 從公平貿易到食物設計,我發現我喜歡做的、想要做的,八成是和想要分享、解決問題、幫助別人有關,只是我選擇用看似平凡無奇的食物, 帶領人們重新思考食物與人之間的關係,喚醒大家關注全世界正在發生的事情。
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