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效法日本津端老夫婦的耕食生活(一):日日親手勞動,是健康終老的關鍵

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《積存時間的生活》,這是一本譯自日文的書,也是一部記錄片。名字取得有點難懂,但內容非常啟發我,我看了記錄片後還不過癮,立刻把這對夫婦的書全部買回來仔細拜讀、畫線、珍藏。

我一面閱讀一面感動流淚──是的,這正是我餘生想要過的生活,是我最後這段人生的標竿。我渴望像他們日日勞動,親手栽種自己想吃的蔬果。相差三歲的津端夫婦,都活到九十歲高齡,而且都是工作到最後一刻,在沒有病痛折磨的情況下,安詳離開,壽終正寢。

他們在三百坪的土地上,花了三十幾年的時間,栽種七十多種蔬菜,五十幾種果樹,還有一片雜樹林。

太太英子從小體弱多病,卻因為過著田園生活,凡事自己動手做,結果健健康康活到九十歲。這太鼓舞我了!

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我蓋了一間農舍
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都市生活的擁擠空間和緊湊步調,讓我們一家六口在2015年底,像逃難似的逃到台東海岸偏鄉,打算永久定居在此。有太多人質疑,在缺乏各樣資源的偏鄉,如何能謀生、孩子如何受到良好的教育、醫療需要如何顧及......習慣都市生活的人,對鄉居生活有種種疑慮和不安。對這些疑問,我沒有標準答案,只有親身體驗的歷程。
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