份量:
1碗
食材:
黑芝麻 3湯匙
白芝麻 1/2湯匙
白米 1/2湯匙
水 3/4碗
冰糖 適量
做法:
1.白米洗淨
2.白米, 黑白芝麻及水放進Mokkom迷你魔食杯中
3. 按下[五谷米糊] 鍵後約25分鐘後會響2聲
4. 加入冰糖及按下[果汁清洗]
5. 約2分鐘後會響2聲, 及後倒出芝麻糊
6. 完成
芝麻糊
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Angel Lam的沙龍
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份量:
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1. 蕨餅粉, 幼砂糖及水攪拌至完全溶解無粉粒
2.除黃豆粉/抹茶粉外, 所有食材細火加熱煮至液體凝固成透明啫喱膠狀
3.倒入容器中鋪平, 及後在室溫放涼
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做法:
1. 咖啡粉, 咖啡糖及熱水放到容器中打發至泡沫均勻
2. 冰塊 放進杯子內加進鮮奶
3. 咖啡泡沫緩緩放到冰鮮奶上
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2020/08/24
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做法:
1. 凍牛油切粒加入中筋麵粉, 及後使用手指均勻捽碎牛油
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