第一鍋
1. 大白菜、胡蘿蔔、乾金針，加薑絲（因為白菜比較冷）、蒜頭，放一支湯匙是挖了一塊椰子油，氣溫低時椰子油是固態的，就連湯匙一起煮。煮好後再加鹽、黑胡椒粉。
2. 海帶、長條麵筋切片，加醬油、蒜頭、辣椒。
上層再加：
3. 鱸魚，加葱、薑、蒜頭、辣椒、香茅粉、米酒、鹽。
外鍋的水：杯子8分滿
第二鍋,
4. 青椒，加蒜頭、辣椒，煮好後加鹽、黑胡椒粉、橄欖油。
5. 薯條，因為中午多吃了一片土司（一餐只能吃一片，有糖尿病，糖和澱粉要少量，自己規定晚餐只能吃4根）（這是外食時，因為澱粉太多，帶回來慢慢吃的）
（其實可以多吃一點的，是後來有了各種澱粉一份醣重量的資料，加上有了食物秤，不用吃這麼少的。）
外鍋水1格，跳起2分鐘就要開鍋拿出來（綠色青菜適用，外鍋加1格的水）
（2020年2月寫）
