愛的真諦
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當愛來的時候,心中有感謝,與滿滿的感恩,謝謝身邊所有的人,事,物~
世界上有這麼多的平凡事,而我身邊就是有著平凡的人與事,我要用著不平凡的視野,來敘述著我心中的感動...
冬日的早晨,久違的陽光,灑滿了山上,每個葉片亮晶晶,似乎在敘述著,我也想要曬太陽,我也好久沒有曬到溫暖的太陽了...這波接二連三的寒流,總是令人瑟縮著也緊張著,不敢離開棉被,買不到電暖器與暖暖包,只能從頭包到腳,厚沉沉的好像是不倒翁,冷冷的溫度,讓我想起,辛苦的工作者,我想,他們就是頂著寒風也要將手中的工作完成,令我好感動~
致可愛的女郵差~~在寒冷氣溫8度的那天早上,叭叭的機車聲傳來,我開門迎接著郵差,美麗的臉龐微笑著與我打招呼,我關心的說:[好冷耶,有穿多一點嗎?] 她哈哈笑著說:[我穿了8件耶...] 我笑著問:[好多件喔] 她大笑:[沒有啦,是加上兩件厚的長褲總共8件], 我說:[真的要穿暖和,才不會感冒了]~ 她笑著說:[我這樣就不冷了], 然後很有禮貌的請我簽收掛號文件,與我道再見,轉身快速騎上機車,繼續下一站任務~~
郵差美麗的背影,彷彿是堅毅與韌性的意涵,在自己的工作崗位上,努力與執著,收到信件的我們,只有滿滿的感恩與喜悅,無論是寒冷的冬天,或是酷熱的夏天,有你們真好,因為你們永遠是平凡中的可敬工作者!
致餐飲業的工作者~~這樣冷冽的氣候,要早起也要準備餐點與開店,有很多時候,無法戴上手套做事,因此冰涼的水一直接觸著,雙手都凍傷了,但還是貼上膠布繼續做,忍著痛楚趕上客人的用餐時間,默默承受著冬天的苦楚,當熱騰騰的餐點端上桌,感動滿滿也謝謝辛苦的堅毅工作者,我真心感受著每個美食的幕後推手,食物本來之不易,由農夫種植,販賣,製作美食,一步一腳印,到我們的餐桌上,真的要特別致上感謝~
最近學生的新店開幕，答應去參觀與致上祝福。一到店門口，車水馬龍，店裡也是滿滿的客人，大家都開心用餐。一家新店的開張，意謂著很多的喜悅與挑戰，學生帥哥很年輕，能進入自己喜愛的職場挑戰，選擇的場地也是熱鬧的好所在，相信能有自己的一片天！
餐飲業的營運，或許門面是重要的，餐點也是舉足輕重，一試成主顧的最是幸運，如果不合口味，可能價格再便宜，客人都不會再來了，因此覺得學生選擇了開業，真的是有莫大決心的。記得有次與他閒聊，他說：[現在的社會趨勢，除了賣吃的，其他似乎都不好經營。]我說：[你的廚師不是家人，可能要有更妥切的方式，而且店租也不便宜。] 學生說：[爸爸會協助，而且廚師是他的好朋友，應該沒有問題。]他很有自信的笑著…
在用餐時間我也看見了有點慌亂的畫面，點餐的負責員工，不是很熟悉動線，然後櫃臺擠進好多人，取餐，結賬，領餐，詢問……然後因為是第一天，工作人員應該是好友來協助，七手八腳超忙，接著有塞車狀況…此時我的學生老闆出現了，臉上出現急躁與慌張，一直處理櫃臺事件，又大聲叮嚀廚房，他是不希望等待的人潮塞住，也心急出餐的順序。一段時間過後,終於有見到了疏導後的人潮~
也在用餐時間之後，我見到一幕，有位奶奶，她說:[她每天都有去市場買菜要煮飯 ，可是家裡的年輕人都叫她不用煮，喜愛外食，] 她又接著說:[其實她也不愛吃外面的食物，但是煮了又沒人愛吃。]這樣的情況也是現在常見的。奶奶買好餐，很開心的離開，她笑著說：[我吃吃看，如果好吃會再光顧，如果難吃就不要來了]。奶奶臨走之前，還說了一段感言：[我年紀大了，要吃好的食物，例如鮮魚湯，新鮮營養的食物，我也常常想煮來吃，卻只有自己一個人要吃，很難煮]。我想這也是另一種無奈吧！如果家人能小小體會奶奶的心情,那怕只是一起吃個飯,家庭的愛也會更濃郁~
後來學生終於忙完了，有空與我坐下，喝杯熱茶，見到他，仍然有小時候的青澀，但是多了點歷練，他謝謝我去參觀，我恭喜他的創業，用心努力經營屬於自己的事業，提醒他要有感恩心與熱情，愛自己的初心，愛每一個幫忙自己的人，因為沒有一件事業，是能自己一個人獨立完成的，一定需要家人與好伙伴，所以，愛與包容，是非常需要的。
在這個寒冬裡，看見了好有愛的人們，聽見了愛滿滿的感動與期待，看見了人們心中的堅韌與努力,愛是我們不可或缺的生命元素,當你為了生活而奔波,為了生命的延續而打拼,是否也能有感恩的心緒,回饋家人與朋友?在人生的道路上,沒有遺憾就是幸福~~愛的真諦是冬天裡的甜蜜與溫馨，能暖和我們的身心靈，期待，寒冬過去的時候，每個人都更幸福平安…
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平日居家就很愛自己動手烹調，也喜歡隨興所至，變化各種菜色，家人也讚不絕口。因此，特地書寫專題，有我自己的創意料理，也有加入到處品嚐美食的文字記錄，與大家分享。
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