愛的真諦

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當愛來的時候,心中有感謝,與滿滿的感恩,謝謝身邊所有的人,事,物~

世界上有這麼多的平凡事,而我身邊就是有著平凡的人與事,我要用著不平凡的視野,來敘述著我心中的感動...

冬日的早晨,久違的陽光,灑滿了山上,每個葉片亮晶晶,似乎在敘述著,我也想要曬太陽,我也好久沒有曬到溫暖的太陽了...這波接二連三的寒流,總是令人瑟縮著也緊張著,不敢離開棉被,買不到電暖器與暖暖包,只能從頭包到腳,厚沉沉的好像是不倒翁,冷冷的溫度,讓我想起,辛苦的工作者,我想,他們就是頂著寒風也要將手中的工作完成,令我好感動~

致可愛的女郵差~~在寒冷氣溫8度的那天早上,叭叭的機車聲傳來,我開門迎接著郵差,美麗的臉龐微笑著與我打招呼,我關心的說:[好冷耶,有穿多一點嗎?] 她哈哈笑著說:[我穿了8件耶...] 我笑著問:[好多件喔] 她大笑:[沒有啦,是加上兩件厚的長褲總共8件], 我說:[真的要穿暖和,才不會感冒了]~ 她笑著說:[我這樣就不冷了], 然後很有禮貌的請我簽收掛號文件,與我道再見,轉身快速騎上機車,繼續下一站任務~~

郵差美麗的背影,彷彿是堅毅與韌性的意涵,在自己的工作崗位上,努力與執著,收到信件的我們,只有滿滿的感恩與喜悅,無論是寒冷的冬天,或是酷熱的夏天,有你們真好,因為你們永遠是平凡中的可敬工作者!

致餐飲業的工作者~~這樣冷冽的氣候,要早起也要準備餐點與開店,有很多時候,無法戴上手套做事,因此冰涼的水一直接觸著,雙手都凍傷了,但還是貼上膠布繼續做,忍著痛楚趕上客人的用餐時間,默默承受著冬天的苦楚,當熱騰騰的餐點端上桌,感動滿滿也謝謝辛苦的堅毅工作者,我真心感受著每個美食的幕後推手,食物本來之不易,由農夫種植,販賣,製作美食,一步一腳印,到我們的餐桌上,真的要特別致上感謝~

最近學生的新店開幕,答應去參觀與致上祝福。一到店門口,車水馬龍,店裡也是滿滿的客人,大家都開心用餐。一家新店的開張,意謂著很多的喜悅與挑戰,學生帥哥很年輕,能進入自己喜愛的職場挑戰,選擇的場地也是熱鬧的好所在,相信能有自己的一片天!

餐飲業的營運,或許門面是重要的,餐點也是舉足輕重,一試成主顧的最是幸運,如果不合口味,可能價格再便宜,客人都不會再來了,因此覺得學生選擇了開業,真的是有莫大決心的。記得有次與他閒聊,他說:[現在的社會趨勢,除了賣吃的,其他似乎都不好經營。]我說:[你的廚師不是家人,可能要有更妥切的方式,而且店租也不便宜。] 學生說:[爸爸會協助,而且廚師是他的好朋友,應該沒有問題。]他很有自信的笑著…

在用餐時間我也看見了有點慌亂的畫面,點餐的負責員工,不是很熟悉動線,然後櫃臺擠進好多人,取餐,結賬,領餐,詢問……然後因為是第一天,工作人員應該是好友來協助,七手八腳超忙,接著有塞車狀況…此時我的學生老闆出現了,臉上出現急躁與慌張,一直處理櫃臺事件,又大聲叮嚀廚房,他是不希望等待的人潮塞住,也心急出餐的順序。一段時間過後,終於有見到了疏導後的人潮~

也在用餐時間之後,我見到一幕,有位奶奶,她說:[她每天都有去市場買菜要煮飯 ,可是家裡的年輕人都叫她不用煮,喜愛外食,] 她又接著說:[其實她也不愛吃外面的食物,但是煮了又沒人愛吃。]這樣的情況也是現在常見的。奶奶買好餐,很開心的離開,她笑著說:[我吃吃看,如果好吃會再光顧,如果難吃就不要來了]。奶奶臨走之前,還說了一段感言:[我年紀大了,要吃好的食物,例如鮮魚湯,新鮮營養的食物,我也常常想煮來吃,卻只有自己一個人要吃,很難煮]。我想這也是另一種無奈吧!如果家人能小小體會奶奶的心情,那怕只是一起吃個飯,家庭的愛也會更濃郁~

後來學生終於忙完了,有空與我坐下,喝杯熱茶,見到他,仍然有小時候的青澀,但是多了點歷練,他謝謝我去參觀,我恭喜他的創業,用心努力經營屬於自己的事業,提醒他要有感恩心與熱情,愛自己的初心,愛每一個幫忙自己的人,因為沒有一件事業,是能自己一個人獨立完成的,一定需要家人與好伙伴,所以,愛與包容,是非常需要的。

在這個寒冬裡,看見了好有愛的人們,聽見了愛滿滿的感動與期待,看見了人們心中的堅韌與努力,愛是我們不可或缺的生命元素,當你為了生活而奔波,為了生命的延續而打拼,是否也能有感恩的心緒,回饋家人與朋友?在人生的道路上,沒有遺憾就是幸福~~愛的真諦是冬天裡的甜蜜與溫馨,能暖和我們的身心靈,期待,寒冬過去的時候,每個人都更幸福平安…





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平日居家就很愛自己動手烹調,也喜歡隨興所至,變化各種菜色,家人也讚不絕口。因此,特地書寫專題,有我自己的創意料理,也有加入到處品嚐美食的文字記錄,與大家分享。
2024/03/18
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